“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，随着历史的发展，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。你对健康食疗有什么样的看法呢？推荐你看看以下的酒糟茄子，请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
茄子(紫皮、长)400克，盐40克，红糟50克
酒糟茄子的做法步骤：
1. 洗净紫茄后切成块；
2. 茄子与酒糟、盐一同放置于一瓷罐中搅拌均匀并密封；
3. 密封约1个月左右即可开封食用。
小贴士：
1. 清热解毒、散血消肿，对癌症有一定的治疗作用；2. 茄子可祛风通络，另外，对于手术后的康复有辅助效果；3. 茄子还含有蛋白酶控制剂，常食者很少会患癌症；4. 茄子中的合成物东莨菪碱和金雀花酮还具有显著的抑制痉挛的功效；5. 此菜适合肺癌患者食用。
97Msw.com相关知识
酒糟鲫鱼段
食材明细：
主料：：鲫鱼中段350克，
辅料：：油适量，盐适量，姜适量，葱适量，胡椒粉适量，老抽适量，淀粉适量，酒糟50克，
酒糟鲫鱼段的做法步骤：
1.鲫鱼一条整理干净.
2.去鱼头尾，取鱼当中段
3.准备好的酒糟用点水稀释一下待用.
4.在鱼段表面划上几刀，撒些淀粉，
5.锅里油热，放入鱼片
6.两面煎透
7.放入酒糟，加姜，葱，
8.加些老抽酱油，大火煮8分钟左右.
9.加点盐，胡椒粉，煮1分钟.撒些葱花即可.
小贴士：
1.酒糟里已经有酒了，也有甜味，所以料酒与糖都不用放了.
食疗大全：酒糟鼻的症状 酒糟鼻有什么饮食禁忌
“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”中国人非常讲究食疗，时间的推移，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。我们该如何去看待健康食疗呢？小编经过搜集和处理，为你提供食疗大全：酒糟鼻的症状 酒糟鼻有什么饮食禁忌，欢迎阅读，希望对你有帮助。
我们常常在生活中看到一些人的鼻头上有红肿的现象，这就是常说的酒糟鼻，有人认为只要不喝酒就不会长酒糟鼻，其实不然，酒糟鼻的形成有多种原因。下面就跟随小编一起来了解一下什么是酒糟鼻，酒糟鼻有什么症状，酒糟鼻有哪些饮食禁忌吧。
如果出现鼻头的黑头特别严重，这种情况即使是化妆也很难掩饰掉，下面就来了解一下什么是酒糟鼻吧。
什么是酒糟鼻
酒糟鼻尤其在轻度时，要用内服加外用产品同时治疗，一般内服维生素B族如维生素B2、B6、复合维生素B等。也可口服四环素或甲硝唑等。同时外用螨速康每日两到三次。
我们不要用手抓酒糟鼻的部位，这样很容易加重病情，治疗的时候一定要配合医生，按照医生的遗嘱来执行。
这是一种皮肤炎症，我们在配合治疗的时候，一定要注意饮食，不要吃一些刺激性的食物，也要避免情绪上的紧张和激动。
预防以后不再复发。专家还提醒：酒渣鼻是一种慢性疾病，治疗过程较长，必须长期坚持;才能消除。
酒糟鼻六大症状
1、黑头
黑头是净白肌肤的天敌，在鼻头及其周围部分，经常会有油脂分泌，这些油脂最终会硬化，氧化后成为黑头。
鼻贴的效果不彻底，经常去美容院对鼻子部位的皮肤和毛孔都是不小的损害，所以除黑头重在日常护理。
可以用一些去角质的药膏来去除角质，每周去个两次左右，能很好的帮助我们软化黑头。
2、毛孔粗大
鼻子是油脂分泌旺盛的部位，随着年龄的增长，以及护肤产品使用不当，都会使毛孔越来越大，而鼻子是面部最突起的部位，毛孔粗大就更影响美观。
平时应定期进行深层清洁及去角质，每天的清洁都要做到手法正确，避免毛孔中油脂污垢的堆积。
洗完脸后，拍上温和的含收敛成分的收缩水(或爽肤水)，轻轻由下往上拍打，持续一段时间后会使毛孔看起来细致很多，同时也具有抑制皮脂分泌的效果。
3、油光
你不会希望对方凝视你的时候，你的鼻头亮得像灯泡一样实在是非常尴尬。
充足的睡眠、正常作息、避免熬夜、多喝水、多吃水、勤用收敛水才是控制油脂分泌的不二法门。还可以使用吸油纸，但次数不要太多，一天2次即可。
4、发红
过多进食巧克力等甜食，可能会导致鼻尖上的毛细血管扩张，从而鼻尖发红。
有吃零食习惯的女性，可用果仁、水果或酸奶取而代之。若整个鼻头发红，除了气候寒冷等原因外，则要考虑是否心脏负担过重，是否有了酒糟鼻，及时去医院治疗。
