“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你是不是也在研究美食菜谱呢？以下是由小编为你整理的《牛奶紫米燕麦银耳露》，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
食材明细：
牛奶200克，紫米30克，燕麦片15克，新鲜银耳1/3朵，黄冰糖25克，纯净水600克
牛奶紫米燕麦银耳露的做法步骤：
第1步所以食材将银耳洗净，撕小块放入破壁机里。
第2步加入燕麦片和淘洗干净的紫米。倒入牛奶喝纯净水，放入冰糖。
第3步破壁机按下米糊键。一杯丝滑营养的牛奶紫米燕麦银耳露就做好啦。
小贴士：
糖的用量可以根据自己喜欢增减。
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银耳紫米羹
食材明细：
干银耳2朵，紫米1大匙，过滤水适量
银耳紫米羹的做法步骤：
1.银耳泡在开水中8-12个小时（建议先用开水泡发，30分钟或等银耳展开以后换纯净水，尽量减少营养的损失）；
2.把紫米冲洗干净以后和银耳、过滤水（就是泡银耳的水）一起放在电褒里炖到银耳软烂为止。
小贴士：
1、银耳炖到软烂就是要用筷子轻轻一加银耳就碎的感觉；炖的时间要看每个电褒的功效。 2、银耳最好不要买压缩的，主要是质量难以辨别。雪儿是质量上成的银耳，建议买看上去比较白，没有过多黄色的银耳。
紫米燕麦莲子粥
食材明细：
紫糯米100g，新鲜莲子50g，桂圆肉30g，燕麦50g，红豆50g，花生50g，红砂糖125g
紫米燕麦莲子粥的做法步骤：
1.炉作法：
1.紫糯米洗净泡水6小时后沥干水分，放入容器中加水130㏄拌匀，覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔，以强微波加热6分钟后取出。2.将作法1的容器内材料搅拌均匀再封上耐热保鲜膜，改以弱微波加热7分钟后取出，焖15分钟备用。
3.莲子、桂圆肉、燕麦、红豆与花生洗净，加水1500㏄拌匀，覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔，以强微波加热6分钟，改以弱微波加热12分钟后取出。
4.再加入紫糯米及红砂糖，覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔，以弱微波加热12分钟即可。
5.炉作法：
紫糯米洗净泡水6小时后沥干水分，放入不�钢容器中加水2000㏄及红砂糖，先用强火加热至沸腾后，改中火加热20分钟，再加入其他材料，以弱火煮40分钟即可。
银耳露
食材明细：
银耳一小团，冰糖适量
银耳露的做法步骤：
第1步取一团银耳。容器里放清水，泡入银耳。
第2步浸泡6小时以上或一夜。泡好的银耳。
第3步银耳投洗干净，去蒂。切成小块。
第4步将处理好的银耳放入豆浆机。倒入过滤后的饮用水。
第5步不超过最高水位线。启动干豆/湿豆键（平时打豆浆的那个键）。
第6步一会儿的功夫，搅打完毕，即可食用。静置了一小会儿的银耳露，居然都出来图案了。
花生枸杞银耳牛奶露怎么做好吃 花生枸杞银耳牛奶露的做法大全
花生枸杞银耳牛奶露
收到银耳的试用好些日子，终于这两天整理完了贴上来了！谢谢好豆，谢谢提供银耳的商家！偶的日志晚了，抱歉！
食材配方
主料：
银耳
10g枸杞
6粒旺仔牛奶
1瓶辅料：
水
适量熟花生仁
适量做法 共5个步骤
1.银耳泡发用手撕成小朵，枸杞洗净，花生仁偶用的是熟的
2.放入牛奶加入适量的水，倒入所有的材料
3.按豆浆机的五谷档即可
4.过滤银耳露更为细腻
5.开吃哦
十色紫米核桃奶露
