“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，想必你家里也有类似的菜谱，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你最拿手的菜品是什么呢？也许"8个月以上宝宝辅食鲜嫩鱼米糊"就是你要找的，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
茼蒿菜叶10g，宝宝米粉15g，鲈鱼鱼腹肉20g
8个月以上宝宝辅食鲜嫩鱼米糊的做法步骤：
第1步准备食材：茼蒿菜叶10克，宝宝米粉15克，鲈鱼鱼腹肉20克生姜切片。
第2步鱼肉盖上姜片，放入蒸锅，大火蒸15分钟。起锅烧水，水开后，倒入茼蒿菜，焯水5分钟。茼蒿菜焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药。
第3步焯水后，茼蒿菜碾压成泥。过筛取重5克。过筛后更细腻哦~
第4步蒸好的鱼肉去掉鱼刺。取鱼肉20克，再次检查是否还有小刺。妈妈们要检查仔细哦~
第5步碾压成鱼茸。冲泡米粉糊，倒入90毫升60-70度温水，边冲边搅拌。妈妈们要根据自家宝宝米粉冲泡的方法冲泡哦~
第6步米糊中倒入鱼茸、菜泥。搅拌均匀。
第7步香喷喷的鱼米糊可以吃啦~带着鲈鱼的鲜味，咕噜~咕噜~宝宝吃完啦~伸着小手还想再来一碗呢！
小贴士：
添加要领：●妈妈们注意哦，鱼腹中DHA的含量相对更高，且刺也相对较少，很适合宝宝食用哦！●妈妈们如果买不到茼蒿菜的话，也可以用其他碱性蔬菜代替，比如菠菜、白菜、生菜等。黄妈说：现在越来越多的家长注重宝宝的身体健康，补钙、补铁、补锌总是挂在嘴边，却忽略了同样重要的一点——补脑！3岁前是宝宝大脑发育最快速的黄金期，且一生只有一次！大脑发育除了需要DHA，也需要视觉游戏对大脑的刺激。妈妈们可以多和宝宝玩一些亲子游戏，比如和宝宝看一些彩色卡片、读一些绘本，让色彩刺激宝宝的右脑发育，让宝宝稳稳地赢在起跑线上！别错过大脑发育黄金期，让宝宝吃好、玩好，“悄悄”变聪明！
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8个月以上宝宝辅食虾滑条
食材明细：
活虾250g，柠檬若干，玉米一小截
8个月以上宝宝辅食虾滑条的做法步骤：
第1步玉米剥离，果汁机打成玉米汁，过滤一遍留汁备用活虾去虾脑去壳去虾线，（虾头和壳不要扔，可以炸虾油大人炒菜吃）
第2步虾肉剁成泥（第一次食用剁越细越好）虾肉和玉米汁混合均匀，（也可以加入玉米淀粉或面粉使质地紧实，我没有加）装入裱花袋。
第3步锅中烧水，水开后开小火，裱花袋剪小口，距水面20公分处画圈（防止粘连）将虾滑挤入锅中，全部挤入后开大火煮3分钟。捞出放入凉开水中定型，完成
第4步加西兰花泥加米粉，吃不完的分成等份冷冻，两周内吃完即可。
小贴士：
完成后的虾滑条可以作为手指食物给宝宝，也可以加入蔬菜做成虾肉蔬菜米糊面条等。
8个月以上宝宝辅食牛肉土豆泥
食材明细：
牛肉30克，土豆160克
8个月以上宝宝辅食牛肉土豆泥的做法步骤：
第1步准备食材：牛肉30克，土豆160克生姜切丝，开水冲泡生姜水，冷却至常温后备用。
第2步牛肉逆纹路斜切，切成1cm大小的小块。牛肉逆纹路斜切可以切断筋膜，宝宝吃起来更软嫩易咀嚼！牛肉丁放入冷却的生姜水中，浸泡出血水。牛肉丁用生姜水浸泡可以去腥，去血水。
第3步牛肉丁倒入冷水锅中，焯至水开。牛肉需要用冷水来焯，这样可以把肉中的杂质焯出来。如果开水下锅，肉一进水里就被煮熟了，杂质也会被锁在肉里出不来，腥味会比较重。牛肉煮完后捞出，放入冷水碗中清洗。牛肉煮完后，需要用清水洗掉表面的杂质，这样口感更佳。
第4步土豆切块。另起一锅，加水，分别将土豆块和牛肉块倒入冷水锅中，煮至水开后转中火。这边妈妈们可以稍微多加一些水，避免水太少煮干。
第5步用中火继续煮1个小时。煮熟透之后，将土豆牛肉汤盛出冷却。
第6步将煮好的土豆牛肉汤倒入辅食机，搅打细腻。大约加入120毫升的汤汁。一碗美味的土豆牛肉泥就做好喽，满屋子都是香味，吃一口牛肉的鲜美瞬间散开来，宝宝已经等不及啦！
小贴士：
牛肉土豆泥（参考月龄：8个月以上）今天我用最常见的食材——土豆和牛肉，做了一道补铁又补锌的宝宝“能量辅食”。它俩的组合，不但能使味道鲜美，还能肉质变得不柴。制作更是简单，煮一煮，搅一搅就能完成，厨房0经验的妈妈也可以随便搞定！
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