食材明细:
意大利面1把,培根或肉末,洋葱,大蒜,西红柿,番茄酱,法香,盐,白糖,黑胡椒,奶酪粉
香浓意大利面的做法步骤:
1.先煮面条 锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落 待面条根部软化后 用筷子轻轻翻转几下即可加盖子煮8分钟;
2.待面条大约7-8成熟的时候 捞出 用凉水冲一下 让其冷却 也可以放进冰水中 划散 之后沥干水分 淋入适量的橄榄油 用筷子拌匀 备用;
3.锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎 下油锅爆香 用中火慢慢炒至洋葱开始变色 然后放入切好的培根或者是肉末;
4.炒至培根出油后 加入切成小块的西红柿 加入适量的盐 白糖调味 炒至西红柿变软 加入3-4勺量的番茄酱 加入半小碗水 小火慢慢煮开 直道汤色变红 西红柿软烂后 再次根据自己的口味 加入白糖 适量黑胡椒 盐 调味即可;
5.可以将上述酱汁直接浇在煮好的面条上 可以将火转的稍微大一点 把面条倒进去 快速的用筷子拌匀 这样更加入味一些
小贴士:
1.面条在下锅煮时 一定要预先加入盐和橄榄油 目的是便于入味 以防面条粘连; 2.之后捞出过水 能保持口感有嚼劲 加油翻拌 目的是 在准备酱汁时面条不会粘连; 3.洋葱和大蒜的量可以多一点 如果选用培根来做的话 盐的量要适当减少; 4.新鲜番茄和酱汁同时使用 可以利用新鲜番茄的水分和鲜甜 让酱汁的口感更加复合 营养更加丰富 这个搭配可以在作其他番茄酱菜肴的时候 尝试一下 真的很不错; 5.做好的酱汁可以直接浇在面条上 也可以在锅中拌匀 按照自己的喜好把。
食材明细:
160克 意大利面(任何形状的都可以)600 Cal
80 克 香肠 (我用了Hillshire Farm Polska Kielbasa Lite) 160 Cal
1 1/2 cup Natural Promise Organic Traditional Pasta Sauce 180 Cal
1 tsp 葡萄籽油 40 cal
两根欧芹
6-7片 罗勒
1/4 只洋葱
红辣椒 (切碎)
2两瓣大蒜 这些配料大略计算为 60 cal
香肠意大利面 的做法步骤:
意大利面煮10-12分钟,捞起,沥干备用。锅里加1 tsp油,把洋葱,蒜,和一点红辣椒碎煸炒香,然后加入切好的香肠,煸炒。
院子里种的欧芹和罗勒清理干净,切碎。
刚刚炒好香肠的锅里倒入一杯半的意大利面酱,煮滚,加入意大利面,拌匀,撒上欧芹和罗勒,拌匀,就好了。
食材明细:
意面调味酱2小勺,意大利面250克,盐,虾仁,青红椒,黑胡椒,橄榄油
虾仁意大利面的做法步骤:
1.虾仁焯水切小段,青红椒切小段备用;
2.锅内水烧开后加点盐,开后下意大利面开锅后加入少许凉水,待再开后改小火煮8分钟即可捞出;
3.最最关键的一步:将捞出的意大利面装盆内加少许橄榄油拌匀备用;
4.锅内油烧热放入虾仁炒香;
5.倒入拌好的意大利面一同翻炒,期间加入两小勺意面酱;
6.倒入青红椒一同翻炒,出锅前加入少许盐,黑胡椒即可。
小贴士:
精髓之处:焯虾仁时里面放两片姜片,这样可以去腥味;煮意面前加入盐可以增加其的弹性;煮好的意面用油拌匀炒的时候不会粘黏,而且可以增加它的口感;如果没有橄榄油用花生油也可以,味道同样不错,第一次做的时候并没有意面酱,用大西红柿做的味道同样不错,也可以用番茄酱。
食材明细:
番茄1-2个,鸡蛋2个,意大利面,葱花,姜丝,黑胡椒粉适量,洋葱
干拌意大利面的做法步骤:
1.煮锅热开水,加点盐,下面。
2.炒锅热油,先炒鸡蛋,炒熟盛出备用。
3.锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香,加入番茄和少许水炒至软烂加入刚才炒好的鸡蛋。
4.洒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可,关火。
5.把下好的面捞到这边炒锅里,跟炒好的菜拌匀就行了,出锅装盘。
6.开吃!
