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“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”,每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,餐馆的水平怎么样,通过菜谱可约略了解。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你收藏保存了哪些菜谱呢?相信你应该喜欢小编整理的番茄冰粥,欢迎大家参考阅读。

食材明细:

番茄250克,西谷米100克,白砂糖150克

番茄冰粥的做法步骤:

1. 将番茄洗净去皮,切成丁;

2. 西米先用清水浸至涨透;

3. 白糖、番茄丁、西米放入开水锅内煮,加入玫瑰酱放入冰箱内即可。

小贴士:

本品需可加入适量的玫瑰酱,口感更好。可清热解毒,凉血平肝。番茄:西红柿忌与石榴同食。

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番茄冰沙


食材明细:

番茄。冰块1杯。蜂蜜4勺。

番茄冰沙的做法步骤:

1.将番茄洗净,切开,先去蒂再改刀切片,将籽剔除,切小丁,放入果汁机内;

2.加入冰块和调叶料打匀,看到两者融合时,即可盛出食用。

小提示:(1)、因为冰沙无法过滤,所以要先将籽剔去再打,免得颗粒残留。(2)、如果冰块太少无法打成冰沙的话,可以再酌量添加直到浓成沙为止,但果糖也要增加否则会不够甜。

樱桃冰粥


食材明细:

樱桃,糯米,大米

樱桃冰粥的做法步骤:

1.先熬好白粥(大米和糯米的比例为5:1,加入糯米是为了使粥更香更粘稠),放凉后放入冰箱2个小时左右。

2.樱桃去核,切成小丁(懒的可以不用切开或去核,不过喝的过程中小心咯掉牙)。

3.白糖2大勺,用尽可能少的水化成浓糖水,倒入凉粥里,再加入切好的樱桃丁即可。

小贴士:

樱桃可以换成芒果、哈密瓜、西瓜等任何你爱吃的水果,还可以把白糖换成糖桂花、玫瑰酱等,白粥做底,千种变化,万般滋味,还等什么呢,家里有孩子的JMS快动手吧。

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