食材明细:
红枣1000克,桂圆(带壳)500克,红糖250克,姜500克,蜂蜜(槐花蜜)1升
红枣桂圆茶的做法步骤:
第1步老姜去皮,切成小颗粒。姜和水的比例1:2,中火熬20分钟,煮出浓浓的姜汁。
第2步熬好的姜汁应该是浅棕色,姜香浓郁。给家人吃,买了新疆的大枣,肉厚而核小。
第3步大枣洗干净后,晾干水分,去核。大枣切成小颗粒。
第4步桂圆,建议选带壳的。虽然麻烦,但是可以保证了解桂圆的状态。桂圆去壳,清洗晾干水分。
第5步桂圆去核。准备干净的锅,无油无水。依次放入红枣粒、桂圆、红糖,加入大碗姜汁,小火熬煮。
第6步熬煮半小时后状态。因为甜度高,需要不停搅拌,避免粘锅。熬煮一个小时后状态。关火,放凉。
第7步1:1拌入蜂蜜。入罐,放入冰箱,保存半年以上。平时温水冲服,甜丝丝的红枣,热辣辣的姜汁,暖手暖身暖心。
小贴士:
经期之后服用,补血又养颜。因为添加蜂蜜,不可以永热水冲服喔。
食材明细:
原料:干红枣,桂圆肉
调料:冰糖,蜂蜜,水
桂圆红枣茶的做法步骤:
1、将红枣洗净后,用小刀将其对半剖开,去掉枣核。
2、干桂圆去壳去核。
3、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内,加入水,大火烧开后,改小火,焖煮约30分钟至水份收干;保持小火,用勺子在锅内搅打,将枣打成枣泥,同时将析出的水收干。
4、将煮好的枣放凉,倒入蜂蜜拌匀;放入干净的玻璃瓶中封存;饮用时,取约10克,冲入温开水搅匀即可。
小贴士:
1、经验分享:冲大枣茶的水不用高过60度,否则会破坏蜂蜜的营养成份。
2、煮好的红枣茶要趁热喝,煮茶的材料也要一起吃掉;红枣茶最好坚持每天喝,这样效果才会好;经期或者感冒初期可以放姜丝一起煮。
食材明细:
糯米300g,红小(赤)豆50g,鲜桂圆肉(干桂圆肉也可)5枚,干红枣15枚,白砂糖100g,油2汤匙(30ml)
桂圆红枣饭的做法步骤:
1、赤豆、桂圆肉事前浸泡好,红枣(去核)洗净。糯米淘洗干净,放置少量清水泡胀半小时以上待用。
2、油温升高后至四成热时,将糯米倒入翻炒,加入赤豆、桂圆肉、红枣和白砂糖,翻炒均匀至香味溢出时,再用勺子上下翻搅。
3、加入适量清水后大火煮沸,再翻炒至水与米持平,最后用筷子在饭上扎几个洞,用小火焖30分钟即可食用。
食材明细:
桂圆50公克,去籽红枣30公克,水600公克,吉利T15公克,细冰糖80公克
桂圆红枣果冻的做法步骤:
1.将桂圆与红枣稍微洗净,加水用小火煮约30分钟,至汤汁变成琥珀色即可。
2.吉利T与细砂糖干拌混合,加入煮好的桂圆红枣茶中拌匀,续煮至砂糖与吉利T完全溶解。
3.将作法2的果冻液趁热倒入模型中,待冷却后放入冰箱冷藏即可。
感谢您阅读“97美食网”的《桂圆红枣烧排骨》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了山药红枣排骨汤专题,希望您能喜欢!