食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国美食文化很重视食材，你是食材达人吗？请阅读由小编为你编辑的牛奶西红柿，希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
鲜牛奶200，克，西红柿2，个，鸡蛋3，个，淀粉，细盐适量，胡椒粉，绿菜叶，油，白糖备少许。
牛奶西红柿的做法步骤：
1.将西红柿洗净，切成月牙块；淀粉用鲜牛奶调成汁；鸡蛋煎成荷包蛋，待用。
2.锅内放油少许，油热后放人切好的西红柿，翻炒儿下，加细盐适量，
随后把调好的奶汁倒入锅内，搅匀。
3.将荷包蛋摊在锅里，加少许白糖、胡椒粉，用小火炖3分钟，再加味
精少许，翻炒一下，出锅装盆。4.用新鲜的绿色蔬菜叶少许，切碎撒在盘上，点缀一下即可。
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西红柿蜜罐
食材明细：
主料：：西红柿适量，
辅料：：蜂蜜适量，
西红柿蜜罐的做法步骤：
1.西红柿洗净。
2.切去上层约五分之一处。
3.用筷子轻轻转动挖去洞中间的瓤。
4.在洞中浇满蜂蜜。
5.盖上盖子，用保鲜膜封住，入冰箱保鲜三四个小时。
6.取出食用。
小贴士：
蜂蜜不用填得太满。
西红柿蛋糕
食材明细：
主料：：白糖25克，松饼粉100克，鸡蛋3个，牛奶20毫升，苹果片适量，小西红柿适量，苹果丁适量，
辅料：：奶油15克，
西红柿蛋糕的做法步骤：
1.原料：
白糖25克、苹果丁、松饼粉100克、奶油15克、鸡蛋3个、苹果片、小西红柿、牛奶20毫升。
2.把所有原料放进去，按顺序来，先放松饼粉。
3.放苹果丁。
4.放白砂糖。
5.放入鸡蛋。
6.放牛奶。。。
7.还有奶油。
8.放完全部原料搅拌均匀~
9.将搅拌好的蛋糊放入微波炉的容器中~（倒入碗也可以。）
10.高火烤约2分钟。
11.烤好后放到盘子再放西红柿就OK啦！自己动手来试试吧！~
12.完成咯！
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