食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材美食文化才能发扬光大，想必你对食材很感兴趣吧？小编特意为大家收集整理了“红豆莲子糯米粥”，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：红豆50克，薏米50克，糯米100克，
辅料：：莲子20粒，枸杞20粒，大枣3粒，
配料：：红糖适量，
红豆莲子糯米粥的做法步骤：
1.原材料
2.将红豆、薏米、大枣、枸杞、莲子洗净，泡三四个小时
3.莲子去掉莲心，大枣去核
4.将泡好的材料放入煮锅中，放入适量的水，大火煮开，然后中小火煮半小时
5.糯米淘洗干净
6.加入糯米再煮到粘稠为止
7.煮好后加入适量红糖拌匀
8.一款秋冬滋补养心的美味粥做好了
小贴士：
一：薏米、红豆、莲子可以提前一天泡好，然后连同其他材料一起煮，泡的时间短，就先煮一阵子，再下入别的材料；
二：水要多放点；
三：煮的过程中要搅拌几次；
四：红糖要最后放。
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莲子山药糯米粥
食材明细：
主料：：糯米100克，山药100克，莲子30克，鸡心枣8个，
辅料：：盐适量，
莲子山药糯米粥的做法步骤：
1.备好材料
2.莲子提前泡一下
3.3. 泡好的莲子洗净去芯，山药去皮切丁
4.把糯米、莲子、山药和红枣下锅，加水1500毫升一起煮
5.煮约40分钟，至粥的浓稠度合适，加盐调味就可以了。
红豆莲子黑米粥
食材明细：
主料：：红豆200g，莲子80g，黑米80g，
辅料：：大米适量，
红豆莲子黑米粥的做法步骤：
1.红豆洗干净用冷水浸泡。
2.备好黑米、大米。
3.黑米、大米洗干净用冷水浸泡。
4.备好莲子。也可以用冷水浸泡一会儿。
5.煮锅加水，红豆入锅煮。
6.开锅后，莲子入锅同煮。
7.15分钟后，黑米、大米入锅同煮。其间要适时搅动。
8.煮至食材熟，粥稠即可。
小贴士：
1、浸泡食材的水可以一同入锅煮。
2、食材浸泡后再煮，可以熟的快，粥的口感也更好。
红豆莲子糯米圆
说起元宵节，之前我一直认为，汤圆和元宵是一回事，只是制作方法的不同
今天多亏网友给我纠正
原来，北方和南方在元宵节这天吃的这东西，名字是不一样的
我们北方是将馅料制做好切块，然后在江米粉里筛，一层层滚上，叫做元宵
而南方则是将糯米粉和水混合成面团，然后像包饺子那样包入馅料
元宵的表皮会很薄，表面是干的，入水之后吸收水份变得更加光滑
而汤圆表面是光滑发亮的
无论南方还是北方，元宵还是汤圆，都象征着合家团圆，甜甜蜜蜜的美好寓意！
我们可以在外面买到各式各样的汤圆，
水果的、坚果的、芝麻的、甚至肉馅的
其实，家里随手可得的材料，也能顺手做一份养生的圆子，一样的甜蜜，一样的美好！
红豆莲子糯米圆
配料：红豆、莲子、糯米粉、甜酒水、冰糖
红豆莲子糯米圆的做法
1、红豆和莲子洗净，加水煮沸后，将水换掉，重新加水煮沸，十分钟后关火焖30分钟
2、将糯米粉加少许甜酒水，一点点加清水混合成光滑面团
3、盖保鲜膜静置备用
4、将松驰过的糯米面团搓成长条，切成大小相同的小段，再搓成圆子
5、红豆焖30分钟后开火煮沸，中火煮30分钟，搅拌至红豆沙软烂，此时可加入冰糖，将做好的圆子煮熟即可
美食小提示
1、煮红豆的第一道水倒掉，是为了焯烫红豆的涩味，使红豆沙口味更好
2、红豆煮开后焖30分钟可大大缩短煮制的时间，红豆易软烂成沙
3、冰糖可以替换成红糖或砂糖
网站小提示
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补肾等作用。两者搭配食用，其营养更佳。
蒲公英红豆糯米粥
1蒲公英浸泡20分钟，洗净.锅里放适量水煮开，放下蒲公英焯1分钟，捞出待用.取砂锅，放适量清水，放下红豆与糯米.
材料：
主料：蒲公英叶200g，红豆300g，
辅料：糯米200g，花生油适量，鸡精适量，，
蒲公英红豆糯米粥的做法步骤：
1. 蒲公英浸泡20分钟，洗净.锅里放适量水煮开，放下蒲公英焯1分钟，捞出待用.取砂锅，放适量清水，放下红豆与糯米.
