食材明细:
主料::青木瓜500G,花生60G,猪扇骨500G,
辅料::姜3片,新会陈皮1/3个,蜜枣2个,
配料::盐适量,
青木瓜花生猪骨汤的做法步骤:
1.锅中烧开水,把猪骨连同姜片一起下锅焯掉血水,再用清水洗净沥干备用;
2.花生可以提前泡一下,或者直接清洗一下也可以,蜜枣和陈皮用清水洗一下尘即可;
3.青木瓜去皮去籽,切大块备用;
4.煲中煮约3.5L的水,水开后把备好的所有材料下锅,除了盐啊!
5.大火煮开5分钟后转小火煲约两小时,我用电饭煲,用的煲汤模式,食用前加盐即可!
小贴士:
不用猪骨也可以用鲫鱼代替,同样鲜美!
食材明细:
主料::猪骨适量,木耳适量,花生米适量,红枣适量,枸杞适量,
家常煲汤@@木耳花生猪骨汤的做法步骤:
1.原料:猪骨 木耳 花生米 红枣 枸杞。
2.烧开一锅水,加入花生米及木耳煮开。 (事前木耳泡软切丝,花生浸过)
3.放入枸杞及红枣。
4.猪骨洗净,当大火煮滚后,猪骨放入锅内。(大骨事先在沸水里焯一下,去除血沫,捞起)
5.再转小火煲1.5小时。
6.加入调味料。
7.再小火煲半小时即可。
8.成品图@@来一碗喝。
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