食材明细:
主料::黑米60克,低粉100克,
辅料::玉米油50ML,鸡蛋3个,大枣适量,白醋几滴,
配料::红糖40克,泡打粉4克,
补血女士蛋糕的做法步骤:
1.将各原料准备好(忘照面粉了)。
2.黑米提前泡一夜。
3.大枣提前泡一夜。
4.将大枣去核。
5.将枣用水煮10分钟,煮至软烂。连同煮大枣的汤水一同放入料理机打成泥。
6.黑米放入研磨机打成粉。
7.取一盆,打入三个鸡蛋。
8.放入大枣泥。
9.放入黑米和泡打粉,搅拌一下。
10.放入面粉,搅拌均匀。
11.倒入模具中,7、8分满。
12.洒一层芝麻,放入烤箱,180度,25分钟左右。
小贴士:
1 黑米要提前泡透,否则烤不熟,有硬心,对肠胃不好。
2 加入面粉的量,可以根据面糊的稀稠度来调节。
3 烤的时间要视自家烤箱的情况而定,可以用牙签插入蛋糕,如果没有湿湿的面糊粘在上面就证明烤好了。
食材明细:
菠菜叶600公克,葡萄干1大匙,盐1/4小匙
补血菠菜盘的做法步骤:
1.冷锅,将葡萄干放入美国帕路亚七层钢炒锅中,以小火炒香,放入调味料。
2.加入菠菜叶以小火炒匀,最后盖上锅盖焖熟即可。
食材明细:
阿胶,玉米面,小苏打,黑芝麻,枸杞
阿胶补血窝头的做法步骤:
1.玉米面里加入小苏打,倒入融化的阿胶慢慢搅拌;
2.加少许温水搅拌均匀,饧十分钟;
3.取一小团面在手中来回摔打;
4.摔至两面光滑即可,在一面用拇指挖出个小洞,期间须沾点凉水在手上;
5.用手指沾一点黑芝麻放在另一面轻轻一按,做两个眼睛;
6.将枸杞轻轻按上当嘴,将篦子上刷上香油,把做好可爱窝头放上去,大火开后再蒸十五分钟即可。
小贴士:
经验分享: 1、熬好的阿胶里面含有水份应少加水,可以边搅边加水; 2、在窝头的另一面挖个小洞,为了让它熟的更快些; 3、制作过程中沾点凉水这样可以防止面沾在手上; 4、篦子上刷上油可以使窝头不会沾在篦子上,而且刷了香油这样蒸出来的窝头会更香。
食材明细:
主料::鱼一条,
辅料::姜适量,葱适量,
配料::香油适量,盐适量,
爱心补血鱼汤的做法步骤:
1.葱切成段状,姜切成片状
2. 鱼洗净,在菜板上倒入适量面粉
3. 把洗好的鱼放入倒有面粉的菜板上,使鱼身上都沾有面粉
4. 锅里放入适量的油预热
5.把鱼放入锅里
6.煎一小会
7.把姜片放入鱼的肚子里摆好
8. 把锅洗净,加入足量的水,煮开
9.把葱段和鱼放入滚烫的水锅中
10.一直煮上45分钟,然后放点香油,小火煮会,放点盐煮会即可
食材明细:
药材当归10克、黄芪10克、红花5克食材粳米100克、鸡汤适量、姜2片、葱花适量营养料盐适量
补血通经粥的做法步骤:
1、当归、黄芪切成薄片,与红花装入干净的小布袋内备用;米洗净,用水浸泡半小时备用。
2、将装有药材的小布袋放入锅内,加鸡汤一起熬成药汁。
3、将粳米、生姜放入药汁中煮成粥,待其浓稠时,加盐、葱花调味即可。
药材功效
1、当归和黄芪有活血行气、补养气血之功效。
2、红花有活血通经、祛瘀止痛之功效。红花一般分为川红花与藏红花两种,前者主要有活血通经之用,对气滞血瘀之闭经、痛经较为适用;后者主要有凉血解毒之用。
医师叮咛
1、川红花菊科植物红花的干燥花,以花细,色泽鲜红、质地柔润、气味芳香、手握绵软无刺者佳。
2、藏红花为尾科植物番红花的干燥柱头,宜选柱头颜色紫红,带花柱少、油润光泽者。
食材明细:
莲藕一节,冰糖适量
补血冰糖莲藕的做法步骤:
1.莲藕一节、冰糖适量
2.切成细条,这样容易出水
3.烧好的藕茶
小贴士:
特别提示:一般千万不要用铁锅来烧,这样煮出来的汤水就会变黑,不漂亮了。
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