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“金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)”,到了餐厅,我们首先是找老板索要菜谱,这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实菜品的味道,都因为原料,调料和烹饪方法的不同而不同,你对哪些美食感兴趣呢?或许"简单萝卜新吃法"是你正在寻找的内容,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!

食材明细:

红萝卜适量,白砂糖10g,盐适量,大蒜叶适量,色拉油适量,面粉适量

简单萝卜新吃法的做法步骤:

第1步把萝卜擦成丝放一点糖和盐腌一下!倒掉腌出的水!放一点大蒜叶提香!把面粉加水不要太稠!

第2步锅里烧油!把模型勺子放锅里烧一会!防止勺子粘面!然后放一层面糊放一点萝卜丝再放一层面糊!然后放油锅里炸!等炸一会定型了在脱模!不然会破!

第3步成功!

小贴士:

萝卜丝尽量盐多一点!因为有面粉!

97msw.cOm延伸阅读

莲藕新吃法


藕,肉质甘甜脆嫩,吃法多是炖肉,素炒或荤炒,未免太单调。现介绍几种莲藕的新吃法。

绿豆填藕取藕两节,绿豆和冰糖适量。将绿豆浸泡3个小时后填入藕孔中,加冰糖和水适量,煮熟即可。连汤食,能消暑热和眼热赤痛。

藕丝糕将1000克鲜藕去皮切成丝,用糯米粉200克拌匀,平铺在蒸笼内,撒上青梅末、瓜子仁、樱桃等两三种干果各10克。用大火蒸20分钟出笼,凉后切成长方片,装盘后撒些白糖即可食用。味道香甜软糯,有健脾开胃,养阴生津、止血等功效。

莲藕粥将100克粳米和200克藕片共煮粥,熟后加入白糖调味食用。适用于老年体虚、食欲不振、大便溏薄、热病后口干烦渴等症。

糯藕酥片将藕去两头节,藕孔中填塞糯米,煨酥切片,佐以白糖蘸食甚佳,可作为老幼开胃的零食。

藕肉饼将藕切成2厘米厚片,再从中间切开,夹入肉糜,放入面糊内一裹,入油锅炸成金黄色藕饼,吃起来甜香味美又有营养,丝毫不逊于猪排。

西瓜的创意新吃法


西瓜的创意新吃法

西瓜的创意新吃法

西瓜不仅水分多,营养也很丰富,含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾、果糖、维生素A、维生素C、茄红素,还含有人体必需的氨基酸。夏日高温季节,人们出汗多,食用西瓜既可以补充水分又能供给营养。但是,西瓜除了生食,还有没有其它吃法?有,西瓜这个胖嘟嘟的家伙混身是宝,瓜瓤可以做饮料、凉菜,就连瓜皮,收拾收拾也是好菜一碟。下面为读者介绍一些西瓜的吃法,原料简单易寻,做法也不复杂,且风味清新淡雅,生津解暑,营养丰富。

吃法一

主料:西瓜皮250克,里脊肉250克调味料:鸡蛋清1个,料酒、盐、淀粉各少许。

制作方法:

1、将新鲜西瓜削去绿皮,切成丝,加少量盐拌匀,腌片刻后挤去盐水。

2、将里脊肉切成细丝,放入碗中,加料酒、盐、蛋清、湿淀粉拌和。

3、炒锅入油,用中火将油烧至六成热时,下入肉丝划散,待肉丝发白时捞出沥油。

4、原锅留余油加少量清汤烧开,放入西瓜皮丝和肉丝颠锅翻几下,用湿淀粉勾芡出锅即可。特点:肉丝鲜嫩,西瓜爽脆。

吃法二

1、将黄瓜和西瓜去皮刨成丝,用盐腌数分钟;生菜叶略烫一下。

2、将双丝略微挤干,加酸奶蜂蜜搅拌,有可能的话可以再加些柠檬汁。

3、用生菜叶将酸奶拌好的双丝裹起,即可食用。特点:清香扑鼻,别具风味。

主料:西瓜皮400克调味料:酱油、麻油、味精、醋、蒜泥、麻油各少许。

1、把瓜皮的红肉除净,瓜皮外的硬皮削去(或用菜刨刨除),切成片,放入容器内加盐腌片刻。

2、瓜皮倒去盐水,加入少量酱油、醋、蒜泥、味精、麻油拌均,即可食用。

特点:清香爽口。

吃法三

主料:莲藕250克,西瓜皮250克调味料:橙汁、盐、白糖各少许。

1、将西瓜皮削去外层绿皮,去掉内层红瓤,切成条。

2、将莲藕洗净刮去外皮,切成片,泡在凉水盆中。

3、将瓜条、藕片分别在开水中烫一下,取出沥干水分。

4、在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀,色泽呈淡黄色,即可装盘食用。

特点:酸甜适度、清脆可口。

感谢您阅读“97美食网”的《简单萝卜新吃法》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了芦笋的吃法专题,希望您能喜欢!