食材文化是我国美食文化的重要组成部分，没有好的食材，不可能有好的食物。只有结合食材美食文化才能发扬光大，哪些食材让你感兴趣？下面由小编帮大家编辑的《香煎彩椒鸡蛋饼》，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
鸡蛋3-4个，彩椒1个，盐少许，青蒜苗两根，大葱一根
香煎彩椒鸡蛋饼的做法步骤：
第1步取一稍大一点的碗把鸡蛋打成蛋液，大葱、蒜苗洗净切碎，加入鸡蛋中，根据各人口味加入适量盐，拌匀备用。彩椒洗净切成大圈，约半厘米厚度。
第2步平底锅烧热，加油，放入彩椒圈，鸡蛋液倒入菜椒圈中，煎至金黄再翻面，煎至两面金黄出锅。好看又美味的蛋饼就煎好了！
小贴士：
里面的青菜可根据个人口味随意搭配，调料不要太多，加盐就好，这样能保持食材本身的味道，做出来跟鲜！
97Msw.com相关知识
香煎培根彩椒卷
食材明细：
主料：：培根200g，
辅料：：红彩椒50g，黄彩椒50g，绿彩椒50g，
配料：：油适量，黑胡椒碎适量，
香煎培根彩椒卷的做法步骤：
1.彩椒分别切成丝备用。
2.培根从中间切断。
3.把彩椒丝放在培根的一头。
4.轻轻的卷起。
5.煎锅放入少量的油，把培根卷的封口朝下码放在锅中。
6.小火煎至培根变色，撒上黑胡椒碎即可。
小贴士：
如果怕培根卷散开，培根卷也可以用牙签古定
香煎豆腐鸡蛋饼
食材明细：
主料：：豆腐半块，鸡蛋4个，
辅料：：油适量，蚝油适量，糖适量，盐适量，香油适量，淀粉适量，面粉适量，胡椒粉适量，
香煎豆腐鸡蛋饼的做法步骤：
1.豆腐放入碗中，把鸡蛋，蛋清和蛋黄分离！把蛋清倒入碗里！
2.打一个全蛋倒入碗里，加适量面粉淀粉，盐、香油、耗油，糖，胡椒粉适量，搅拌均匀！
3.豆腐鸡蛋糊，倒入锅里小火煎制，煎熟出锅！
4.用勺子挖孔，用模具刻出花型，把蛋黄倒入里面！
5.小火煎制蛋黄，熟了，出锅！
6.挤适量番茄酱，即可食用！成品！
小贴士：
如果没有模具，可以用小碗做型！
彩椒鸡蛋炒面
食材明细：
主料：：纯麦面200克，鸡蛋2个，
辅料：：红辣椒1个，青辣椒1个，油适量，盐适量，生抽适量，香葱10克，
彩椒鸡蛋炒面的做法步骤：
1.准备食材：纯麦面、土鸡蛋、红辣椒、青辣椒、香葱等食材。
2.红辣椒、青辣椒分别洗净，去籽，切块。
3.清水煮沸，放入面煮六成熟。
4.捞出，过冷水，再次沥干水，放点油拌均。
5.热锅，倒油爆炒红青辣椒，加入调均的鸡蛋翻炒。
6.加入面条翻炒；放盐、酱油、香葱翻炒均匀即可。
小贴士：
1、辣椒去籽，口感也不辣。
2、炒鸡蛋的时候要不断翻炒，鸡蛋才不结块。
3、面条过冷水可以防粘。
4、用油拌均面条不仅好吃，还不防黏。
彩椒炒鸡蛋
食材明细：
主料：：草鸡蛋4个，黄甜椒1个，红甜椒1个，青椒1个，
辅料：：葱一段，
配料：：盐适量，
彩椒炒鸡蛋的做法步骤：
1.准备材料。
2.彩椒洗净，去蒂，切小丁，葱切小段。
3.鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。炒锅放油烧热，倒入鸡蛋液，炒熟后盛出。
4.炒锅倒油烧热，爆香葱花。
5.放入彩椒丁迅速翻炒两分钟，加盐调味。
