食材明细:
親愛的心食譜朋友由 “餐點” 改名為 “ CoCoLc ” ,在此謝謝親愛的美食朋友如以往的關注 !
苦瓜
檸檬汁
冰塊加水(或者冰水均可 )
糖或者蜂蜜均可
苦瓜汁的做法步骤:
1、準備果汁機;
2、放入切成小塊的苦瓜、冰塊加水(或者冰水均可 )、檸檬汁、蜂蜜打成汁即可。
最简单,最漂亮的苦瓜另类吃饭法---腐汁苦瓜
夏季是吃苦的季节,秋季是去火去燥的季节,吃苦瓜当然是首选。苦瓜也叫凉瓜,其味苦性寒,归心经,所以炎热的季节宜多吃苦瓜。苦瓜不仅有清心明目、清凉解渴、泻六经实火之功,还有益气生津、解除疲劳的作用。另外,苦瓜除归心经外,还入肺经和胃经,因而它还具有泻肺通便、健脾开胃、解毒消痈等功效。
今天我和大家推荐一道既简单又美味的苦瓜菜-----腐汁苦瓜,这道菜只用用腐乳汁作为单一的调料。烹调出来的苦瓜,口感清脆,带着一种腐乳的香气。很受家人喜欢。
腐汁苦瓜主料;苦瓜200克,大蒜2粒
辅料;红腐乳汁1大勺
腐汁苦瓜的做法
1、准备好苦瓜大蒜腐乳汁。
2、苦瓜洗净去瓤,切成斜块,大蒜切片。
3、锅中注水,加入盐和几滴食用油烧开,下入苦瓜焯水。
4、焯水的苦瓜直接捞入冰水中。
5、另起锅注入油,下入蒜片炒出香味。
6、倒入沥干水的苦瓜块翻炒均匀。
7、倒入腐乳汁。
8、快速翻炒均匀即可。
叨唠;苦瓜焯水加入盐和几滴油可以使苦瓜翠绿,直接捞入冰水可以使苦瓜香脆。苦瓜焯水和炒制时间要短。
网站小提示
辣椒和豆腐干能一起吃:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑
茄子和苦瓜能一起吃:解除疲劳,清心明目,益气壮阳,延缓衰老,也是心血管病人的理想菜蔬
食材明细:
白苦瓜,檸檬汁,蜂蜜或者糖,冰塊加水(或者冰水)
白苦瓜汁的做法步骤:
1、白苦瓜切成小塊;
2、白苦瓜、檸檬汁、蜂蜜、冰塊加水(或者冰水均可 )順序放入果汁機,打成汁即可入杯。
小贴士:
1、檸檬汁不要放太多,以保持白苦瓜的味覺。
2、份量請自斟酌。
食材明细:
苦瓜,柳橙汁,冰塊加水(或者冰水),糖或蜂蜜
香橙苦瓜汁的做法步骤:
1、準備果汁機,放入切成小塊的苦瓜、冰塊加水(或者冰水均可 )、柳橙汁、蜂蜜。
2、打成汁即可。
食材明细:
主料:黄瓜两根,蜂蜜适量
辅料:饮用水适量
蜂蜜黄瓜汁的做法步骤:
1,所需食材准备就绪。
2,黄瓜去皮口感更佳。
3,切碎放入杯中。
4,加适量饮用水。
5,放入一勺蜂蜜。
6,开启ACA小可爱。
7,美美的黄瓜汁就来咯。
8,家常饮品,请您品鉴。
9,成品图。
小贴士:
现做现喝,营养不流失!
食材明细:
主料:苦瓜2根
辅料:青辣椒2根
配料:酱油1汤匙,陈醋2汤匙,大蒜6瓣,盐适量,香油适量
椒汁苦瓜的做法步骤:
1,准备材料。
2,苦瓜清洗干净,挖去苦瓜中间的瓤,斜刀切片。
3,锅中加水将苦瓜焯烫1分钟。
4,捞出迅速过凉水。
5,炒锅中放少许油将辣椒小火煎制成虎皮状。
6,将煎好的辣椒捞出备用。
7,将煎好的辣椒切碎备用。
8,将大蒜捣碎备用。
9,调汁:大碗中加入蒜泥、陈醋2汤匙;酱油1汤匙;香油少许;
10,将剁碎的尖椒最后加入碗里搅拌均匀,浇在焯好水的苦瓜上即可。
小贴士:
1、这个椒汁是万能汁,也可以浇在其他菜上。
2、尖椒尽量多煎一会儿,将尖椒皮煎成焦黄色。
3、要是不喜欢苦瓜的苦味,可以将苦瓜内侧的白瓤多刮去一些就不苦了。
喜欢《蜂蜜苦瓜汁》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了蜂蜜食用专题,希望您能喜欢!