生活的意义，一定程度是吃好，当地特色文化的最大体现就在地方美食上。人们每到一个地方首选品尝当地美食，要想不让自己遗憾，就得吃点地方美食。你对地方美食记忆最深记得的是什么呢？经过小编精心整理，推出腊肠萝卜，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料： 香肠 150g， 酸萝卜 500g，
调料： 食盐 适量， 鸡粉 适量， 调和油 适量， 高汤 适量，
腊肠萝卜的做法步骤：
1.萝卜去皮
2.切丝
3.腊肠切片
4.热锅冷油煎香腊肠
5.放入萝卜丝翻炒
6.加入高汤，盖盖焖煮至萝卜熟软
7.加入盐和鸡粉调味即可
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腊肠炒白菜
食材明细：
主料： 蒜 3颗， 香肠 50g， 白菜 300g，
调料： 食盐 适量， 鸡粉 适量， 调和油 适量，
腊肠炒白菜的做法步骤：
1.腊肠洗净撕去肠衣放入上汽的锅中煮熟
2.蒜切片
3.白菜切段
4.热锅冷油爆香蒜片
5.放入白菜段炒软
6.加入白菜叶炒软
7.腊肠切片
8.加入腊肠，倒入腊肠蒸出来的汁，翻炒均匀
9.加盐和鸡粉调味即可
腊肠炒毛豆
食材明细：
主料： 香肠 120g， 毛豆 500g，
调料： 食盐 适量， 鸡粉 适量， 生抽 适量， 调和油 适量， 元贞糖 适量，
腊肠炒毛豆的做法步骤：
1.腊肠热水洗净后，切成和毛豆差不多大小的丁
2.毛豆剥皮取毛豆米，洗净沥干水分
3.热锅冷油爆香腊肠丁
4.放入毛豆米炒变色，加入生抽翻炒均匀
5.加入足量的水没过食材，盖盖大火焖煮至收汁
6.最后加盐和鸡粉调味即可
腊肠煲仔饭(2)
食材明细：
主料： 香肠 ， 鸡蛋 ，
调料： 蚝油 ， 大米 ， 白菜 ，
腊肠煲仔饭的做法步骤：
1.主料合影~
2.煮饭，加些橄榄油，煮啊煮，期间注意搅动小心糊锅，火也不要开太大。
3.煮饭期间抽空把腊肠切片~
4.水在米饭面咕嘟咕嘟的冒大泡泡的时候差不多就可以把腊肠码放上去了，然后撒些姜末。
5.腊肠熟后，闻着香喷喷的味道，把白菜码上去，闷蒸一下下，再在上面打一个鸡蛋，基本就大功告成啦~
6.调味汁推荐：酱油多半勺、蚝油一勺、鲜贝露多半勺、香油几滴、白糖半勺
端下砂锅，掀开盖子，浇上调味汁拌匀就开吃吧~那是相当的好吃哇，可谓一煲出炉，香飘满屋~~
时蔬腊肠炒饭
食材明细：
主料： 苦菊 20克， 青豆 20克， 玉米粒（黄、干） 20克， 香肠 50克，
调料： 食盐 适量， 元贞糖 少许， 调和油 少许，
时蔬腊肠炒饭的做法步骤：
1.菜都切成小段备用，起锅热油，把腊肠切小块煸炒三十秒。
2.把大米饭倒入，中小火把饭炒散。
3.转大火把青豆玉米倒入，炒二分钟后把青菜倒入，加入海鲜酱油和盐。
4.快出锅时加点糖提味。
百合腊肠
食材明细：
主料： 百合 200g，
调料： 食盐 适量， 调和油 适量，
百合腊肠的做法步骤：
1.芹菜洗净，切段
2.腊肉肠切片
3.百合洗净待用，
4.热锅冷油，放入腊肠
5.放入芹菜，翻炒
6.放点盐，翻炒均匀
7.放入百合，继续翻炒
8.放点鸡精，起锅
腊肠炒角瓜
食材明细：
主料： 西葫芦 400g ， 香肠 50g，
调料： 食盐 适量， 酱油 适量， 鸡粉 适量， 葱 3g， 调和油 适量，
腊肠炒角瓜的做法步骤：
1.角瓜切薄片
2.腊肠放入蒸锅中蒸透
3.腊肠切片
4.葱切葱花
5.热锅冷油爆香葱花
6.放入腊肠炒香
7.放入角瓜炒软
8.淋入酱油翻炒均匀，加盐和鸡粉调味即可
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