小贴士:
煮面的同时炒伴面用的酱,这顿饭不用10分钟就做好了。不信,试试看吧。
食材明细:
主料:意大利面200克/大蒜1瓣/洋葱半个/西红柿2个/橄榄油2大勺/盐,胡椒适量。
西红柿酱汁意大利面的做法步骤:
01.准备原料_将洋葱切成细末。用刀将大蒜拍碎后,同样切成细末。将西红柿切成1厘米大小的西红柿丁,再将其放入过滤网中,除籽并且滤去水分。
02.在深锅里注入水。煮沸后,加入盐和几滴橄榄油,然后立刻将意大利面放入锅中,煮到软硬适中的程度。
03.准备酱汁_将橄榄油倒入平底锅,放入大蒜,文火炒出蒜香,注意切勿将蒜炒焦。然后放入洋葱,炒至微微变色,再将西红柿丁倒入锅中。
04.装盘.待西红柿炒热后,将煮好的意大利面倒入锅中,撒上盐和胡椒,搅拌均匀装盘。
贴士:西红柿加热后,很容易出水,所以只要看到它微微变软,就可以把火关掉。高手做的西红柿丁,吃起来内里还有些微凉。
“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,随着人们观念的进步,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。你对健康食疗有什么样的看法呢?下面是小编精心为你整理的“便秘能吃意大利面吗”,仅供你在工作和学习中参考。
世界上的面食很多,而且多种多样,做法各异口味也就不尽相同,在大街小巷中,一个小小的摊位也可以做出美味的面条,因为美味是没有国界,也无价格高低之说的。中国的面食很多,北方一带尤为盛行,说到西方,人们也许会很快反应,想起常常听说的意大利面。
意大利面是很著名的西方经典的面食,想必很多人很想尝尝正宗意大利面的味道,一品其中滋味,但是都市人常常有便秘的症状,便秘时候可以吃意大利面吗?下面就一起来看看便秘是否可以吃意大利面。
不良饮食习惯是指在饮食上存在不科学、不规律、不合理的膳食习惯。忙碌的社会,现代人已经没有时间自行准备午餐,只能利用方便的快餐来饱腹。然而快餐虽然方便,但却因无法考虑到营养的均衡摄取以及环境卫生的问题。长期下来,可能会造成肥胖、营养失调或是面部长满红刺,更可能埋下乙肝或高血压、心脏病等心血管疾病的隐患。由于强调快速、简便,一般餐厅多采用油炸等方式,使得外食族容易摄入大量的脂肪与油脂,却很少摄取到蔬果营养,这也是产生便秘或是面部精神不佳的原因之一。日常生活中,营养素的摄取除了受膳食调配不当、烹调制作不合理的影响外。还和种种不良的饮食习惯有关。“吃得对不对呢?”这就需要我们了解养颜膳食必要的营养要素,改变不合理的膳食习惯,食用一些能养颜健体的膳食。
便秘的时候最好是不要吃意大利面,上面所说的是关于人们不良的日常习惯,便秘的饮食的注意事项,人们应该要均衡膳食,意大利面可能会过于油腻,而且辛辣食品在便秘时候也是不可以吃的,所以人们应当忌口才是,把便秘治好就可以好好品尝美味了。
食材明细:
意大利面一小把
牛柳一块
番茄一个
洋葱半个
青椒两个
玉米肠一根
番茄酱
盐适量
黑胡椒粉
芝麻油
黑椒牛柳意大利面的做法步骤:
1、意大利面一小把。至于多少自己把握拉,多煮几次就熟悉了哦
牛柳一小块,不需要太多哦
番茄一个
青椒两个
家里没有培根和玉米,正好用玉米肠代替
2、番茄切成小丁,便于熬制
牛柳切成肉末
玉米肠、洋葱、青椒也都切成小丁
3、水烧开,将面条放入。
一般包装袋上都会标明面条煮的时间。我这个是要煮9分钟的
4、将面条捞起。因为是冬天,所以我没有用冰水划开,不然面凉了吃了会不舒服的,直接放芝麻油或者橄榄油都可以让面不黏糊,而且还能使面条顺滑爽口
5、锅里放入菜油。因为我没有橄榄油啦,所以用菜油代替了,嘿嘿
放入牛肉末爆炒
6、放入番茄,用锅铲压一下,以便更好的熬成酱汁。加入少量水,熬成番茄酱
