没有好的食材不可能有好的美食，因为有了好的食材才有好的美食。食材决定了美食文化的高度的深度，你记忆中最深的食材是什么？以下为小编为你收集整理的羊膝批同烩羊臀肉，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
羊膝2只，羊臀片60克，苋菜1公斤，番茄10只，日式萝卜1条，羊清汤500毫升，喱片15块，沙律菜30克，脆薄片。
羊膝批同烩羊臀肉的做法步骤：
1.羊膝烩熟去骨起肉，备用。
2.番茄、日式萝卜切成幼条备用。
3.将咖喱片溶于羊清汤内。
4.苋菜灼熟，摊放在保鲜纸上，再连保鲜纸一起放进模内。
5.将羊膝肉、番茄及萝卜平均放进模内。
6.把羊清汤慢慢倒进模内。
7.用剩余的苋菜铺面，存放于雪柜约3-4小时，直至变成喱状，成羊喱批，切片备用。
8.羊臀肉放在卤水汁内烩煮3小时至腍，切片，连羊膝批上碟拌以沙律菜小麦片、沙律汁及油醋汁即可。
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芫荽烩羊血
食材明细：
主料：：羊血450g，芫荽75g，
辅料：：蒜适量，盐适量，美极鲜味汁儿适量，葱适量，姜适量，羊油辣椒适量，鸡粉适量，花椒粉适量，
芫荽烩羊血的做法步骤：
1. 准备食材
2.羊血切厚片
3.芫荽切段
4.葱姜蒜辣椒备用
5.油热爆香葱、姜、蒜、辣椒、花椒粉
6.放入羊油辣椒
7.放入三分之二的芫荽
8.放入羊血颠勺炒匀
9.放适量水，调入盐烩一会儿至变色
10.调入鸡粉
11.把剩下的三分之一的芫荽放入
12.滴几滴美极鲜味汁儿调味儿出锅
小贴士：
羊血买回时宜在淡盐水中浸泡或焯一下
羊羊羊曲奇的做法
出去郊游带给小朋友们吃，挑来挑去决定做羊，很可爱但真心累！不想再做第二次。方子来自晓廷
材料：
低筋面粉440g，黄油200g，糖粉120g，淡奶油80g，可可粉若干，，
羊羊羊曲奇的做法的做法步骤：
步骤1，黄油软化，低粉过筛
步骤2，黄油+糖粉，拌均
步骤3，少量分次加入淡奶油，拌均
步骤4，加入过筛低粉，压拌成团，取出60可加入可可粉揉成团
步骤5，脸部7克，水滴形；耳朵3克，长条；可可装饰随意
步骤6180，度20分钟，上色即可
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