食材明细:
阿胶30克,糯米50克,赤砂糖5克
阿胶糯米粥的做法步骤:
1.把阿胶捣碎,放入碗中,上笼蒸化;将糯米淘洗干净,加清水适量煮成粥。
2.食时以粥调和蒸化的阿胶即可。
小贴士:
1.晨起或临睡前食用。每天1次,连续10天。2.此粥具有健脾补血,安胎的作用。阿胶:阿胶畏大黄。
食材明细:
薏米3杯,绿豆1杯,莲子15颗,蜂蜜少许
绿豆莲子薏米粥的做法步骤:
1.将薏米摊开,挑去黑仁及杂质
2.绿豆挑去坏豆和杂质
3.莲子逐颗检查、去芯
4.三种食材混合,洗净,用清水浸泡2小时以上
5.将浸泡好的米和豆一同放入锅中,加水,水量高于米6cm
6.大火煮开,转小火煮至薏米软烂,稍冷却后调入蜂蜜,即可使用
食材明细:
主料::黑米40g,泰国糯米40g,莲子30g,红枣若干,
辅料::冰糖35g,
红枣莲子黑米粥的做法步骤:
1.准备好材料。
2.黑米比较难煮,需提前浸泡。莲子也提前浸泡。
3.将红枣和泰国糯米洗净,和泡过的莲子和黑米一起放入电压力锅中,倒入食材3倍的水。预约好时间。
4.早上起床后粥已煮好,将盖子打开,放入冰糖,然后盖上盖子再焖一会儿。待冰糖融化即可。
小贴士:
黑米本身黏性不大,所以配一些糯米,口感会比较好。
食材明细:
粳米50克,莲子20克,山药(干)25克,枣(干)15克,白砂糖30克
糯米莲子粥的做法步骤:
将莲肉、淮山药、红枣及糯米相和煮粥,临熟入白糖,调匀即可。
用法:每日早晚2次分服。
小贴士:
效用:健脾止泻,益气养心。适用于脾气虚弱、体倦无力、食少便溏、血虚萎黄、夜寐多梦、心神不宁、遗精淋浊、崩漏带下诸症。脾调养药膳粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
食材明细:
糯米100克,桂圆肉15克
桂圆糯米粥的做法步骤:
1.将糯米淘洗干净;
2.糯米入锅,加水1000毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮;
3.待粥半熟时加入桂圆肉,搅匀,继续煮至粥成。
小贴士:
补益心脾,安神。适用于贫血等症,健康人服用有助于提高记忆力,增强体质。
食材明细:
糯米100克,桑葚(紫、红)30克,枸杞子30克,白砂糖15克
桑葚枸杞糯米粥的做法步骤:
1. 分别将桑葚、枸杞、糯米淘洗干净;
2. 在锅中加适量清水,放入桑葚、枸杞、糯米,煮沸;
3. 转用文火熬至米熟烂成稀粥;
4. 加入白糖搅拌,即可食用。
小贴士:
本品具有养阴补血、滋肝益肾之功效,适用于骨质疏松症、肝痛阴虚症、腰痛骨酸、心烦热、口干燥、尿黄、便干,男遗精、女月经不调或闭经、形体消瘦、面色萎黄等症。枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
食材明细:
主料:糯米50克,白萝卜300克
调料:盐3克,味精1克,香油5克
萝卜糯米粥的做法步骤:
1、将萝卜洗净去皮切成丁;
2、将糯米淘洗干净,与萝卜同入锅中加水煮成粥;
3、食用时加适量盐、味精和香油调味。
食材明细:
黑米50克,糯米100克,枣(干)10克,当归6克,延胡索3克,冰糖15克
红枣糯米粥的做法步骤:
1. 糯米、黑米分别洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;
2. 元胡以小布袋包好;
3. 当归、红枣用冷水洗净;
4. 锅中加入约1500毫升冷水,将黑米、糯米、当归放入,并放上元胡小布袋,用旺火烧沸;
5. 再用小火煮约半小时,加入红枣,继续熬煮15分钟;
6. 加冰糖入锅调味,再稍焖片刻,即可盛起食用。
食材明细:
主料::糯米100g,南瓜230g,
辅料::花生米50g,阿胶枣80g,
南瓜蜜枣糯米粥的做法步骤:
1.糯米淘洗干净浸泡数小时
2.花生米、蜜枣、南瓜备好
3.煮锅加适量水先把糯米和花生米到锅里
4.水开后中火煮10分钟
5.然后放入南瓜块
6.小火继续煮10分钟
7.最后放入蜜枣再煮5分钟煮至浓稠即可(蜜枣放进去接着就沉底看不见了)
8.好的糯米粥滑嫩爽口
小贴士:
熬粥的时候,应将材料事先用清水浸泡,开水下锅,这样可以避免米粒黏在锅底,并且熬出的粥米粒饱满粘稠。在粥快熬好时,应该用勺子搅动,使米和水充分融合。
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