我小时候特挑食尤其不爱吃面食，肉类，每次吃饭都是盯着妈妈做的酸罗卜条和魔芋豆腐，所以在11岁之前都长得像根豆芽菜。本来想着结婚后这样的生活习惯会被老公改变，哪知道他比我还有过之而无不及。
某日中午我想从厨房的油烟中解放，提议中午大家都吃牛肉炸酱面，并且跟老公绘声绘色的形容了一番这个牛肉炸酱如何美味，是用最好的牛里脊加蛋清淀粉橄榄油腌制，然后再同最鲜美的欣和有机豆瓣酱熬煮出来的，被我这样一说，老公有些动心，即时答应，那天的午餐每人一碗牛肉炸酱，一盘白灼虾，一碟酸辣黄瓜，一碟白灼芥兰搞定，真正让我轻油烟了一回。
自信满满的将牛肉炸酱面端上，连我这个平时不爱吃面的人都风卷残云般扫入肚囊，只见老公似林黛玉般小口轻抿还不时眉头深锁，我知道，我的挑战又失败了，唯一打败了我自己。
人的饮食习惯真不能一时半会儿能改变的，老公说他是生平第一次吃炸酱面，这也难怪。我吃面的次数也是屈指可数吧。所以天生对制作面食没有任何天赋和感觉，每次看到美博里那些玩面团的高手就羡慕不已，很想亲自动手做一次包子，擀一次面团，包回像样的饺子，做一次漂亮的千层饼。如果在以前，这些都是不敢想象的事情，但是在新浪美食圈里高手的熏陶下，必须相信自己，只要努力，任何事都有可能。
缺少了鸡蛋煎饼，馒头大包，各式面食的早餐要如何吃得更丰富呢？答案很简单，吃各种色彩的五谷杂粮米糊，而且可以根据身体的需要任意的调配，我一般会根据食材的颜色来分类：
黄色(五行属土代表脾胃)：小米(补虚损，宜肠胃)
糙米(生命之源的胚芽，钾镁锌铁，膳食纤维含量很高)煮饭用的更米，莲子，大豆，花生，粟米。
绿色(五行属木代表肝脏)：绿豆(清暑益气、止渴利尿,并且有很强的解毒功能)
红色(五行属火代表心)：红豆(补血补铁、促进血液循环、并且健胃生津、祛湿益气，夏季吃特别好)
红米(提高机体抗氧化能力，改善缺铁性贫血)红枣，枸杞。
黑色(五行属水代表肾)：黑米(滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血，治疗贫血、头昏、视物不清、头发早白
黑芝麻，黑枣，黑豆等。
白色(五行属金代表肺)：薏仁，(杏仁，淮山，银耳，豆腐等白色食物也可用来制作早餐米糊)
食材分类后可以很轻松的根据身体状况的需求来自制营养米糊，脾胃功能不好经常腹泻，胃痛，甚至是很瘦弱的朋友可以在黄色基础上添加黑色食材；女性如果皮肤惨白，贫血，宫寒，皮肤干燥，痛经，可以在黄色基础上添加红色食材；如果头一天吃了很多垃圾食物，烧烤，或者有酒宴，第二天很适合在黄色的基础上加入绿豆，给肝脏排毒，同时也可以添加一些淮山，银耳含胶质，粘性物质的食材，帮助身体排出毒素；女孩子想美白，肌肤零毛孔，夏季淡化晒痕，甚至淡化斑点，就一定要将肺养好，中医称肺主皮毛，而白色最能养肺脏，大S就超级推荐薏仁绿豆水美白，或者每天一杯杏仁奶，日本流行很久的豆腐面膜美白法，都是用到白色食材；我是熬夜一族，最近掉发，失眠，健忘，皮肤干燥，长细纹，各种状况都有，所以在黄色基础上，加入大量黑色食材，红色食材，另外再多加三颗核桃。
现在的豆浆机都有米糊功能了，非常方便，我家还是用老式的九阳豆浆机，所以我只用来做豆浆，平时更喜欢按自己的喜好煮一杯浓浓的米浆琼液，要知道，这小小一杯可是十种色彩的种子浓缩而成的，喝下去的都是大地之精华，要是煮成粥得一大锅了，吃几碗也吃不消，而米糊真正是浓缩的精华营养，老少皆宜。
十色紫米核桃奶露
主要食材：黑米，血糯米各30克(必须提前浸泡至少6小时，洗净后泡的水有很多溶解的营养素，别倒掉)
糙米，小黄米，更米各15克；花生20克，核桃三颗，黑芝麻15克，熟杏仁片，红豆15克。
早餐土司两片，樱桃番茄，猕猴桃，炼乳一勺。
做法：
(1)除杏仁，芝麻，核桃外，所以食材最好提前在晚上浸泡好。
