食材明细:
主料::去壳螺丝肉500克,
辅料::糍粑辣椒100克,姜1块,蒜100克,胡椒粉适量,盐适量,豆瓣1勺,
辣炒螺丝肉的做法步骤:
1.将螺丝肉洗净。
2.姜、蒜切片。
3.锅内油烧热,下入姜、蒜、豆瓣炒香,再加入糍粑辣椒炒香。
4.放入螺丝肉翻炒。
5.加入清水不加盖焖煮。
6.焖至水快收干,起锅装盘。
材料:
螺丝肉200g,韭黄100g,红辣椒1个,糖1勺,料酒1勺,盐鸡精酱油少量,酸菜少量,,
韭黄螺丝肉的做法的做法步骤:
步骤1,螺丝下水煮,滚2分钟
步骤2,用冷水冲洗冷却,牙签把螺丝肉挑出
步骤3,先炒螺丝,后炒韭黄,最后并一起翻炒一下。
食材明细:
主料::螺蛳肉300克,甜笋片200克,
辅料::红辣椒2根,蒜3瓣,豆豉适量,豆瓣酱2瓷勺,生抽1瓷勺,料酒2瓷勺,姜2片,糖少许,
螺丝肉焖笋片的做法步骤:
1.材料如图,鲜笋我买的超市切好的甜笋,螺蛳肉也是超市买的
2.锅烧水,煮开后把笋片到进去焯下水去涩味
3.另起锅,加适量油煸香蒜姜片和豆豉
4.吧螺蛳肉倒进去煸炒
5.加料酒去腥
6.下两勺豆瓣酱翻炒
7.加少许的糖和下味
8.最后把笋和辣椒倒进去,翻炒均匀,加少许水盖盖焖煮至收汁即可出锅
感谢您阅读“97美食网”的《螺丝肉》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了肉菜谱专题,希望您能喜欢!