任何可吃的东西，都可称之为食材，没有好食材，就没有好美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材有一定研究吗？考虑到你的需要，小编特地编辑了“咸蛋黄玉米粒”，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
食材明细：
自制咸鸭蛋4个，新鲜甜玉米2条，玉米淀粉少量，花生油适量
咸蛋黄玉米粒的做法步骤：
第1步从密封的袋子里取出咸鸭蛋，洗干净，放锅里煮熟。稍微煮久一点也没有关系，把咸蛋煮透。煮熟的咸鸭蛋用刀剖开，取咸蛋黄捣碎备用，咸蛋白留起来，明天早餐搭配白米粥，很不错的搭配哦。因为有过做咸鸭蛋的经验，我对这次的成品有足够的信心。果然，剖开的咸鸭蛋成色诱人，如我所愿。
第2步新鲜甜玉米去根须剥玉米粒。因为没有使用任何辅助工具，我发现剥新鲜玉米粒也是个技术活儿，很容易剥烂爆浆。我索性浪费一整排玉米，全都剥烂，只要开启了第一排，剩下的就很好操作了，完整剥落无难度。另锅烧水，水开后放剥好的玉米粒煮熟。
第3步煮熟的玉米粒裹适量玉米淀粉备用。论我的经验，趁热裹玉米淀粉效果更好哦。锅里烧油，油温四成热时下裹了淀粉的玉米粒，中火炒至焦黄定型，铲出备用。
第4步锅内余油，下捣碎的咸蛋黄，中火慢炒，炒至咸蛋黄松散翻沙，再下玉米粒同炒。当咸蛋黄完美裹附在玉米粒上，一盘黄灿灿的咸蛋黄玉米粒就炒好了。起锅装盘，看样子又是开胃的节奏，让计划年后减肥的亲们如何是好？嘻嘻，吃完这餐再说吧。
小贴士：
关于咸鸭蛋的制作，大家可以关注我之前的菜谱哦。
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鸭蛋黄玉米粒
食材明细：
速冻玉米粒适量，豌豆适量，鸭蛋黄适量
鸭蛋黄玉米粒的做法步骤：
第1步食材：速冻玉米粒，豌豆(没有可以用黄瓜、毛豆)滚水焯玉米粒，捞岀沥水份。
第2步热锅冷油倒入蛋黄，稍炒片刻。倒入玉米粒稍炒关火加少量盐即可装盘，味道杠杠
蟹黄玉米粒
食材明细：
主料：：玉米粒200g，咸蛋黄4个，
辅料：：小葱一颗，淀粉少许，油适量，
蟹黄玉米粒的做法步骤：
1.咸蛋黄压碎成泥。
2.玉米粒焯水后捞出沥干水份。
3.撒上适量淀粉使玉米粒均匀裹上淀粉。
4.锅热倒入油，放入玉米粒炒至表面微黄。
5.捞出控油。
6.锅中留少许底油放入咸蛋黄翻炒。
7.炒至起泡放入玉米粒迅速翻炒均匀关火。
8.装盘。
9.撒上葱花即可食用。
鸭蛋黄玉米粒的做法
材料：
速冻玉米粒，豌豆，鸭蛋黄，，
鸭蛋黄玉米粒的做法的做法步骤：
步骤1，食材：速冻玉米粒，豌豆(没有可以用黄瓜、毛豆)
步骤2，滚水焯玉米粒，捞岀沥水份。
步骤3，热锅冷油倒入蛋黄，稍炒片刻。
步骤4，倒入玉米粒稍炒关火加少量盐即可装盘，味道杠杠
咸蛋黄玉米
食材明细：
主料：：玉米1根，咸蛋黄2个，
辅料：：花生油适量，
咸蛋黄玉米的做法步骤：
1.准备好食材
2.玉米粒掰下备用
3.蛋黄捣碎
4.热锅倒油
5.倒入玉米粒炒熟盛出备用
6.锅中留油，倒入咸蛋黄小火炒至冒出细小的泡泡
7.倒入玉米粒，均匀裹上咸蛋黄即可
8.美美的享用吧！
小贴士：
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咸蛋黄炸玉米粒
煮玉米这是家常便饭，特别的简单感觉没什么好说的，谁不会煮呢？
但是这种玉米的煮法的味道非常特别的，还能当零食吃上一天的哦，小萌今天就来给大家分享咸蛋黄炸玉米粒的煮法，喜欢吃玉米的亲们快快跟我做起来哦！
咸蛋黄炸玉米粒
材料：咸蛋黄2颗、甜玉米一个、玉米淀粉适量、油适量
咸蛋黄炸玉米粒的做法
1、首先要挑选一个新鲜比较嫩的甜玉米
2、将玉米粒剥开
3、让入开水中煮熟，捞出沥干水分
4、蛋黄蒸熟后剁碎，越碎越好
5、玉米淀粉加入玉米粒中，尽量都裹住玉米粒
6、热油锅，然后将玉米粒放入稍微炸一下，捞出沥干油
7、另起一个不粘锅，倒入适量油（不需要倒太多油），倒入咸蛋黄碎，翻炒至冒泡泡
8、然后加入炸好的玉米粒，翻拌将咸蛋黄与其混合均匀即可出锅
网站小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。
咸蛋黄炸玉米粒的做法
煮玉米这是家常便饭，特别的简单感觉没什么好说的，谁不会煮呢？但是这种玉米的煮法的味道非常特别的，还能当零食吃上一天的哦，小萌今天就来给大家分享咸蛋黄炸玉米粒的煮法，喜欢吃玉米的亲们快快跟我做起来哦！
材料：
咸蛋黄2颗，玉米淀粉适量，甜玉米一个，油适量，
咸蛋黄炸玉米粒的做法的做法步骤：
步骤1，首先要挑选一个新鲜比较嫩的甜玉米
步骤2，将玉米粒剥开
步骤3，让入开水中煮熟，捞出沥干水分
步骤4，蛋黄蒸熟后剁碎，越碎越好
步骤5，玉米淀粉加入玉米粒中，尽量都裹住玉米粒
步骤6，热油锅，然后将玉米粒放入稍微炸一下，捞出沥干油
步骤7，另起一个不粘锅，倒入适量油（不需要倒太多油），倒入咸蛋黄碎，翻炒至冒泡泡
步骤8，然后加入炸好的玉米粒
步骤9，翻拌将咸蛋黄与其混合均匀即可出锅
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