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生活的意义,一定程度是吃好,国人历史对美食极其看重,没有美食就没有生活,当人看见美食时会心情愉悦,所以很多人热衷美食是有道理的。你也是这样的看法吗?小编现在推荐你阅读一下彩椒圈太阳花煎蛋(2),请收藏并分享给你的朋友们吧!

食材明细:

红彩椒1个,黄彩椒1个,鸡蛋2个,盐少许,黑胡椒少许

彩椒圈太阳花煎蛋的做法步骤:

第1步将彩椒洗净后去蒂切成厚度约0.5CM的彩椒圈。平底锅加热,倒入少量食用油抹匀锅底,彩椒圈入锅。

第2步将鸡蛋分别打入彩椒圈中,中小火单面煎制。待鸡蛋稍稍凝固,撒适量盐、黑胡椒调味;鸡蛋煎至蛋黄变熟即可关火,随个人喜好搭配酱油或番茄酱食用。

小贴士:

1、鸡蛋入锅时最好不要移动平底锅,这样蛋液不容易流出。2、彩椒色彩鲜艳且富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素,很适合小朋友食用。

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太阳花馒头


时值寒冬就喜欢温暖的太阳,连做美食都想做成温暖的太阳花,自己感觉美美哒

材料:

400克面粉,

太阳花馒头的做法步骤:

1,面粉加酵母加适量水活成发面团

2,擀面开成圆面团

3,用南瓜刻成这个样子当做花蕊

4,圆面片切成这种痕迹

5,整理成花瓣状

6,做成大中小三个标准,然后再叠加在一起,中间放上花蕊

7,四个全部做好放在蒸笼里

8,大火蒸二十分钟即可

9,入盘享用

太阳花蒸饺怎么做好吃 太阳花蒸饺的做法,步骤


太阳花蒸饺

饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”“饺子就酒,越吃越有”的俗语。在北方每逢新春佳节,饺子是绝对不可或缺的主食,究其原因:一是

食材配方

主料:

菠菜泥

50g

虾仁

300g

泡发香菇

100g

胡萝卜

1根

面粉

200g

南瓜泥

50g辅料:

适量

适量

包子饺子料

适量

酱油

适量

做法 共14个步骤

1.准备好食材。

2.把虾仁剁碎加入适量植物油。

3.加入适量酱油。

4.香菇切小块和虾肉放入料理机打成比较粗的颗粒即可。

5.打好的馅加入适量包子饺子料和食盐拌匀放置片刻待入味。

6.将面粉分两份分别加入菜泥中和成光滑面团。

7.撒点面粉防粘将南瓜面团擀成薄片找一瓶盖切出圆形皮。

8.绿色面团同上切出圆片后,用剪刀剪成锯齿状。

9.南瓜饺子皮中间放上适量饺子馅。

10.整个捏住上面收口。

11.收好的口朝下和绿色面皮粘在一起。

12.用刀在上面刻出菱形花纹。

13.胡萝卜切薄片放在饺子下面上锅蒸熟即可。

14.出锅后晾凉即可食用。

彩椒香菇


红、黄、青三种柿子椒,香菇

材料:

1个青椒,1个红椒,4个香菇,

彩椒香菇的做法步骤:

1,准备青椒、红椒,洗干净,切条

2,将香菇洗干净,切条

3,锅里倒入橄榄油,加热,放入葱姜蒜爆香

4,加入青椒、红椒翻炒2-3分钟,至变软

5,倒入香菇,继续翻炒,3-5分钟

6,加入少量水,再依次加入少许鲜酱油、料酒和少许盐,翻炒3-5分钟

7,翻炒均匀,大火收汁,即可出锅

彩椒杏鲍菇


彩椒杏鲍菇是一道菜品

材料:

青椒,红椒,杏鲍菇,

彩椒杏鲍菇的做法步骤:

