食材明细:
自制咸鸭蛋4个,新鲜甜玉米2条,玉米淀粉少量,花生油适量
咸蛋黄玉米粒的做法步骤:
第1步从密封的袋子里取出咸鸭蛋,洗干净,放锅里煮熟。稍微煮久一点也没有关系,把咸蛋煮透。煮熟的咸鸭蛋用刀剖开,取咸蛋黄捣碎备用,咸蛋白留起来,明天早餐搭配白米粥,很不错的搭配哦。因为有过做咸鸭蛋的经验,我对这次的成品有足够的信心。果然,剖开的咸鸭蛋成色诱人,如我所愿。
第2步新鲜甜玉米去根须剥玉米粒。因为没有使用任何辅助工具,我发现剥新鲜玉米粒也是个技术活儿,很容易剥烂爆浆。我索性浪费一整排玉米,全都剥烂,只要开启了第一排,剩下的就很好操作了,完整剥落无难度。另锅烧水,水开后放剥好的玉米粒煮熟。
第3步煮熟的玉米粒裹适量玉米淀粉备用。论我的经验,趁热裹玉米淀粉效果更好哦。锅里烧油,油温四成热时下裹了淀粉的玉米粒,中火炒至焦黄定型,铲出备用。
第4步锅内余油,下捣碎的咸蛋黄,中火慢炒,炒至咸蛋黄松散翻沙,再下玉米粒同炒。当咸蛋黄完美裹附在玉米粒上,一盘黄灿灿的咸蛋黄玉米粒就炒好了。起锅装盘,看样子又是开胃的节奏,让计划年后减肥的亲们如何是好?嘻嘻,吃完这餐再说吧。
小贴士:
关于咸鸭蛋的制作,大家可以关注我之前的菜谱哦。
食材明细:
主料::玉米粒200g,咸蛋黄4个,
辅料::小葱一颗,淀粉少许,油适量,
蟹黄玉米粒的做法步骤:
1.咸蛋黄压碎成泥。
2.玉米粒焯水后捞出沥干水份。
3.撒上适量淀粉使玉米粒均匀裹上淀粉。
4.锅热倒入油,放入玉米粒炒至表面微黄。
5.捞出控油。
6.锅中留少许底油放入咸蛋黄翻炒。
7.炒至起泡放入玉米粒迅速翻炒均匀关火。
8.装盘。
9.撒上葱花即可食用。
材料:
咸鸭蛋黄,玉米粒,
咸蛋黄玉米粒的做法的做法步骤:
步骤1,玉米粒焯水,盛出沥干备用。
步骤2,锅中倒入适量的油,倒入蛋黄,少量的水,小火炒。
步骤3,炒到蛋黄起泡后,倒入玉米粒翻炒。
步骤4,OK啦~!
食材明细:
主料::玉米1根,咸蛋黄2个,
辅料::花生油适量,
咸蛋黄玉米的做法步骤:
1.准备好食材
2.玉米粒掰下备用
3.蛋黄捣碎
4.热锅倒油
5.倒入玉米粒炒熟盛出备用
6.锅中留油,倒入咸蛋黄小火炒至冒出细小的泡泡
7.倒入玉米粒,均匀裹上咸蛋黄即可
8.美美的享用吧!
小贴士:
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食材明细:
主料::玉米1棵,咸蛋黄2个,
辅料::糖适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量,水适量,
蟹黄玉米的做法步骤:
1.1.新鲜玉米一根,把粒扳下来,开水煮一下,控干水分。均匀沾上淀粉。2.咸蛋黄用勺子摙成碎末。3.加入糖,盐,鸡精,料酒和水搅拌均匀备用
2.玉米下油锅中火炸至脆黄厨房纸吸干浮油留少许油,倒入调好的蛋黄液,炒至起泡
3.把玉米粒倒入炒好的蛋黄
4.炒几下就可以出盘了,咸香可口,你也试试!
感谢您阅读“97美食网”的《鸭蛋黄玉米粒》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鸭蛋的做法专题,希望您能喜欢!