(2)将泡好的食材放入食物料理机搅拌得粉碎，期间可加入泡紫米的水，但水不需要太多，控制在100毫升
(3)最后放入核桃和芝麻再继续搅拌一会儿。
(4)放入不锈钢小锅中，可以加入50毫升奶液，开大火煮熟后转最小火，大概15分钟左右，为了防止粘锅。最好用小勺子不断的搅拌一下。
(5)将一片土司上放入猕猴桃丁，番茄片，然后盖上另一片土司。
(6)熬好的紫米核桃糊加一勺炼乳，洒上熟杏仁片即可，奶香四溢哦
网站小提示
猕猴桃和酸牛奶能一起吃:两者同食可促进肠道健康，帮助肠内益生菌的生长，有利于便秘的纾解
黄瓜和猕猴桃不能一起吃:黄瓜中含有一种维生素c分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C，若将二者同时食用，猕猴桃中的维生素C会造到严重的破坏，失去原有的营养价值。
南瓜银耳露
食材明细：
小银耳一朵，南瓜150g（差不多是2杯半），水约1100ml
南瓜银耳露的做法步骤：
第1步银耳洗净，加水泡发，去除底部黄色的部分，撕小朵放入豆浆机。南瓜去籽，切黄豆大的小块，放入豆浆机。
第2步倒入水，接通电源，选择五谷或者米糊功能。15分钟后，银耳露就做好了，可以趁热倒入冰糖，也可以放凉后加蜂蜜等调味。
小贴士：
1、出来南瓜，紫薯和红薯做银耳露都不错哦。2、如果买的南瓜很甜，其实不加糖也很好喝。3、总觉得冰糖放入豆浆机太硬，一般都是做好后加，很快就融化了。4、银耳要买上乘的，没有被硫磺熏过的才好。5、我的银耳来自这里：蔬香世家：http://www.veg100.com/
草莓银耳露
食材明细：
银耳适量，草莓5颗，砂糖适量
草莓银耳露的做法步骤：
第1步银耳泡发洗净后，用高压锅压！！！哈哈哈哈~~~要吃软软糯糯的银耳~~~大火先压10分钟。。。，上气后改小火压30分钟，这是上火前的样子。。。HOHO~~~水刚刚没过银耳就好了。。。HOHO~~~~银耳煮好后，盛起来冷却，取5颗草莓，砂糖适量，于银耳一起倒入搅拌机打碎。。。
第2步清香糯糯的草莓银耳露就做好啦。。。简单吧？！哈哈哈。。。。
薏仁紫米燕麦粥(1)
食材明细：
薏仁适量
薏仁紫米燕麦粥的做法步骤：
1.谷物冲洗干净（除了麦片）；在锅里放过滤的水和谷物（水和谷物1：1.5）烧开，关火但不开锅盖，焖一个小时或更久。
2.锅里加水烧开，煮一个半小时后薏仁软了的话，放入麦片，再煮30分钟就好了。
小贴士：
1.薏仁 （英文是job’s tears ，不是barley，尽管珍珠大麦和薏米有一点点象）紫米燕麦粒和麦片，比例为的样子（比如半杯薏米，四分之一杯紫米）2：1：2：1 2.如果有桂圆可以放一些，更适合当甜品或是早餐。我不太喜欢甜味粥，所以糖也没有放。
牛奶银耳
食材明细：
银耳100，克，鲜牛奶50，克，菱角15，克，白糖40，克，白醋，味精，细盐，芥末油等各适量。
牛奶银耳的做法步骤：
1.将银耳洗净，用温开水泡发，再放开水中焯一下，捞出沥去水分，盛
盘内待用。
2.将菱角煮熟，去壳，研成细末，撒银耳上。
3.将牛奶滚沸数分钟，起锅后将白糖、白醋、味精、细盐等加入奶内，
搅匀化开，浇银耳上。
4.滴入适量芥末油，即可食用。
快手多用银耳露
食材明细：
银耳适量
快手多用银耳露的做法步骤：
第1步做银耳露前需要先把银耳泡发，如果早上用，那么前一天晚上就要泡上银耳。去掉黄色的蒂，然后把银耳切碎一点，不要一大朵就放到豆浆机里。
第2步把银耳放入豆浆机中，再放入清水，剩下的工作就交给机器啦。
小贴士：
用豆浆机做好的多功能银耳露，倒入杯子中就可以享用了，这个时候爱美的女孩子可以把银耳露存一点点当面膜用。
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