1,将杏鲍菇洗干净,切片

2,准备青椒、红椒,洗干净,切条

3,锅里倒入橄榄油,加热,放入葱姜蒜爆香

4,加入青椒、红椒翻炒2-3分钟,至变软

5,倒入杏鲍菇,继续翻炒,3-5分钟

6,加入少量水,再依次加入少许鲜酱油、料酒和少许盐,翻炒3-5分钟

7,翻炒均匀,大火收汁,即可出锅

甜甜圈(2)


食材明细:

高筋粉8把,低筋粉2把,糖3勺,黄油20克左右,盐1克,酵母2克,鸡蛋一个,水1.5纸杯

甜甜圈的做法步骤:

第1步把两种面、鸡蛋、盐、糖、水、酵母一起放入盆中和好。像洗衣服那样使劲揉面。

第2步放入黄油,再继续揉。揉至可以拉丝的时候才行。

第3步为了更好的用劲,我把面团分开两块。放入电饭锅里发酵。

第4步发至两倍大。用手指戳下去洞口不回缩就说明可以了。

第5步取一块面团擀平。我这里没有模具,就找了一个铁的饼干筒。

第6步里面就用海天蚝油的瓶盖。就这样压出模型。

第7步盖上保鲜膜第二次发酵。大约一小时左右,如果家里有烤箱就快点。取另外一块面团我做了麻花。

第8步一个三股辫子,另一个是两股的麻花。这是已经发好的样子。

第9步下油锅炸至金黄即可。麻花松软可口。三股辫。

第10步甜甜圈。出锅后马上撒是细砂糖,味道好极了!

小贴士:

因为是完全用手揉的面,注意一定要把面揉好了再加黄油继续揉,至少要揉半小时,才能放到温暖处发酵。

清炒彩椒


彩椒富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素,不仅可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。在生物上属于杂交植物,并不是转基因食品,因此可以放心食用。是颇受欢迎的点缀、搭配型食材。

材料:

各1个红黄彩椒,

清炒彩椒的做法步骤:

1,将彩椒洗干净后切成小条

2,在锅里加入油,把彩椒倒进翻炒,加入盐和白芝麻

3,在锅里加入少许盐、糖和蚝油

4,翻炒几分钟,至彩椒油亮,加入小葱即可出锅

彩椒炒鸡丁


鸡脯肉蛋白质含量较高,营养也十分丰富。可就是口感柴柴的不容易进味,今天就来教你个方法破解,把鸡脯肉用擀面杖或是刀背敲打、拍松,这样就会破坏肉组织的紧密性,然后再入味就简单了。

材料:

300克鸡脯肉,

彩椒炒鸡丁的做法步骤:

1,黄椒切块

2,红椒切块

3,木耳泡发洗净

4,青椒切块

5,蒜切片

6,鸡脯肉用擀面杖捶打两面(这样可以使肉质不柴而且嫩,好入味)

7,然后切条,再切成块

8,加入生抽、白胡椒粉、糖抓匀

9,加入淀粉抓匀后腌制10分钟

10,热锅凉油下入蒜片炒出香味。倒入鸡丁炒至变色

11,倒入木耳炒匀

12,倒入彩椒快炒匀

13,最后加入蚝油炒匀即可出锅

彩椒炒猪肚


彩椒炒猪肚,味道不错。

材料:

一个彩椒,一个猪肚,两棵葱花,适量料酒,三瓣蒜头,一个辣椒,

彩椒炒猪肚的做法步骤:

1,猪肚买回来,彻底冲洗干净后放入压力锅,再加入适量料酒,煲12分钟左右捞出。

2,晾凉后切成条。

3,彩椒也切成条。

4,热锅凉油下蒜头,煸炒片刻后倒入猪肚,翻炒均匀。

5,然后再加入彩椒翻炒。

6,耗油、盐、白糖、酱油,用一点点水化开,淋在猪肚上,快速翻炒均匀。

7,最后放入葱花,翻炒均匀即可出锅。

8,成品图

9,成品图

10,成品图

巧克力甜甜圈(2)


