食材明细:
主料:青菜400克,干香菇100克
辅料:葱适量,姜适量,蚝油8克,老抽5克,盐适量,味精3克,鸡汤适量,淀粉适量,香油2克,绍酒5克,白糖4克
香菇扒青菜的做法步骤:
1,青菜洗净,干香菇提前用清水泡软,葱姜洗净切末。
2,香菇切去根部放入碗中加葱、姜末在倒入鸡汤,上笼蒸20分钟取出,沥水待用。
3,净锅上火烧开加盐、精炼油。投入青菜烧开沥水。
4,炒锅内加油烧热,放葱、姜末煸出香味,调盐。味精、下菜心炒至断生出锅。
5,净锅加油入葱、姜末煸炒,放蚝油、老抽、白糖、鸡汤、绍酒。
6,接着投入香菇大火烧开转用小火烧入味,用淀粉勾芡,淋入香油。
7,出锅装盘。
食材明细:
香菇适量,肉圆子适量,青菜适量
青菜炒香菇的做法步骤:
第1步先把青菜切好。热锅加入橄榄油后放入青菜大火炒3分钟。放入肉圆和浸泡过的香菇继续炒。
第2步加入少许盐。加入些许鸡精就可以出锅了。
食材明细:
香菇4颗,青菜4颗,虾皮1把,油2茶匙(10ml),盐1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克)
香菇青菜汤的做法步骤:
1,虾皮泡好,香菇洗净后切片,青菜洗净备用
2,锅中放油,倒入香菇片翻炒
3,倒入适量的水
4,倒入青菜
5,最后放入虾皮
6,临出锅时,倒入调味料即可。
食材明细:
主料:小青菜适量,鲜香菇适量
辅料:葱适量,生抽适量,蚝油适量,盐适量
香菇青菜小包子的做法步骤:
1,小青菜焯下水切碎,挤干水份
2,香菇洗净切碎
3,爆葱油
4,小青菜和香菇碎搅拌加适量生抽、蚝油、盐、葱油搅拌均匀
5,面粉加少许盐和成硬点的面团,放一边醒15分钟,擀面皮包成这样的小包,水开上锅蒸十分钟即可。
感谢您阅读“97美食网”的《青菜香菇》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了香菇做法专题,希望您能喜欢!