食材是美食味道最原始的来源，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的大量篇幅就是食材，你对哪些食材情有独钟呢？小编推荐你不妨读一下西式芦笋汤，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
鲜青芦笋6根，鲜奶油半杯，洋葱半个切片，鸡精2小匙，蒜子1个拍烂，盐，胡椒粉少许，黄油50克，三明治面包1块，面粉1匙，牛奶1杯，食用油。
西式芦笋汤的做法步骤：
1、将芦笋切成小段，用清水煮一下。
2、用黄油炒蒜茸，将洋葱片放入炒一会，加入面粉陆续注入煮芦笋的水、鸡精、少许胡椒粉和盐。
3、煮沸后，用密箩滤去渣，放入汤煲内，加入牛奶及鲜奶油，不停搅拌，熟后便可离火，放入煮烂的芦笋拌匀上桌，三文治面包切方丁，用油炸后放在汤面上即可。
97msw.Com扩展阅读
西式牛尾汤
食材明细：
主料：：牛尾适量，
辅料：：白菜适量，胡萝卜适量，洋葱适量，番茄适量，土豆适量，芹菜适量，葱姜适量，
配料：：盐适量，香油适量，胡椒粉适量，
西式牛尾汤的做法步骤：
1.牛尾浸泡半小时。
2.备好所需蔬菜。
3.蔬菜都切块备用。
4.牛尾和葱姜放砂锅里，水开撇去沫。炖到肉酥烂调盐味胡椒粉备用。
5.少许油炒软蔬菜，牛尾汤，一起炖。
6.蔬菜软了即可，不要很久。出锅放点香油。
7.很清爽可口的一款汤，适合春天滋润去燥，还很补的。
西式奶酪芦笋素心居静素食素菜美食
食材明细：
主料：：芦笋5根，椒盐少许，千岛酱少许，
辅料：：小番茄2颗，盐3g，
西式奶酪芦笋素心居静素食素菜美食的做法步骤：
1.备齐材料
2.芦笋洗净，刨掉根部老皮，注意芦笋很脆，容易断，刨的时候需要小心的用力。
3.将刨好的芦笋切3公分的段，小番茄一切为四份备用。
4.锅里水烧开，放少许盐，然后放入芦笋烫熟后捞起来沥干水。
5.然后按图摆好芦笋和小番茄，要摆的整齐并且有意境，这道菜非常简单，创意就在摆盘和清新健康，摆好后在上面撒些椒盐。
6.然后再在最上摆上芦笋头，以及一勺奶酪。
7.最后在盘子旁边挤上千岛酱，吃的时候可以蘸着芦笋食用，这道健康美丽的西式奶酪芦笋就做好了。
小贴士：
注意事项及要点:
1.芦笋刨皮时候只要刨掉根部老的部分;
2.淖水时候要加些盐,可以起到保持芦笋碧绿的作用,当然淖水时间不能太长;
3.喜欢吃清淡的人可以不放椒盐。
皮蛋芦笋汤
食材明细：
松花蛋(鸭蛋)120克，芦笋100克，盐3克，香菜10克
皮蛋芦笋汤的做法步骤：
1. 芦笋去皮留嫩心，切成寸段；
2. 皮蛋（松花蛋）切成月牙片，用水泡干净；
3. 香菜切段；
4. 锅中放入鸡汤1000克，将芦笋放入，加少许盐熬10分钟后加入皮蛋，煮开，撒上香菜段即可。
小贴士：
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。
西式香浓滑口南瓜汤
食材明细：
主料：：南瓜1块，牛奶500ML，面粉1匙，
西式香浓滑口南瓜汤的做法步骤：
1.南瓜洗净切块
2.上蒸锅蒸熟
3.用勺子把蒸熟的南瓜压成泥
4.往锅里倒入牛奶
5.牛奶烧开后，用筛子往牛奶里筛入面粉
6.最后往里放压好的南瓜泥，搅拌均匀
西式土豆
食材明细：
主料：：土豆8个，
辅料：：椒盐适量，孜然粉适量，食油适量，
西式土豆的做法步骤：
1.将土豆直接放在高架上。（若您觉得土豆不够干净，可以将土豆先洗净，风干）
2.将时间调节为30-40分钟，温度为250度。这时您可以先去准备其他的食材了。
3.取出烤熟的土豆，剥皮，将土豆压扁。
4.将煎盘刷上少许食油，放入压扁后的土豆。
5.继续加热5分钟，温度为250度。（加热过程中，可以将土豆翻一下面）
6.时间到，取出土豆，撒上椒盐和孜然粉，美味就完成了。
7.O(∩_∩)O~完成成品
小贴士：
烹饪心得：烤土豆的时间，我们可以去准备其他需要烹饪的食材；用光波锅烤出来的土豆呈金黄色，撒上少许的椒盐和孜然粉，土豆也变成了美味大餐。
西式拌面
食材明细：
主料：：意面200g，
辅料：：蘑菇适量，芹菜适量，洋葱适量，肉糜适量，
西式拌面的做法步骤：
1.准备食材，意面，蘑菇，洋葱，芹菜，肉糜，意面酱。
2.所有食材切碎备用。
3.起锅，放橄榄油下肉糜煸炒。
4.再下蒜末炒香，烹些料酒，再加入洋葱碎。
5.再加入蘑菇，煸炒，放入面酱。
6.加入面酱后调味，少许盐，糖，胡椒粉，炒均匀。
7.最后洒入芹菜碎增香，再淋入少许橄榄油即可。
8.炒好的面酱，香气四溢。
9.淋在下好的意面上，点缀蓝莓，拌匀食用。
西式奶酪芦笋素心居静素食素菜美食的做法
经历的越多越明白取舍的意义。越来越喜欢简单的表达方式和简单的生活，但是却并不排斥“复杂”。我一直认为素食烹饪不单是一项技能，而是特殊的表达方式。素心居静希望通过这种方式引起大家对心灵，对环境保护，对于爱有更深的理解和感悟。一直以为素食和环保的关系是大家都理解的常识，原来不是，原来许多人还不了解一餐饭，素食和吃肉，所产生的碳排放量相差有20-40倍之多。所以，光从这一点来说，我就觉得我做的这件事情非常有意义。更别说增加素食比例对于身体的好处以及由此带来的内心宁静祥和进而心生柔软和爱惜万物。芦笋清脆略带苦味，食则回甘，这道西式芦笋奶酪仿西餐做法，操作简单，吃的是原汁原味，营养却一点也不少，适合清淡口味的人士。
材料：
芦笋5根，小番茄2颗，盐3g，椒盐少许，千岛酱少许，，
西式奶酪芦笋素心居静素食素菜美食的做法的做法步骤：
步骤1，备齐材料
步骤2，芦笋洗净，刨掉根部老皮，注意芦笋很脆，容易断，刨的时候需要小心的用力。
步骤3，将刨好的芦笋切3公分的段，小番茄一切为四份备用。
步骤4，锅里水烧开，放少许盐，然后放入芦笋烫熟后捞起来沥干水。
步骤5，然后按图摆好芦笋和小番茄，要摆的整齐并且有意境，这道菜非常简单，创意就在摆盘和清新健康，摆好后在上面撒些椒盐。
步骤6，然后再在最上摆上芦笋头，以及一勺奶酪。
步骤7，最后在盘子旁边挤上千岛酱，吃的时候可以蘸着芦笋食用，这道健康美丽的西式奶酪芦笋就做好了。
感谢您阅读“97美食网”的《西式芦笋汤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了西式菜谱大全专题，希望您能喜欢！
