中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材好，方能食得好！食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你记忆中最深的食材是什么？经过小编精心整理，推出枸杞羊肾肉，供你阅读参考，并请收藏本页面！
食材明细：
羊腰子300克，羊肉(瘦)250克，枸杞子30克，大葱15克，姜10克，盐3克，酱油10克，味精1克
枸杞羊肾肉的做法步骤：
1. 将羊肉、羊肾分别洗净切片；
2. 枸杞子捣细如泥，共炖至羊肉、羊肾烂熟；
3. 再加入葱、姜盐、酱油、味精即成。
小贴士：
1. 补肾，养肝，壮骨；2. 适用于肾虚劳损所致的腰脊疼痛、足膝痿弱、耳聋，消渴等症。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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枸杞炖羊肾
食材明细：
羊腰子300克，羊肉(瘦)500克，枸杞子50克，大葱4克，姜4克，料酒3克，味精3克，盐3克
枸杞炖羊肾的做法步骤：
1. 将羊腰子片开，去腰臊后洗净；羊肉洗净切块；大葱洗净切段；姜洗净切片。
2.将腰片、羊肉放入沙锅，加入适量水，用旺火烧开后撇去浮沫，加入枸杞子、葱姜，用微火炖至熟烂，再加入料酒、味精、盐调味即成。
小贴士：
补肝肾，强筋骨。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
枸杞羊肾粥(一)
食材明细：
稻米100克，羊腰子50克，枸杞子50克，姜5克，料酒30克
枸杞羊肾粥(一)的做法步骤：
1. 枸杞子洗净；
2. 姜洗净，切片；
3. 羊肾去筋膜、臊腺，洗净，切碎；
4. 将大米淘洗干净；
5. 淘净的稻米与枸杞、羊肾一起倒入大沙锅内，加水、生姜、料酒同煮 成粥后食用。
小贴士：
此粥具有固肾补精，益血助阳之功效。稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
枸杞苁蓉羊肾粥
食材明细：
羊腰子150克，粳米100克，枸杞子30克，肉苁蓉20克，盐3克，植物油15克，味精2克，料酒10克，大葱10克，姜5克
枸杞苁蓉羊肾粥的做法步骤：
1. 将羊肾先对半剖成两半，去除膜皮，切成片；
2. 羊肾用清水漂洗净，再切成小块；
3. 羊肾用盐、米酒、味精拌匀后将羊肾片腌渍片刻；
4. 将肉苁蓉洗净切成细丝后置于砂锅中，煎煮取汁，去渣；
5. 枸杞去浮灰；
6. 将炒锅烧热放入植物油，待油烧烧至八成热时放入羊肾片煸炒；
7. 加入葱、姜末炒出香味，再放入料酒、盐、味精炒透出锅待用；
8. 将粳米淘洗干净后置于锅中，加入煎煮好的肉苁蓉药汁、枸杞，适量清水；
9. 煮沸后，再改用文火熬煮至米烂成稀粥即可。
小贴士：
本品具有滋阴壮骨、补益肝肾之功效，适于骨质疏松症、肝肾阴虚证、潮热、心烦、盗汗、虚烦不寐、咽干口燥、腰骨痛等症患者食用。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
枸杞叶羊肾米粥
食材明细：
稻米250克，枸杞叶500克，羊腰子100克
枸杞叶羊肾米粥的做法步骤：
1. 将枸杞叶洗净，切碎；
2. 羊肾去筋膜、臊腺，切碎；
3. 将羊肾、枸杞叶、大米置锅内，加水适量，煮成粥；
4. 熟后即可随意食。
小贴士：
1. 滋补肝肾，聪耳明目；2. 适用于腰膝酸软、脚跟疼痛、遗精、阳痿等症。稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”枸杞叶：枸杞叶与乳制品相克
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