食材明细:

普通面粉250克,牛奶40克,黄油40克,酵母1又1/4小勺,香草精2滴,盐1克,糖30克,鸡蛋2个

巧克力甜甜圈的做法步骤:

第1步1大勺温热牛奶加入酵母搅匀后静置15分钟另取一容器将黄油隔水融化后加入蛋奶液(鸡蛋+盐+糖+香草精+剩余牛奶搅匀)

第2步普通面粉+酵母液+黄油蛋奶液,揉至扩展阶段后盖保鲜膜发酵60分钟将发酵好的面团擀成1.5CM厚度的面片,松弛5分钟后刻圆(我用的直径9CM左右的杯子和大号花嘴刻圆)

第3步将甜甜圈发酵50分钟后入烧热油锅小火炸至金黄即可

彩椒鲍菇丁


杏鲍菇煸炒过后口感爽脆鲜嫩,比肉还美味。辣椒是蔬菜中维C之王,两者搭配在一起,不仅非常营养,整盘看起来也超级有食欲。

材料:

半个杏鲍菇,1/4个黄椒,1/4个青椒,1/4个红椒,

彩椒鲍菇丁的做法步骤:

1,准备食材

2,彩椒切成小丁,杏鲍菇切成小丁,大蒜切片

3,起锅热油,加入蒜片炒出香味

4,加入杏鲍菇,转中火煸炒至杏鲍菇断生

5,加入彩椒,将所有食材炒熟

6,最后加盐和黑胡椒调味,炒匀出锅即可

7,成品

彩椒披萨怎么做好吃 彩椒披萨


彩椒披萨

前些日子不是上班忙就是连续几天没太阳…… 好不容易碰到一天有太阳吧、突然发现没有高筋面粉了…… 一直拖啊拖啊…… 直到今天才把各项材料买齐~ 开始做的时候又发现

食材配方

主料:

披萨面团

100g

辅料:

马苏里拉奶酪

100g

番茄酱

适量

各色彩椒

适量

阿里根努香草

适量

适量

橄榄油

适量

做法 共11个步骤

1.披萨面团的制作方式 http:///caipu/65383/ 根据烤的披萨的尺寸取适量大小的面团 擀圆,尽可能擀薄

2.放入烤盘

3.用叉子在面团表面戳满洞,防止在接下来进烤箱,因为没有戳洞而鼓起来

4.放入烤箱中层,上下火,220℃左右烤1分钟定型

5.饼底抹番茄酱,留边1cm左右 放入马苏里拉芝士丝,留边1cm左右

6.彩椒洗净切细丝

7.放上切好的彩椒丝、

8.均匀地撒上阿里根努香草

9.撒少许盐

10.淋少许橄榄油

11.放入烤箱220℃、烤5分钟、 至芝士起泡、取出食用

彩椒火腿焗面


加入多种蔬菜焗制的方便面,改变了以往单纯吃方便面的单调和营养匮乏,成就了方便面的华丽转身,不仅更美味,也增加了方便面的营养价值。 食材

材料:

1袋方便面,3个彩椒,50克芝士,

彩椒火腿焗面的做法步骤:

1,准备好主材。

2,将彩椒洗净后切丝备用。

3,将彩椒洗净后切丝备用。

4,将彩椒洗净后切丝备用。

5,火腿切丝备用。

6,葱蒜切碎备用。

7,将面饼放入滚水中。

8,煮约4-5分钟.

9,捞出备用。

10,炒锅放适量油,将葱蒜放入爆香。

11,将彩椒放入翻炒。

12,放入蚝油1勺。

13,倒入生抽。

14,加入适量盐。

15,将火腿丝放入。

16,放入煮好的方便面。

17,快速翻炒均匀即可出锅。

18,将面放入烤碗中。

19,上面撒上芝士。

20,放入预热180度烤箱,烤制5-8分钟。

21,香味扑鼻哟。

22,成品图

23,成品图

24,成品图

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