“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你还记得哪些菜谱呢？由此，有请你读一下以下的“红薯燕麦球”，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
8个能量球材料：杏仁酱瓶底,半个烤红薯，12-15颗葡萄干，酸奶两勺，半杯麦片，榛子12枚
红薯燕麦球的做法步骤：
1.我估计这样的杏仁酱相当于一平勺，如果这一勺直接吃到嘴中，肯定罪恶感从生。家里剩下的花生酱瓶底也可用，而且还省略了一个容器，这个办法可以将瓶子弄得很干净。
2.加入半个熟红薯，如果吃一个大红薯，肯定特别饱人，感恩节大家也都各家剩下了很多红薯，又是打扫剩物为主。
3.加入葡萄干搅拌，其实什么果料都可以
4.加入两个平勺的酸奶搅匀，我用的是含蛋白质较高的那种，而且无糖。一般的酸奶也可以。
5.加入麦片，这个是将各种剩物可以很好混合起来的好朋友，而且还可以做清理杏仁酱瓶的好帮手。
6.烤箱预热325F，将榛子放入，烤8分钟，拿出来可以很容易的挫皮儿，放入碗中搅拌
7.搓成6个均匀大小的小球，我是每个里面两个榛子，榛子的形状很适合将东西搓成球。
8.325F烤10分钟拿出来翻一个面
9.再烤10分钟就好了。
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红薯酸奶球
食材明细：
红薯泥500克，酸奶一袋，面包糠适量
红薯酸奶球的做法步骤：
第1步将红薯蒸熟，用小勺研成泥酸奶放冰箱冻结实，切成小块
第2步用红薯泥包酸奶块制成丸子粘上面包糠
第3步放油锅中炸至表面金黄即可
小贴士：
厨房小语：1、酸奶要选择袋装的，一定要提前放入冰箱中，冻成块，容易切成块 2、土豆泥、南瓜泥做出来也很美味的，不妨试试啊
红薯燕麦米粥
食材明细：
主料：红薯170克，大米50克，燕麦20克
辅料：清水450克
红薯燕麦米粥的做法步骤：
1，原料：红薯、大米、燕麦粒。
2，大米和燕麦用清水淘洗一下后，再用清水浸泡几分钟。
3，红薯去皮，切小块。
4，高压锅中加入大米和燕麦。
5，加入红薯块。
6，加入清水450克。
7，启动高压锅，压制10分钟。
8，一碗美味的红薯燕麦米粥做好啦。快来尝尝吧。
小贴士：
大米和燕麦提前用清水浸泡几分钟，可以让米吸收水分，更容易成熟。如果不浸泡，高压锅中加入的清水量要适量的增加。
红薯芝麻球 红薯麻团
食材明细：
糯米粉适量，红薯一个，芝麻适量
红薯芝麻球 红薯麻团的做法步骤：
第1步准备芝麻。黑芝麻或者白芝麻。首先将红薯3个左右洗净，切成片上锅蒸熟，捣碎。倒入白糖，根据个人口感可以多放，或者不放糖。在加入糯米粉一碗。不加水，揉成一个个小团。把揉好的小面团沾水，滚上芝麻。然后用手压实。
第2步锅内加入油，五成热，下锅炸，炸至金黄捞出。我做的黑芝麻的和白芝麻的都有。外面脆脆的，里面软软糯糯的，非常好吃。
小贴士：
揉成团之前不要加水。揉成一个个独立的小团以后沾水滚芝麻，这样容易让芝麻沾在面团上。记得用手使劲压实，这样芝麻不容易掉。如果不甜也可以蘸着白糖吃。
果仁燕麦巧克力球
食材明细：
开心果仁25克，燕麦片90克，面粉40克，奶粉20克，细砂糖35克，巧克力块100克，黄油40克，鸡蛋液1勺
果仁燕麦巧克力球的做法步骤：
第1步开心果剥去壳取仁称重取25克，用刀背压碎后切成小碎粒；把黄油和巧克力切成小块放入盆里，将盆坐在小火加热的热水中；
第2步用勺子不断搅拌黄油和巧克力，至黄油和巧克力完全融化混合后取出盆；把开心果仁碎粒、燕麦片、面粉、奶粉、细砂糖混合后倒入盆里，
