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“碧波游龙情意长(古法蒸石斑)、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)”,每到一个餐厅,我们都要看看菜谱,这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实菜品的味道,都因为原料,调料和烹饪方法的不同而不同,你找到了哪些有趣的菜谱呢?以下由小编收集整理的《青菜香菇》,更多相关信息请继续关注本网站。

食材明细:

青菜400g,香菇10个,盐适量,蚝油1/4勺,青椒四个,生抽两勺,鸡精少许

青菜香菇的做法步骤:

第1步青菜洗净,烧热水放入烫熟摆盘

第2步香菇洗净切片青椒切丝

第3步放油炒香菇、青椒放生抽、蚝油、加一点点水出锅前放些鸡精和少许盐

第4步炒好后放入青菜盘上,撒上少许芝麻。完成

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香菇扒青菜


食材明细:

主料:青菜400克,干香菇100克

辅料:葱适量,姜适量,蚝油8克,老抽5克,盐适量,味精3克,鸡汤适量,淀粉适量,香油2克,绍酒5克,白糖4克

香菇扒青菜的做法步骤:

1,青菜洗净,干香菇提前用清水泡软,葱姜洗净切末。

2,香菇切去根部放入碗中加葱、姜末在倒入鸡汤,上笼蒸20分钟取出,沥水待用。

3,净锅上火烧开加盐、精炼油。投入青菜烧开沥水。

4,炒锅内加油烧热,放葱、姜末煸出香味,调盐。味精、下菜心炒至断生出锅。

5,净锅加油入葱、姜末煸炒,放蚝油、老抽、白糖、鸡汤、绍酒。

6,接着投入香菇大火烧开转用小火烧入味,用淀粉勾芡,淋入香油。

7,出锅装盘。

青菜炒香菇


食材明细:

香菇适量,肉圆子适量,青菜适量

青菜炒香菇的做法步骤:

第1步先把青菜切好。热锅加入橄榄油后放入青菜大火炒3分钟。放入肉圆和浸泡过的香菇继续炒。

第2步加入少许盐。加入些许鸡精就可以出锅了。

香菇青菜汤


食材明细:

香菇4颗,青菜4颗,虾皮1把,油2茶匙(10ml),盐1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克)

香菇青菜汤的做法步骤:

1,虾皮泡好,香菇洗净后切片,青菜洗净备用

2,锅中放油,倒入香菇片翻炒

3,倒入适量的水

4,倒入青菜

5,最后放入虾皮

6,临出锅时,倒入调味料即可。

香菇青菜小包子


食材明细:

主料:小青菜适量,鲜香菇适量

辅料:葱适量,生抽适量,蚝油适量,盐适量

香菇青菜小包子的做法步骤:

1,小青菜焯下水切碎,挤干水份

2,香菇洗净切碎

3,爆葱油

4,小青菜和香菇碎搅拌加适量生抽、蚝油、盐、葱油搅拌均匀

5,面粉加少许盐和成硬点的面团,放一边醒15分钟,擀面皮包成这样的小包,水开上锅蒸十分钟即可。

感谢您阅读“97美食网”的《青菜香菇》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了香菇做法专题,希望您能喜欢!