食材明细:
菠萝,火腿,小葱,盐,胡椒,橄榄油,奶酪
菠萝火腿的做法步骤:
1、依旧是先刷一层油,擦丝的mozzarella奶酪和Gruyere奶酪铺上。
2、然后摆上火腿、菠萝、小葱,撒上盐和胡椒调味。
3、最后再滴些橄榄油。
4、烤箱475度10-15分钟左右,取出刷油即可。
食材明细:
熟火腿200克,基础色拉600克,鲜西红柿100克,色拉酱(或马奶司)50克,煮熟鸡蛋150克,生菜叶少许。
火腿色拉的做法步骤:
1、先将一小半熟火腿切成长方片,另一半切小片。
2、将小片火腿和基础色拉一起拌匀,放入盘中央,成丘型;长方片火腿贴在色拉上;周围和顶端用黄瓜、西红柿角、熟鸡蛋角和生菜叶作点缀;上菜时其上再挤上色拉酱即可
食材明细:
香芹一把,火腿肉适量,盐少许,鸡精少许,油适量
香芹火腿的做法步骤:
第1步香芹洗净切段备用;火腿肉切成长条备用
第2步锅内放油烧热后倒入芹段翻炒几下.芹段稍微变色后倒入火腿翻炒几下放盐(火腿肉本身有盐味,可以适量少放)、鸡精;再稍微翻炒一会儿即可装盘。
小贴士:
香芹易熟,翻炒时间不宜过长,时间太长则容易营养流失,口感也不好。
食材明细:
冬瓜500克,火腿80克,香菇(鲜)20克,黄酒8克,白砂糖8克,盐3克,味精2克,大葱5克
火腿冬瓜的做法步骤:
1. 冬瓜去皮切6.5厘米长、3.5厘米宽、1厘米厚的冬瓜片,约切15片,每片中间切一刀但要连片。香菇泡软。
2. 火腿切成与冬瓜大小相同的薄片,葱切小段。
3. 火腿片夹入冬瓜内,放入深盘,香菇3朵放在中间,加入高汤、葱(切段)及绍酒8克、白糖8克、精盐、味精各2克、葱、高汤适量,覆上微波薄膜,高火蒸18分钟呈透明状即可。
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