豆角粒炒蛋

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，没有好的食材，不可能有好的食物。中国美食文化很重视食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,小编经过搜集和处理，为你提供豆角粒炒蛋，供你参考和使用，请收藏和分享。

食材明细：

豆角约500克，鸡蛋2只，盐，糖各少量。

豆角粒炒蛋的做法步骤：

1、将豆角切粒，鸡蛋打入碗里并搅匀。

2、放入花生油把锅烧红，然后加入豆角粒炒大概2分钟。

3、加入适量的盐和少量的糖，再炒约3分钟。

4、把火调至中小火，将豆角粒均匀铺于锅面，然后将搅匀的鸡蛋倒入。

5、隔数秒后，将蛋和豆角粒翻一翻，待鸡蛋刚熟时即可上碟。

97msw.coM精选阅读

豆角炒蛋(1)

食材明细：

主料：：鸡蛋一个，长豆角三根，

辅料：：盐少量，

豆角炒蛋的做法步骤：

1.1、豆角洗净，切丁，放少许盐拌匀备用。

2.2、鸡蛋打散，放少许盐，摊成蛋饼，剪碎备用。

3.3、洗锅、热锅。

4.4、放油（油的分量根据锅来，油糊满锅即可，多余的可以倒掉）。

5.5、等油稍热一会儿，下拌了盐的豆角，翻炒片刻。

6.6、用之前装豆角的碗放小半碗水倒入锅中，继续翻炒，等水快干时，放剪碎的蛋饼继续翻炒均匀即可关火出锅。

小贴士：

ps：
1、炒的过程不放盐，因为豆角和蛋都单独放盐了。
2、长豆角生吃都可以，所以不必担心是否炒熟了，喜欢脆点的，放少点水，喜欢软点的，放多点水。
3、因为分量少，个人认为用小煎锅炒比较好。

豆角粒粒炒蛋

食材明细：

豆角适量，鸡蛋一个

豆角粒粒炒蛋的做法步骤：

第1步豆角切粒，鸡蛋加一点生抽打散起锅热油，落盐加水炒熟豆角粒装起

第2步热油，将鸡蛋放进锅中炒成蛋松，快熟时再把豆角粒倒回锅中翻炒片刻出锅即可

食材大全《豆角粒炒蛋》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了银鱼炒蛋专题，希望您能喜欢！