“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你是不是对菜谱很好好奇呢？经过小编精心整理，推出冬瓜凤梨汁，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
凤梨半个，冬瓜一块
冬瓜凤梨汁的做法步骤：
第1步冬瓜去皮，切条，菠萝削好皮切条。依次放入原汁机榨汁即可。
小贴士：
冬瓜可以生食，有利尿减肥的功效；冬瓜汁很多，但没有味道，和凤梨一起，可以中和凤梨的甜度，这款汁的味道酸甜适口哦.凤梨和菠萝差不多，又不太一样，所以用菠萝也可以哟
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芹菜凤梨汁
食材明细：
凤梨半个，芹菜3小根
芹菜凤梨汁的做法步骤：
第1步芹菜洗净切断，凤梨去皮切条。放入原汁机榨汁即可。
小贴士：
凤梨和菠萝不太一样，但味道差不多。这款汁基本都是菠萝的甜味，有稍稍的芹菜清香。
南瓜苦瓜凤梨汁
食材明细：
南瓜1/8颗，苦瓜1段，凤梨1/8片，冰水120㏄，蜂蜜适量
南瓜苦瓜凤梨汁的做法步骤：
1.凤梨、南瓜去皮切丁；苦瓜洗净后切细丁。
2.将所有材料放入果汁机中。
3.使用瞬间打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。
4.依据个人口感决定是否添加蜂蜜。
柳橙凤梨汁
食材明细：
[主材料]，凤梨100克，柳橙1个，洋芹5克，番茄1/2个，[副材料]，柠檬1/3/个，蜂蜜1小茶匙。
柳橙凤梨汁的做法步骤：
柳橙去皮，凤梨去皮与心，番茄去蒂，各切成适当大小。柠檬去皮后，与洋芹等全部放进压榨器中榨汁，再随喜好法添加蜂蜜.
洋葱芹菜凤梨汁
食材明细：
芹菜2∼3根，冰水120㏄，凤梨1/8片，洋葱1/8颗，蜂蜜适量
洋葱芹菜凤梨汁的做法步骤：
1.凤梨跟洋葱去皮切丁；芹菜洗净后切细段。
2.将所有材料放入果汁机中。
3.使用瞬间打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。
4.依据个人口感决定是否添加蜂蜜。
凤梨芦荟汁
食材明细：
主料：芦荟适量，生梨1只，凤梨半只
辅料：清水适量
凤梨芦荟汁的做法步骤：
1，准备的原料。
2，芦荟去皮，取肉。
3，生梨，凤梨去皮切小块。
4，所有的果肉加一起，再加入适量的凉开水。
5，搅拌机搅拌均匀。
6，酸甜可口，清爽开胃的凤梨芦荟汁就做好了。
小贴士：
劲量搅打的时间长些，口感会更细腻。
香蕉凤梨蕃茄汁
食材明细：
香蕉1根，凤梨1/8片，芭乐1/4颗，冰水120㏄，冰块6∼8块，蜂蜜适量
香蕉凤梨蕃茄汁的做法步骤：
1.香蕉跟凤梨洗净后去皮切细丁；番茄洗净带皮切细丁。
2.将所有材料放入果汁机中。
3.使用瞬间打2下﹝将冰块打碎﹞，再用慢速3分钟将材料打细碎成汁即可。
4.依据个人口感决定是否添加蜂蜜。
浇汁冬瓜条
食材明细：
冬瓜400克，香菇(鲜)30克，植物油50克，盐4克，料酒10克，白砂糖10克，淀粉(豌豆)15克，大葱10克，姜5克，味精1克，辣椒油5克
浇汁冬瓜条的做法步骤：
1.将冬瓜去皮、去瓤、去籽，洗净，切成长条块，放水锅中煮至八成烂捞出沥水。
2.将葱白洗净，切末。鲜姜刮去皮，洗净，切末。香菇洗净后放水中泡发，捞出挤干水切粗丝。
3.将鸡汤100毫升放碗内，加入料酒、精盐、白糖、味精、葱末、姜末、淀粉调匀成味汁。
4.将炒锅置大火上，倒入植物油，油热后将煮熟的冬瓜条滚上干淀粉入油内炸至焦黄色捞出置盘中。
5.将炒锅内余油倒出，锅内留少许油，烧热后放入香菇丝煸炒，倒入调好的味汁，开锅后淋上辣油，浇在盘中冬瓜条上即可上桌供食。
小贴士：
因过油炸制过程，需准备植物油约500克。
干贝汁焖冬瓜
食材明细：
冬瓜250克，姜片适量，盐适量，鸡粉适量，干贝汁适量，蚝油适量
干贝汁焖冬瓜的做法步骤：
1.冬瓜去皮洗净后切块。
2.锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入冬瓜翻炒。
3.加入适量盐、鸡粉、干贝汁、蚝油搅拌均匀后盖上锅盖焖至汁浓即可。
茄汁冬瓜派
食材明细：
冬瓜450克，面包150克，鸡蛋150克，小麦面粉20克，番茄酱50克，植物油100克，盐3克，味精1克，白砂糖10克
茄汁冬瓜派的做法步骤：
1.先将冬瓜去皮，切成6厘米长、3厘米宽、1厘米厚的片，用少许盐腌一下，使冬瓜滗出一些水，软一些。
2.将面包弄成屑，鸡蛋磕入碗内，加盐、味精，拌匀待用。待冬瓜表面流水已干，两面粘上面粉（稍厚一些），再在鸡蛋液里浸一下，然后，埋在面包屑中，用手按一下，使冬瓜均匀地粘满一层面包屑。
3.锅洗净置中火上，放植物油烧至六成热时，逐个放入冬瓜片，约炸2分钟，见呈金黄色时捞出，沥净油，整齐装在盘中。
4.用另一个干净锅放中火上，放油适量，倒入番茄酱炒熟，添些清水，加白糖和适量盐，搅匀烧开，浇在冬瓜派上即成。
小贴士：
冬瓜加鸡蛋、面包制成冬瓜派，尤其适合小胖墩当点心吃，因为其中冬瓜有抑制蛋白质转化为脂肪的作用，可防止肥胖。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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