酒糟的营养价值有什么
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"酒糟的营养价值有什么"，希望您喜欢！
在场的生活当中酒糟相信大家并不陌生，酒糟是白酒在泡制的过程当中留下的，或许很多的朋友都会认为酒糟，没有任何利用价值也没有任何的营养价值，可是大家这样的观念就成为了错误的观念其实，我们来了解一下酒糟的营养价值。
酒糟的营养价值与酿酒的原料有关，就粮食酒而言， 粮食中可溶性碳水化合物发酵成醇被提取，故留在酒糟中的其他营养物质，如粗蛋白质、粗脂肪；粗纤维与灰分等含量相应提高了，其消化率变化不大。各种酒糟干物质中，粗蛋白质含量8--25％左右，消化能6．0兆焦／千克以上，富含B族维生素，钙磷不平衡。喂酒糟易引起便秘，因此，应注意如下几点：
1、提倡鲜喂及时喂。酒槽中含有粗蛋白，粗脂肪等营养物质以及丰富的磷和B族维生素，在新鲜状态下是育肥猪的好饲料。因此，酒糟存放不要堆积过厚，避免日晒，防止发热产生霉变，已腐败的酒糟不能再行投喂，或必须发酵处理后喂养。
2、限量喂饲。酒糟属火性饲料，用酒糟喂猪必须搭配一定比例的玉米，糠麸、饼类等精饲料，补充适量的骨粉，蛋壳粉，微量元素等矿物质饲料，同时要供足青饲料。一般不超过日食料量的20%，即每天每头猪不宜多于1.5kg，而且最好喂一段时间，停一段时间。当然发酵改良后，可以增加用量。
3、喂前处理。新鲜酒糟酒精味较浓，喂前应高温处理或进行晾晒，使酒精挥发。若酒味一般，可用酸菜水泡后再喂，以提高适口性。对异常发酸的酒糟应加入适量的小苏打粉或石粉，一般每kg酒糟加50～75g搅拌均匀即可中和醋酸，降低毒性。
4、未经处理的酒糟勿喂公母猪。酒糟喂怀孕母猪易引起母猪流产，产弱小仔猪或死胎。酒糟喂哺乳母猪易导致母猪奶汁品质下降，致使仔猪拉痢等疾病。酒糟喂种公猪使公猪精子畸形，降低母猪受胎率，且引起公猪呼吸急促，心跳加快和血管收缩等症状，影响猪体新陈代谢。
酒糟的营养特点是无氮浸出物含量低，蛋白质的品质差，猪生长发育所需的胡萝卜素、维生素D和钙质等营养缺乏。 其蛋白质的含量根据不同的酒糟品种各不相同，在8—25%之间都有。
各种酒糟中以啤酒糟的营养价值最高，其实啤酒糟是麦芽糖化工艺后的麦糟，没有经过酿酒发酵工序的，所以其中的营养保留最好，粗蛋白含量更是达到了25%左右。
要把酒糟科学地作为动物的饲料（我们这里特别指的是猪），可以用粗饲料降解剂进行简单地处理，能达到十分满意的饲喂效果。
上面我们了解到了酒糟的营养价值，大家看有关于酒糟的营养价值成分，是不是非常的高，而且酒糟当中的营养价值对于人的身体同时有着非常好的作用，看到这里大家是不是了解了很多呢。
酒糟的营养有哪些呢
酒糟就是谷物经过酵母的发酵后，提取酒精剩下的残渣。它的营养很丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。若是将酒糟进行加工处理，是可以给家畜当饲料使用的，可以降低饲料的成本，增加经济效益，又不造成浪费。
如果不将酒糟进行处理就丢弃掉，酒糟就会滋生杂菌，产生对人体有害的气体，污染了环境还浪费了饲料资源。而在我们日常生活中会经常喝到一种糯米发酵后的酒糟，营养很丰富，有下奶的作用，经常吃还可以美容。
醪糟是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品，深受人们的喜爱，其产热量
高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少
的营养成分。B族维生素有促进乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精，而酒
精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。乳母的饮食增加，营养充足，
乳汁自然会量多质优。
醪糟色白汁清，甜浓鲜香。有补气、生血、活络、通经、润肺之功，夏日更兼清热解暑作用。
糯米发酵的酒糟被我们成为甜酒、酒酿等。它的营养可以直接被皮肤直接吸收，美容养颜的效果很不错。酒酿加上枸杞鸡蛋一起制作，有美白滋润的功效。还对肝肾有补益作用。女性经常吃是很好的，可以改善面部色素沉着问题。
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