食材明细:
薄荷数棵,虾半片,蒜蓉些许,盐少许
蒜香薄荷虾的做法步骤:
1.虾洗净,薄荷切碎。
2.把适量的盐、薄荷和蒜蓉搅拌均匀,用来腌虾,大概十五分钟即。
3.把腌好的虾放入微波炉,用烧烤档叮八到十分钟,期间翻一次,上桌,有得吃。如果喜欢虾壳脆一些,可以再叮多几分钟。
小贴士:
我以为虾有壳,不容易入味,所以盐放得稍微多了点。其实虾身与虾头之间的衔接位是可以入味的,这次做出来的虾偏咸。所以,盐适量就好。
食材明细:
鲜虾仁5克,鲜蟹肉5克,泰国进口芒果5克,新疆哈密瓜5克,威化纸2张,面粉10克,澄面10克,生粉10克,吉士粉10克,鸡蛋1个,泡打粉2克,美国杏仁片5克。调料卡夫奇妙酱5克,炼乳5克,柠檬汁5克,色拉油1000克。(以上为1个海鲜果的用量)
奇妙海鲜果的做法步骤:
1、用面粉、澄面、生粉、吉士粉、鸡蛋、泡打粉加水50克调成脆浆待用。
2、将虾仁、蟹肉、芒果、哈密瓜分别切成0.2厘米见方的丁,放入卡夫奇妙酱、炼乳、柠檬汁搅拌均匀,用两张威化纸叠起(一张太薄,油会浸透,容易化开),放入搅拌好的虾仁丁、蟹肉丁、芒果肉丁、哈密瓜肉丁包成长方形,然后放入盛脆浆的盆中,裹上厚厚一层浆,均匀撒上杏仁片,下入六成热油中小火炸1-2分钟至金黄色出锅即可。
小贴士:
特点
外皮酥脆,馅味奇特。
感谢您阅读“97美食网”的《奇妙薄荷虾》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了虾菜谱专题,希望您能喜欢!