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“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,随着观念的更新,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。你是如何看待健康食疗的呢?以下是由小编为你整理的《缤纷水晶礼盒》,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!

食材明细:

A 白糖:50克

水:500克

水晶糕粉:5克

麦芽糖:250克

B 果汁:250克

白糖:50克

水晶糕粉:7克

水:500克

日式甘露煮栗:1个

水晶馅:25克

凉果子皮材料

凉果子粉:250克

白糖:170克

水:260克

缤纷水晶礼盒的做法步骤:

1.将白糖和水晶糕粉拌匀,加入清水和麦芽糖,煮沸成透明状

2.将煮好的浆料装入活动漏斗中,倒入模具至六分满

3.放入水晶馅和甘露煮栗。(此上3步皆为A中材料)

4.按上述1~3步用果汁做出不同口味的水晶糕内馅,将所用馅料送入冰柜冷冻凝固。(B配方中用果汁替代麦芽糖,可以依据口味喜好自由选择不同味道的果汁哈~)

5.将凝固好的水晶糕内馅取出,脱模待用

6.将凉果子粉与白糖混合搅拌均匀

7.加入水,混合搅拌至白糖溶化

8.将7倒入电饭煲中,约2cm厚,蒸20分钟左右至透明状即可

9.将冷却的8等量切分成适当大小,擀成圆形的凉果子皮

10.在凉果子皮中包上不同口味的水晶糕内馅,用装饰绿叶包好,放入盒中即可

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水晶番茄


食材明细:

番茄500克,白砂糖30克

水晶番茄的做法步骤:

将西红柿洗净后,用开水烫一下,去蒂,去皮,切成橘子瓣块,排放盘中,把白糖均匀撒在番茄上即可。

小贴士:

夏季冷冻后食用,口感尤佳。西红柿营养丰富,尤其是维生素C的含量高,孕妇早期食用,有利于胎儿的发育,还能减缓早孕反应。番茄:西红柿忌与石榴同食。

【缤纷蔬菜粥】


食材明细:

主料::大米50克,玉米适量,胡萝卜适量,莴笋适量,

辅料::盐少许,

【缤纷蔬菜粥】的做法步骤:

1.准备好大米

2.准备好搭配的蔬菜。

3.大米洗净加入美粥煲里,注入适量水。

4.调入少许盐。

5.启动白米粥或者肉粥功能。

6.煮粥的同时把胡萝卜和莴笋切成小丁,玉米剥好。

7.下入开水锅里焯一下水,沥干备用。

8.待提示加料的时候,把蔬菜丁从投料口加入。

9.继续煮完即可。

【豆沙礼盒酥】--- 特别适合女性的一款点心


食材明细:

主料::千层酥皮一份适量,

辅料::豆沙适量,苹果干适量,葡萄干适量,红枣肉适量,桂圆肉适量,

【豆沙礼盒酥】--- 特别适合女性的一款点心的做法步骤:

1.准备好千层酥皮。

2.准备好各种馅料。

3.把所有的果干和豆沙混合在一起,团好备用。

4.切下一块千层酥皮。(大小没规定,要多做就大些,少做就小些)

5.从中间平均分成两块。

6.把混合好的果干豆沙装入保鲜袋里,擀成和一份酥皮那么大小的块,然后铺在其中一份的上面。

7.盖上另外一块酥皮

8.平均分成六小份。

9.另外切几条小条的酥皮,像扎礼盒一样把她们依次绑好。

10.移入烤盘中,在表面刷上一层蛋液,放入预热好的烤箱180度,15分钟左右,至表面金黄酥脆。

小贴士:

诗心片语:



1:把各种果干和豆沙团在一起,这样既均匀,也便于制作。



2:在铺馅料的时候,装入保鲜袋里先擀平,这样比直接涂抹方便很多。



3:烤制的时间依据自家烤箱而定。

水晶月饼(2)


食材明细:

白开水300克,白糖40克,琼脂6克,豆沙球

水晶月饼的做法步骤:

1.白开水300克,加白糖40克,搅拌均匀至白糖溶化。

2.6克琼脂用冷水泡软,加适量的水,加热至琼脂溶化,倒入(1)中。搅拌均匀。后倒入模具1/3处。

3.把模具放冰箱冷藏几分钟,表面稍微凝固时,加入揉好的豆沙球,再倒入剩下的琼脂水至模具满,放入冰箱冷藏。

4.凝固后即可食用,用牙签在四周轻轻转动一圈,然后倒扣模具,即可轻松脱模。

水晶蒸饺(3)


食材明细:

主料:小麦面粉600克,猪肉皮800克,

调料:大葱10克,盐6克,味精5克,酱油10克,料酒10克,花椒粉2克,八角1克,陈皮1克,红尖椒1克,丁香1克,香油25克

水晶蒸饺的做法步骤:

1.将猪皮刮净油泥,肥膘洗净;葱去皮,洗净,切成末,备用。

2.将猪皮放入锅中,加入水、料酒、花椒粉、川椒、大料、陈皮、丁香,用慢火煮熟后捞出,切成细丁,放入盆中,加入葱末、麻油、酱油、精盐、味精搅拌均匀,即成馅料。

3.将面粉用七成沸水烫成雪花状,晾凉,再倒入三成凉水揉匀成团,搓成长条,制成约50克3个剂子,将剂子按扁,擀成圆皮,包上馅,捏成月牙形饺子,即成蒸饺生坯。

4.将蒸饺上屉,用旺火沸水蒸约10分钟,即可食用。

水晶猪皮冻


食材明细:

猪皮,八角,桂皮,盐,生抽,鸡精,葱姜,料酒,蒜末,麻油

水晶猪皮冻的做法步骤:

1.猪皮洗干净后,放入锅中,加料酒、葱姜煮半小时。

2.刮去油、处理掉猪皮上的毛。把猪皮切成小小的丁,放锅中加3倍水,倒入料酒、大量葱姜、5、6个八角、两片桂皮,少许盐和鸡精, 大火烧开后转中小火闷煮2小时,关火,取出葱姜、八角桂皮。

3.把猪皮连同熬成的汤倒入带盖的盒子里,放凉后进冰箱冷藏一夜。

4.取出后切片,沾上调味汁食用。(调味汁:生抽、葱蒜末、麻油或辣椒油)

小贴士:

冷藏过夜能够让猪皮冻口感变得很Q。超好吃的~~~

水晶虾仁(2)


食材明细:

虾仁300克,香菜100克,猪肉皮800克,大蒜(白皮)20克,葱白15克,淀粉(豌豆)10克,鸡蛋清20克,料酒5克,盐5克,味精2克,香油2克

水晶虾仁的做法步骤:

1.将大小相等的虾仁洗净,沥干水分,用蛋清、精盐、干淀粉拌匀。

2.入沸水中焯熟,捞出晾凉,蒜仁剁成粒状;葱白切细丝,猪肉皮刮洗干净。

3.入适量的清水锅中,放料袋(用大料、花椒、葱段、姜片等组成)、料酒,沸后用小火煮至汤汁粘稠,离火,捞出料袋、肉皮,加精盐、味精调味待用。

4.取净羹匙10把,将每把内先放3片香菜叶,再放5粒虾仁。然后徐徐浇入肉皮汁,入冰箱疑固,取出、脱离羹匙,呈放射形装盘。

5.中间点缀葱丝、香菜叶、淋蒜米、醋、麻油即可食用。

小贴士:

虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

什果缤纷西米露


食材明细:

西米,西瓜,芒果,火龙果,椰汁,薄荷

什果缤纷西米露的做法步骤:

1.将西米稍过水,放入烧开的水中,中小火盖上盖子煮至西米变半透明。

2.沥干水份

3.立即放入冷水中,

4.再沥干。

5.盖上盖子放入冰箱中冷却。

6.准备各种水果。

7.将西米放入容器,倒入冰镇椰汁,放上水果,把薄荷叶撕碎搅拌虾即可食用。

小贴士:

1.煮西米露的时候的水要多,火不能太大,不能将西米中心煮得全部变透明,那样西米就会比较烂糊。 2.如果用冰水直接倒入西米里也很好吃。

缤纷夏日水果酸奶


食材明细:

酸奶250毫升,杨梅5个,小杨桃一个,葡萄干若干粒

缤纷夏日水果酸奶的做法步骤:

1.先把小杨桃和杨梅洗净,杨桃去皮,并切块去核

2.将酸奶倒入碗里,将杨桃,杨梅和葡萄干放入,并加以适当搅拌

3.享用时间到了~

水晶芒果果冻(2)


食材明细:

主料::芒果适量,

辅料::白凉粉适量,

配料::细砂糖适量,

水晶芒果果冻的做法步骤:

1.准备所需材料。

2.白凉粉加入少量清水搅拌均匀。(也可加入足量的清水一起搅拌)

3.将搅拌均匀的白凉粉倒入小锅内,加入足量的清水拌匀,再倒入细砂糖。

4.坐炉子上开中火加热,边加热边搅拌。

5.煮至沸腾即可关火。

6.芒果取肉切成丁。

7.将煮好的凉粉倒三分之一小瓶中。

8.加入芒果丁,再将剩下的白凉粉倒入小瓶,静置冷却,待凝结成清澈透明的膏状后即可食用。(冷藏更佳)

9.成品

小贴士:

这是一款简单又美味的果冻,大小朋友都会喜欢。

白凉粉可一次放足量的水一起搅拌。不喜欢芒果的朋友可换成其它水果或杂果,随意搭配。冷藏过后的果冻,更美味。

100克的白凉粉可配2千克的清水,糖的份量随自己的口味调整甜度。

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