2. 大火煮开，小火40分钟..加点油，把蒲公英切碎，放入煮3分钟..加盐，鸡精，鲜抽即可.蒲公英红豆糯米粥烹饪技巧
黑花生莲子糯米粥
食材明细：
主料：：糯米30g，黑花生10颗，莲子10颗，
辅料：：红枣6颗，
黑花生莲子糯米粥的做法步骤：
1.准备好的原料。
2.莲子、糯米、黑花生、红枣全部淘洗干净，红枣切开，放碗煲内。
3.添适量水。
4.碗煲底小，可在炉灶上放个锅架。
5.大火烧至水快开转小火。
6.水开打开盖子用勺扬几下降温（砂锅保温性能好，小火还会沸腾会）。
7.最小火熬至糯米开花关火，利用余温焖会（水开后把盖子斜着盖，离个缝降温防溢锅）。
8.成品。
9.成品。
10.盛出。
11.成品。
12.开喝。
小贴士：
1.碗煲底小，可在炉灶上放个锅架。
2.大火烧开转最小火熬。
3.水开后把盖子斜着盖，离个缝降温防止溢锅。
红豆连藕糯米粥
食材明细：
主料：：大米70克，糯米30克，
辅料：：红豆适量，莲藕适量，
红豆连藕糯米粥的做法步骤：
1.备好食材。糯米与大米淘洗好。红豆与莲藕用量随意。红豆可以夜里泡一泡，如在电饭锅煮粥无需要泡制了。可以全部食材加入电饭锅中，选煮粥档即可。莲藕去皮切丁。
2.如用砂锅，可以将红豆入锅煮半小时，然后加入糯米与大米，搅拌，煮约半小时。平时煮粥需要开水入锅，搅拌几次防粘底。后期也需要多搅拌。
3.如粥太稠厚可加开水，不宜加冷水。加入莲藕丁，继续多搅拌，煮约15分钟即成。
4.可甜的可原味。
5.女人要适当常喝，养颜美容哈。
小贴士：
更多家常美食敬请期待。如你也喜欢请给我一个赞吧，感谢分享、收藏、谢谢你的支持！
小米银耳莲子红枣糯米粥
食材明细：
主料：：江米适量，红枣适量，小米适量，莲子适量，银耳适量，
辅料：：冰糖适量，食用油适量，
小米银耳莲子红枣糯米粥的做法步骤：
1.准备原料：小米、江米、红枣、莲子、银耳
2.米提前泡半小时
3.泡发莲子
4.泡发银耳和红枣
5.水开后文火放米熬煮
6.放入银耳和莲子继续熬煮
7.放入小米
8.加入几滴食品用油
9.锅内加入小块冰糖
10.大红枣甜，我改小块了入入
11.粥文为煮约十五分钟后用勺顺时针搅动，这也是让粥粘稠的窍门之一，加入红枣，盖盖细熬，多搅动，四十分钟后一锅好粥煮好。
12.好吃的粥煮好了
小贴士：
煮粥小窍门：1、米要提前浸泡，容易煮透
2、开水下锅煮粥，小火熬煮
3、锅内滴入几滴食用油，可让粥爽滑
4、顺时针搅拌，粥易粘稠
莲子百合糯米粥
食材明细：
主料：：莲子50g，百合10g，糯米50g，小米25g，枸杞10颗，
辅料：：水700ml，冰糖1颗，
莲子百合糯米粥的做法步骤：
1.食材准备：莲子50g、百合10g、糯米50g、小米25g、枸杞10颗、冰糖1颗；
2.将上述食材清水洗净，并加入适量的水，放置于冰箱中浸泡，5-12小时；
3.将食材取出后，清水再淘洗一下，倒入锅中，加入700ml水；
4.盖上锅盖，选择粥/汤的功能，即可；
5.时间结束，开锅，用勺子轻轻的搅拌一下，盛出至碗中；
健康营养----苹果红豆糯米粥
食材明细：
主料：：糯米100克，红豆20克，红枣少许，苹果1个，
健康营养----苹果红豆糯米粥的做法步骤：
1.将糯米清洗干净装入碗中待用。
2.红豆清洗干净，用清水浸泡2小时左右。
3.将红豆放入锅中，大火烧开。
4.将红豆煮至五分熟时，加入糯米。
5.将红枣清洗干净，苹果清洗干净，切成小粒装入碗中待用。
6.将糯米煮至八分熟时，将苹果粒，红枣放入锅中，大火烧开。
7.关火，再焖5分钟，即可食用了。
感谢您阅读“97美食网”的《红豆莲子糯米粥》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了糯米饭的做法专题，希望您能喜欢！
