食材明细:
主料: 南瓜 70g, 糯米 40g, 花生 70g,
调料: 水 1000ml, 白糖 适量,
南瓜花生糯米饮的做法步骤:
1.南瓜一块,去皮去籽备用。
2.糯米半杯,杯子为豆浆机自带杯子。
3.花生一杯,洗净备用。
4.白糖一份备用。
5.南瓜洗净,切花生大小小粒,放进去的时候,用豆浆机自带杯子测量1杯。
6.将花生、糯米和南瓜,加入1000ML的水制作。
7.豆浆机插上电源,选择五谷键开始制作,大约23分钟制作完成。
8.装进容器,放入适量白糖或者蜂蜜,或者什么都不加入,也很好喝的。
食材明细:
主料: 糯米 , 绿豆 , 薏米 ,
苡米苕实绿豆糯米粥的做法步骤:
1.将糯米,绿豆,苡米,苕实浸泡一晚, 洗净在人仔煲熬至材料软,如图.起码一两个钟吧.熬好后放盐放糖自便.
食材明细:
莲子200克,白砂糖100克
清甜莲子的做法步骤:
1. 用温水下锅泡发莲子,泡煮5 分钟后捞起;
2. 换入清水再泡煮至沸,把莲子捞起捅去莲心,又用开水泡煮至莲子松化,捞起待用;
3. 把锅洗净,放进清水250毫升烧沸,加入白糖煮溶化后去掉泡沫,倒进莲子,用慢火煮3 分钟即成。
食材明细:
莲子500克,菠萝300克,金糕50克,梅子25克,琼脂25克,白砂糖100克,冰糖100克
菠萝莲子的做法步骤:
1. 将菠萝切成与莲子大小相等的丁;
2. 金糕切成数朵小梅花;
3. 青梅切小片;
4. 铜勺上火,倒入清水、冰糖、白糖,熬化;
5. 撇去浮沫,加入菠萝原汤,倒在盆中晾凉,放入冰箱;
6. 将洋粉用温水泡洗干净,放入大碗内,加水上锅蒸化;
7. 取碗一个,将莲子、菠萝丁转码在碗内成面;
8. 把余料装平,将熬化的洋粉轻轻倒入碗内,晾凉后放入冰箱;
9. 食用时,将碗中的菠萝莲子合扣在盖碗中,浇上菠萝糖水,撒上金糕、青梅即成。
食材明细:
主料: 大米 半杯, 紫米 2大匙, 小米 2大匙, 裙带菜(干) 2大匙,
裙带紫米粥的做法步骤:
1.大米,紫米和小米淘洗干净,放进煲中;
2.加入3片生姜,再加清水,按照平常煮粥喜好的浓稠度添加就可以了;
3.大火烧开,转小火,用勺子把水面的浮沫撇去,盖上盖子文火熬煮
30分钟左右;
4.裙带菜放到清水里泡开,加入粥里,文火继续熬煮至喜好的浓稠软
糯程度就可以了。
食材明细:
主料: 猪大排 300g,
调料: 食盐 适量, 姜 适量, 生抽 适量, 淀粉 适量, 调和油 适量, 莲子 适量, 元贞糖 适量,
莲子蒸排骨的做法步骤:
1.准备材料。
2.排骨洗净,莲子去心,菇洗干净。
3.排骨加淀粉,糖,生抽,姜。
4.拌匀,腌制半小时。
5.菇跟莲子放在盘底。
6.排骨放上去。
7.隔水蒸半小时。
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