7、 熬成番茄酱。这个时候可以加入拼装番茄酱,也可以最后加入。我是最后才加入的
8、放入洋葱,洋葱容易熟,放早了就煮黑了
再放入青椒、玉米肠
9、最后放入盐和黑胡椒粉
10、凉好的意大利面再次用筷子调散开,装入盘中
11、将酱汁均匀的浇在面条上
搅拌之后就可以开吃啦
食材明细:
主料:意大利面半包,虾仁200克,奶油半杯,
辅料:大蒜3瓣,西洋芹半根,
调料:a料:白酒半杯,番茄酱半杯,盐半茶匙,胡椒粉少许
b料:起司粉3大匙
鲜虾奶油意大利面的做法步骤:
(1)虾仁去泥肠、大蒜、西洋芹切碎。
(2)锅烧热,放奶油、蒜末炒香,加入虾仁、炒至虾仁变色后,加入a料煮至汤汁收干。
(3)烧半锅水放少许盐、将意大利面煮熟后捞出
(4)煮熟的面条上、淋上虾亡酱汁、并撤些起司粉、芹菜末即可。
食材明细:
主料:千层面皮,辅料:胡萝卜,蒜末,芹菜,洋葱,黄油,马苏里拉芝士,番茄酱,牛奶,肉糜,橄榄油,肉桂粉,干燥薄荷,芝士粉
意大利千层面的做法步骤:
1、橄榄油炒碎洋葱、碎大蒜,加入蕃茄酱,适量水,用小火熬煮10分钟,再加入干燥薄荷做成蕃茄酱汁备用。
2、倒入适量的橄榄油,放入胡萝卜,芹菜,剩下的洋葱炒香,再倒入肉糜翻炒,再加入3大匙上面熬好的蕃茄酱和适量的水,用小火熬煮,作成肉酱备用。
3、锅内放入奶油溶化后,加入面粉、盐、豆蔻粉拌炒至化开后,再倒入用微波加热至八分热的鲜奶,一起搅拌至呈糊状,作成白奶油酱备用。
4、取一深锅煮水至滚沸,加1匙盐,将5片面皮放入煮至八分熟后捞起,拌点橄榄油备用。
5、烤盘刷上一层薄薄的奶油后,依序放上一层面皮、一层肉酱、一层蕃茄酱、一层白奶油酱及洒上少许的芝士粉和马苏里拉芝士丝,重复前述作法共5次,再放入预热210度的烤箱中烤约20~25分钟,表面呈金黄色即可。
小贴士:
这次我用的超市买来的干面皮,当然自己做的肯定口感更好,但是面皮工序蛮麻烦的。
“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,从古至今,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?下面是小编为大家精心推荐的“2023关于意大利面的四种美味做法 意大利面怎么做”,供大家参考,希望能为大家提供些许帮助。
意大利面是一种非常美味的食物,深受人们的喜爱。那么你知道意大利面怎么做吗?你知道意大利面做法大全吗?今天小编帮大家总结了意大利面的四种美味做法,让我们一起来了解一下吧。
意大利面的做法
一、鲜虾热那亚意面
材料:意大利面1把、明虾3只、豌豆苗1把、食盐1小勺、蒜1头、黄油1勺、橄榄油1勺、黑胡椒少许、热那亚风味调味酱1勺
做法:
1、准备好原材料;将大明虾洗净后,从背部煎开,挑出虾线;
2、烧锅开水,放入适量盐,将面条下入;大火煮上8至10分钟;
3、将煮好的面条捞出,放入适量的橄榄油搅拌均匀备用;锅中放入少量的黄油,下入蒜片;
4、爆香后再放入准备好的大明虾;双面都加入少量的盐和黑胡椒,煎成红色至成熟后捞出;
5、直接在锅中放入适量的热那亚风味调料酱翻炒一下;加入煮好的面条翻炒均匀;
6、再下入清洗好的豆苗;加入少量的盐和黑胡椒翻炒均匀即可。
二、鸡肉蘑菇意面
材料:意大利面450克、鸡肉450克、口蘑450克、彩椒2个、食盐1小勺、黑胡椒少许、奶酪适量、橄榄油1小勺
做法:
1、烧开水,下入意面,时常搅动至意面煮熟;蘑菇洗干净切片备用;熟鸡肉切片;彩椒切条;
2、锅内倒入橄榄油;放入蘑菇片,加入少许盐调味,翻炒到蘑菇变软;
3、意面煮熟后捞出沥干水,放入锅中;迅速放入彩椒和熟鸡肉,拌匀;撒入黑胡椒调味,吃的时候撒上芝士碎。
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