“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你收藏保存了哪些菜谱呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“香浓紫菜蛋花猪骨汤”，欢迎分享给你的朋友！
食材明细：
扇骨3个，紫菜2张，鸭蛋1个，盐少许，油
香浓紫菜蛋花猪骨汤的做法步骤：
1.扇骨洗净后下紫砂煲煲三个小时。
2.将包好的猪骨汤滤过后先装碗凉一小时左右、猪骨上的肉取下放入汤中。
3.捞出表面的一层油后下锅煮沸，加入洗过的紫菜。
4.充分沸腾后加盐，然后将打散的蛋淋在表面后关火。
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冬瓜紫菜猪骨汤
食材明细：
猪骨，冬瓜适量，紫菜适量，盐适量，姜2片
冬瓜紫菜猪骨汤的做法步骤：
1.将骨头洗净。
2.冬瓜带皮切大块，紫菜洗净。
3.加两片姜一起入锅加水烧开，文火炖两小时加盐调味就好了。
香浓紫薯汁
食材明细：
小紫薯3个，大米1小把，糖适量
香浓紫薯汁的做法步骤：
第1步紫薯去皮洗净切成小丁；大米用热水浸泡10分钟备用；将大米与紫薯丁一起放入豆浆机中；
第2步加入紫薯2倍左右的水，按豆浆机的玉米汁功能，豆浆机便会自动打磨煮熟；完成后加入适量糖调味即可。
小贴士：
1，最重要的是加入一把大米，会使口感变的香浓；2，如果家中豆浆机没有玉米汁功能，也可以用搅拌机代替，具体步骤如下：3、紫薯切丁和水一起煮熟放至温热；4、加入一汤匙米饭，放入搅拌机中搅打成汁，调入白糖即可。
紫菜虾皮蘑菇猪骨汤怎么做好吃 紫菜虾皮蘑菇猪骨汤
紫菜虾皮蘑菇猪骨汤
这个季节温度不是很高但是也不低，做的骨头汤需要早点解决掉，最近都变着花样做它，终于看到希望了，做的这款紫菜虾皮蘑菇猪骨汤，很补钙的，无论大人还是小孩子多喝点还是
食材配方
主料：
紫菜
1包虾皮
10g杏鲍菇
100g煮骨头汤
1碗辅料：油
适量盐
适量蚝油
少量
做法 共8个步骤
1.原料处理一下，杏鲍菇切成条，虾皮有水洗一下
2.砂锅中放入高汤和猪骨头加适量水烧开
3.烧开之后放入杏鲍菇
4.紫菜一包
5.锅再次烧开之后放入紫菜
6.放入洗好的虾皮
7.放入适量蚝油就可以了
8.喜欢香油的也可以，我觉得更美味了原味是最好的了，所以没有加，喜欢的可以放点
紫菜蛋花汤
食材明细：
紫菜，瘦肉，鸡蛋。
紫菜蛋花汤的做法步骤：
1、首先用油将葱花爆香，放入姜进去爆一下。然后将洗好的紫菜放进去，注意了，这个时候要小心点，因为油会飞出来滴，俺试过好多次了。
2、炒几下，可以加水了。在等水开的时候，就把瘦肉剁成肉末，放入盐、糖、味精调好味备用。
3、水开了以后，要再煮多一会，然后就加入肉末，记得加入肉末的时候，要用筷子搅拌，不然肉会结成一团。等肉熟了，先尝尝味，可以了再打入鸡蛋，一边搅一边慢慢放入，使蛋好象白云般浮在汤面，呵呵~
咸猪骨蛋花浸苦瓜
食材明细：
苦瓜1根，鸡蛋1个，咸猪骨适量
咸猪骨蛋花浸苦瓜的做法步骤：
1.用咸猪骨先煲好汤底。。。
2.然后放苦瓜进去滚大约2-3分钟（怕苦的朋友可以先用盐腌一下苦瓜）
3.这时候把鸡蛋放进去，打发了，最后放点盐，就OK。
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