生活好的重要标志就是吃得好，地方差异化常常体现在地方美食上。旅游中，人们最急迫的是找地方美食，不吃点地方美食就枉来该地一趟。你难以忘记的当地美食是什么？有请驻留片刻，小编为你推荐香甜芒果挞派，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料： 鸡蛋 一个， 低筋面粉 250克， 芒果 ，
调料： 食盐 3克， 淀粉 ， 糖粉 100克， 杏仁粉 20克， 白糖 ，
香甜芒果挞派的做法步骤：
1.甜派皮： 将室温软化的黄油打软,分次加入过筛的糖粉搅拌至乳白色,再加入鸡蛋搅匀。
2.在做法1中加入过筛的盐、杏仁粉、低筋面粉,揉搓成面团。
3.将揉好的面团压平用保鲜膜包好,放置在冰箱冷藏里松弛30分钟以上。
4.30分钟后将面团取出分成小块,擀成3厘米左右的面片。
5.将面片放到模具中,并在上面用叉子差几个空。
6.芒果馅料:把削皮去核的芒果肉捣成泥。
7.在芒果泥中加入白糖,筛入一大勺淀粉。
8.在加入一个鸡蛋.搅拌均匀.芒果馅就做好了。
9.把芒果馅料盛打派皮中,八分满。
10.为了增加娱乐性,我在芒果派上放上几条小面条,然后撒了几颗芝麻,芒果派变成了“向日葵”。
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薯派
食材明细：
主料： 南瓜泥 200g， 元贞糖 30g， 黄油 100ml，
调料： 食盐 2g， 水 适量，
薯派的做法步骤：
1.把南瓜和紫薯分别蒸熟后按成泥
2.把低粉200克和糖30克、黄油16克盐2克加适量的水混合成团，取一小块面团擀成面皮按进派盆里，并移掉多余的皮子，并用叉子按上孔
3.把二种泥分别倒入派盆里
4.然后用一块面皮盖在派盆上，并移去多余的面皮，并在上面涂一层鸡蛋液
5.烤箱预热到190度，然后继续烤20-25分钟即可
香甜南瓜托
食材明细：
主料： 嫩南瓜 250g， 鸡蛋 1个， 葱 2根，
调料： 食盐 适量， 调和油 适量，
香甜南瓜托的做法步骤：
1.准备食材，嫩南瓜清洗干净后，切成丝装，或使用擦丝器擦一样
2.将面粉搅拌成面糊装，一定要稍微稠一点，将鸡蛋打入面糊，搅拌均匀，加入刚才擦好的南瓜丝，放入盐及十三香等调料，将葱末撒入，盐可根据口味自己酌情放入，此时，面糊中有众多食材，要稍微稠一些，以能够用筷子挑起面糊带着南瓜丝不掉落为宜
3.使用平底锅，在锅内倒入油，待油热以后将面糊逐次倒入，不宜过后，使用锅铲摊平，摊薄，然后根据锅的热度来回翻面饼，待表面金黄，油透即可。
香甜马拉糕
食材明细：
主料： 低筋面粉 110克，
辅料： 泡打粉 1/2小勺， 吉士粉 10克， 鸡蛋 2个， 牛奶 30克， 苏打粉 1/4小勺，
调料： 色拉油 45克， 白砂糖 110克， 水 3勺，
香甜马拉糕的做法步骤：
1.将过筛的低粉，泡打粉和吉士粉混合均匀
2.加入二砂糖搅匀
3.然后加入打匀的鸡蛋液拌匀
4.加入牛奶至砂糖溶化，再加入色拉油搅拌均匀
5.将小苏打与水调匀，加入拌匀的面糊中，仔细拌匀
6.倒入容器中，静置20分钟，放入蒸锅蒸30分钟左右，取出放凉切块食用
菜品特色
马拉糕，英文名：Cantonese sponge cake 是传统的广式茶楼点心，而香港的港式马拉糕，又叫做古法马拉糕。马拉糕是广东茶楼里常见的点心之一，特色之一是气孔有三层，顶层是直的，而低层是横的，算是蛋糕的一种。正宗马拉糕由面粉、鸡蛋、猪油、牛油混合发酵三日，最后放在蒸笼蒸制而成。马拉糕呈金黄色，新鲜吃时非常蓬松、柔软，带有轻微的香味。若发酵足够，马拉糕的颜色会变成深褐色。
马拉糕原是新加坡的马来族人爱吃的一种食品，原名叫“马来糕”，后来传入香港，广东一带，才被广东方言称为“马拉糕”。其实，马拉糕的外形很普通，和市面上一般的蛋糕没多大区别，但是它的制法和质感却值得借鉴。由于它是一种发酵面制品，因此具有口感松软润滑的特点。
做好马拉糕主要是泡打粉起重要作用，如果泡打粉放的量不合适，马拉糕就蒸不好。其次，上锅蒸的时候要先小火，后大火，不能开始就用旺火蒸，中途千万不能打开锅盖。
今天俺做的是简易版的马拉糕，操作非常简单，不需要发酵三日，也不用牛油，主要材料就是鸡蛋，低粉和色拉油。
蜜桃派
食材明细：
主料： 面粉 200g， 五月鲜桃 100g，
调料： 黄油 适量， 白糖 适量， 荷兰乳牛乳酪牛奶 适量，
蜜桃派的做法步骤：
1.面粉加黄油加糖和牛奶
2.揉成团
3.成品酥粒
4.内陷就是蛋挞水 搅匀了以后加切碎的蜜桃
5.装入模具，放入烤箱
6.拿出放凉
7.也可以放在蛋挞磨具中做成蛋挞
香甜红豆沙
食材明细：
主料： 赤小豆 250g，
调料： 红糖 100g， 长寿深山野蜜 1勺，
香甜红豆沙的做法步骤：
1.红豆用清水泡至4小时以上。
2.放入锅中煮至软烂。
3.凉凉后放入搅拌机搅打成糊。
4.倒入不粘锅中。
5.放入红糖小火煮制
6.煮至汤汁收干，至自己需要的程度。
7.关火加入蜂蜜搅拌均匀即可。
8.直接食用也是不错的哟。。
香甜艾叶糕
食材明细：
主料： 糯米粉 250g， 艾叶 200g，
调料： 白糖 100g，
香甜艾叶糕的做法步骤：
1.先将糯米粉、粳米粉、白糖放到一起，搅拌均匀。
2.艾叶洗净后，放锅中煮熟。
3.煮熟的艾叶取出，挤干水分后，放砧板上切成碎末。
4.将切碎的艾叶末放在刚才准备好的米粉中，搅拌。
5.揉搓米粉，使之成为一个面团。
6.揪出剂子，取来糕板，将粉剂子放到糕板中，做成一块一块的糕坯。
7.待全部完成后，将糕坯放在蒸锅中。
8.上锅蒸15分钟，开锅。
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