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“凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)、金球辉影照(酱皇龙凤球)、丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)”相信你看过这类似的菜谱,眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”,你是不是很想去学一学呢?小编特别从网络上整理了南瓜豆腐饼,相信一定会对你有所帮助。

食材明细:

火锅豆腐1盒,南瓜1/4个,糖2大匙,太白粉1大匙,面粉1大匙。

南瓜豆腐饼的做法步骤:

1、南瓜削皮,去籽蒸熟后,将南瓜、豆腐与调味料拌匀。

2、做成饼状,入蒸笼以中火蒸5分钟即可。

3、平底锅注入油,将豆腐饼以中火煎至两面,金黄色即可。

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南瓜豆渣饼


食材明细:

豆渣一份,中份4T,糯米粉4T,盐0.5t,橄榄油4T

南瓜豆渣饼的做法步骤:

第1步在打豆浆的时候,将南瓜洗净,掏仔。豆浆过滤得豆渣渣一份。南瓜上锅蒸。蒸大概20分钟,筷子能轻易触到低。用勺子取泥。倒入豆渣里搅拌均匀。倒入粉类搅拌。放盐搅拌均匀。锅内到橄榄油。将豆渣拿一小勺放到手上压成小圆形。逐个放入烧热的锅内。盖盖焖一会儿。翻面烙到两面金黄出锅。

小贴士:

1粉量要看南瓜的水量调整,喜欢的软点的就少粉,喜欢硬的就多放粉。2加入糯米,面团更以成型。.糯性更糯,口感更爽.更筋道。3不追求外观,也可用勺子舀一勺面糊直接放到锅内稍压,更随意。也可烙成一张大饼。

南瓜豆沙糯米饼怎么做好吃 南瓜豆沙糯米饼


南瓜豆沙糯米饼

软糯香滑的糯米饼深受家人和朋友的喜爱。这次将南瓜放入,不仅颜色好看,而且更健康。 大家在家里也可以试一试哦!

食材配方

主料:

南瓜

200g

辅料:

适量

糯米粉

适量

红豆沙

适量

做法 共6个步骤

1.南瓜切块蒸熟

2.压碎

3.加入糯米粉,揉成团

4.取一小块糯米团,压扁,放入豆沙馅

5.包好,放入锅中,中小火煎

6.煎到两面金黄色即可

南瓜豆沙饼怎么做好吃 南瓜豆沙饼


南瓜豆沙饼

每一家的冰箱里总会有那么一点以前做饭的剩料,今天从保鲜里找出一袋做月饼剩下的豆沙,又从冷冻里翻出一袋煮熟的南瓜,好吧今天就拿他俩开刀了。

食材配方

主料:

面粉

300g

南瓜

1/4个

豆沙

350g

辅料:

适量

酵母

适量

做法 共10个步骤

1.煮熟的南瓜,去皮去瓤。

2.煮熟的南瓜(要温的)加面粉、油50g、酵母8g和成面团。

3.温处省发1小时。

4.揉面,搓条。

5.切80g面剂。

6.按皮包豆沙。

7.包好的豆沙包按平剪边。

8.把剪得小段中间捏一下。

9.电饼铛加油温热,放入豆沙饼,饼上面刷油。

10.烙到两面金黄。

南瓜豆沙汤圆


食材明细:

主料:去皮南瓜210克,糯米粉100克,粘米粉100克

辅料:豆沙馅200克,桂花适量,清水适量

南瓜豆沙汤圆的做法步骤:

1,南瓜去皮蒸熟,可以加1汤匙的清水,在微波炉的蒸鱼档蒸熟。然后趁热加入糯米粉、粘米粉,用铲刀不停翻压,拌匀。刚蒸出来的南瓜比较烫手,用铲刀或是饭铲来操作。

2,南瓜所含的水分不同,加入的糯米粉份量也不是固定的,只要和成柔软适中的糯米团即可。将豆沙搓为小分方便包馅。和好的糯米粉团分小剂子。和好之后盖上保湿防表面风干。

3,取小剂子压扁,放上豆沙馅,四边向上包起,收口搓圆。

4,做好的汤圆可以放冰箱冷冻保存。当然是装好袋子,密封保存。

5,水开后,加入圆子,煮至浮起即可。

6,加点桂花,特香。

小贴士:

冷冻汤圆或是现做的汤圆,煮的时候都是开水下锅,煮至浮起来即可。快乐厨房,幸福你我他,感谢您的关注!更多家常美食敬请期待。如你也喜欢请给我一个赞吧,感谢分享、收藏、谢谢你的支持!

感谢您阅读“97美食网”的《南瓜豆腐饼》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了南瓜饼的做法大全专题,希望您能喜欢!