6.加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。
7.色泽诱人
小贴士：
炒彩椒时火候不易过大，断生即可，这样才能保留其清脆的质感和更多的营养。
芦笋彩椒虾皮鸡蛋饼的做法
春天的芦笋可好吃了，虾皮补钙又营养，加了红椒颜色特别好看，只要做了这个饼，我家宝贝每次都吃完呢！
材料：
鸡蛋2个，细芦笋1小把，玉米淀粉10克，虾皮10克，红椒半个，，
芦笋彩椒虾皮鸡蛋饼的做法的做法步骤：
步骤1，准备好的食材
步骤2，红椒切小粒，芦笋切小段
步骤3，鸡蛋加玉米淀粉搅匀
步骤4，新思特多功能锅六圆模盘预热
步骤5，预热后刷上一层油
步骤6，加入虾皮、红椒粒、芦笋段适量（留一点装饰表面）
步骤7，倒入混合好的蛋液
步骤8，煎制
步骤9，表面放上芦笋段装饰
步骤10，盖上盖子，蛋液凝固就可以出锅
步骤11，春天来了
步骤12，成品
香煎糯米鸡蛋饼
食材明细：
主料：：糯米粉一勺，鸡蛋一个，
辅料：：葱两根，食用油适量，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，
香煎糯米鸡蛋饼的做法步骤：
1.原料图。
2.葱洗净切末。
3.鸡蛋打散在碗里，搅匀。
4.加入糯米粉搅至无颗粒状。
5.再加入葱花、少许食用盐、少少胡椒粉搅匀。静制2分种。
6.平底锅烧热，刷上一层薄油。
7.缓缓倒入面粉，转动锅子摊平。
8.煎好一面翻面，煎制两面熟、金黄。
9.改刀装盘,吃的时候沾些番茄酱味道更好哦。
煎鸡蛋饼
食材明细：
鸡蛋300克，小麦面粉150克，小葱15克，盐3克，味精1克，植物油60克
煎鸡蛋饼的做法步骤：
1. 鸡蛋打入碗内加入面粉调匀；
2. 加葱、盐、味精、水，然后搅匀；
3. 锅烧热，然后倒油(沿着锅边倒)，倒鸡蛋(划圈)；
4. 小火浇油，反过来，烧一会。
小贴士：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
梅香彩椒
食材明细：
柿子椒100克，青椒70克，梅脯30克，白砂糖15克
梅香彩椒的做法步骤：
1. 梅肉小心取下后，切碎备用；
2. 将三色甜椒洗净去籽、籽后，切斜片备用；
3. 甜椒、梅肉、糖一起拌匀，放入塑料袋中，再放入冰箱冷藏，约10分钟至糖融化后即完成。
小贴士：
三色甜椒的分量是切片后称量的，各色准备分量可依照个人喜好，只要总重要为210克即可。本品共210克，可分装成3份，每分75克，还可冷藏2-3天，每份热量183大卡，料理时间约20分钟。
彩椒酱炒鸡蛋
食材明细：
彩椒（如果米有用青椒也可以，我家米有就用了黄瓜代替的）适量，鸡蛋适量，黄豆酱适量
彩椒酱炒鸡蛋的做法步骤：
第1步鸡蛋打散放入锅中炒成小块出锅将彩椒黄瓜洗净切成小块，放入锅中翻炒1分钟，调入黄豆酱然后倒入鸡蛋碎，翻炒一下，出锅
小贴士：
我是用的是这个酱味道很不错，已经吃了半桶了，其他的酱炒出来不清楚是不是味道也是如此.
感谢您阅读“97美食网”的《香煎彩椒鸡蛋饼》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了葱香鸡蛋软饼专题，希望您能喜欢！