第3步加入鸡蛋液后把所有材料混合揉匀；用手捏起少许面团用力捏紧成均匀大小的小球，捏好的小球排放在铺好烘焙纸的烤盘上；
第4步烤盘放进预热180度的烤箱中层，上下火20分钟左右；烤完后等小球自然冷却后从烤箱里取出即可。
巧克力燕麦能量球
食材明细：
A 燕麦片120克，高筋面粉40克，奶粉20克，细砂糖40克，黑巧克力100克，黄油40克，Baking Soda1/8茶匙（本人另加上的）；
B 全蛋液10克。
巧克力燕麦能量球的做法步骤：
一、将巧克力、黄油切成小块；
二、隔水溶，搅拌均匀；
三、将Baking Soda与面粉、燕麦片混合均匀，倒入巧克力黄油的碗里（如不够大，可另开一大碗），加入细砂糖、奶粉，搅拌均匀；
四、先倒10克蛋液，搅拌均匀，用手试抓，看看能不能抓成团，如果太干，相应再加一点蛋液，以能捏成团为准，不要加太多蛋液，这样烤起来会更硬；
五、用手将小球尽量抓紧，不要让其散开，大约20克一个小球，用称分均（无称者可凭眼界或用小容器量），怕不够圆，用挖勺大的一端帮助压和整形，这样，小球就会比较圆了；
六、整好形的小球放入烤盘排列好；
烘焙的时间：
325-350F，20分钟左右。（这是本人烤箱参数，大家酌情调整）
红薯燕麦养生粥
食材明细：
燕麦适量，红薯适量，大米适量，小米适量
红薯燕麦养生粥的做法步骤：
第1步准备好食材红薯去皮，洗净，切块。
第2步燕麦洗净，提前泡两小时。烧开水，放入燕麦，煮至7成熟。
第3步依次放入大米、小米和红薯，煮熟即可。
椰丝燕麦球(1)
食材明细：
花生酱3大匙，低粉60克，燕麦25克，椰丝50克，鸡蛋1个，奶粉2大匙，糖3大匙，花生油2大匙
椰丝燕麦球的做法步骤：
1.鸡蛋，糖，油搅拌均匀
2.加入花生酱，继续搅拌均匀
3.筛入麵粉和奶粉，搅拌
4.倒入燕麦及椰丝，搅拌均匀
5.用小勺舀成小塊，搓成小球放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱180度预热，烤15分钟
巧克力燕麦酥球怎么做好吃 巧克力燕麦酥球
巧克力燕麦酥球
快过年了，想着做些零食来招待客人，就想到了这款酥球，浓郁的巧克力味道，加上燕麦迷人的香气，刚好一口一个的样子，真的吃了让人回味无穷啊。而且多摄入一些热量，以增加
食材配方
主料：
燕麦片
120g高筋面粉
40g黑巧克力
100g黄油
40g辅料：奶粉
20g细砂糖
40g鸡蛋
10g
做法 共17个步骤
1.材料大合影
2.奶粉20克，燕麦片120克，高筋面粉40克混合好备用
3.将黑巧克力100克与黄油40克切块，放到盆里
4.隔水加热，并且不停的搅拌到巧克力与黄油融化
5.等全部的巧克力与黄油融化并且搅拌均匀后，加入准备好的燕麦片、奶粉、面粉的混合物
6.搅拌均匀，大概成很松散的样子不是很容易成团的。
7.这个时候加入10克打散的鸡蛋
8.搅拌均匀
9.现在应该可以用手能捏成团了，当然还是不是那么容易的，要用力捏才行哦
10.用力捏成这样大小的小球（在捏球的过程中，可以将盆坐到热水里，保持温度，以免巧克力凝固更加不容易捏成团哦）
11.放入到铺了油纸的烤盘中
12.烤盘全部摆满啦，也许一次放不完哦，我们可以分两批烤
13.烤箱150°预热后，中层上下火烤20分钟左右（我的是九阳的烤箱，温度相对比较高，如果是长帝的，大概在180度左右，请根据自己的烤箱设定适合的温度）
14.出炉后装到小纸托里，方便取用哦
15.味道真的很好呢
16.在来一张
17.馋了吧
感谢您阅读“97美食网”的《红薯燕麦球》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红薯的菜谱专题，希望您能喜欢！
