食材明细:
主料:米饭适量,黑巧克力适量,自制猪肉松适量
辅料:番茄沙司适量
巧虎饭团便当的做法步骤:
1,巧虎饭团模具。
2,新焖好的米饭。
3,模具摆放好。
4,铺一层米饭。
5,铺一层自制猪肉松。
6,再铺一层米饭。
7,盖上压模。
8,用力压实压平整。
9,取下盖子,巧虎的脸部形状就出来了。
10,黑巧克力隔热水融化。
11,装入裱花袋。
12,在眉眼、耳朵、鼻子、脑门处挤上巧克力酱。
13,除嘴周围放上肉松。
14,再用番茄沙司装饰一下嘴部。
15,脱模即成。
16,用牙签蘸巧克力做了小胡须。
食材明细:
寿司饭、魔芋花、黑芝麻、鱼松粉各适量。
双色魔芋饭团的做法步骤:
1、将寿司饭分成2份,分别放入碗内,一份放入黑芝麻拌匀,一份放入鱼松粉拌匀。
2、根据个人喜好取各种模具,先往模子里压一层鱼松粉拌饭,再压一层黑芝麻拌饭。
3、取出压好的饭团后上面放上一个魔芋花,淋上少许番茄酱即可(魔芋花可在超市买到成品,买回来可以直接食用)。
食材明细:
血糯米1/4小碗,提子干十粒,白糯米1/4小碗,蜂蜜一点
双糯蜂蜜提子饭团的做法步骤:
第1步血糯米和白糯米洗净后浸泡半天 入蒸锅蒸熟提子干用温水洗一下 沥尽水取饭团模子入一半糯米饭
第2步中间放上两颗提子 浇上一点蜂蜜 再加上一层米饭压实取出饭团 在饭团上面放上提子干即可
食材明细:
主料:冰沙170克,红豆沙110克,杂果丁130克
配料:煮熟红小豆30克,杂果碎30克,桂花糖浆30毫升,珍珠粉圆几粒
富士春日的做法步骤:
1、先将红豆沙及一部分杂果丁置于碗底,装入冰沙;
2、再撒上煮熟红小豆、珍珠粉圆、杂果碎,浇上桂花糖浆。
小贴士:
最好使用新鲜水果,将红豆煮烂。
食材明细:
米饭1碗,胡萝卜1段,玉米粒1把,豌豆1把,盐2茶匙,黑芝麻1大勺,香油1大勺,百吉福芝士片4片,鹌鹑蛋3个
超萌小鸡芝心彩蔬饭团的做法步骤:
第1步准备好所有食材玉米、豌豆、胡萝卜开水焯一下
第2步2片芝士片重叠,中间切一刀,再重叠,再切一刀想变成厚芝士条,然后切成一个个小芝士块备用焯好水的蔬菜放到米饭里,加入黑芝麻、盐、香油
第3步充分拌匀在饼干模里先铺一层拌好的饭压实,在中间放一块芝士块
第4步再放满饭,压实压好的饭团脱模放在盘子里,可以选择自己喜欢的形状的模具
第5步用模具把芝士片也刻出饭团一样的形状刻好的芝士片盖在饭团上
第6步鹌鹑蛋用刻刀一左一右的规律刻一圈刻好一掰就分开了
第7步把上半部分鹌鹑蛋里的蛋黄挖出来,用我们剩下的芝士块搓成小圆球放在下半部分的鹌鹑蛋上用黑芝麻当小鸡的眼晴,再盖上上半部分的蛋,做好的小鸡放在饭团上
第8步可爱的小萌鸡肯定会大受欢迎哒
小贴士:
1.饭团里的蔬菜可以随意变化,比如焯熟切碎的芥兰,火腿丁,黄瓜丁等等~2.芝士片不仅仅是看到的那么简单,可以发挥想象和创意~做出更多健康快手营养丰富又好看的美食哟~
食材明细:
芦笋一扎,黑椒粉适量,芝士两片,黄油(橄榄油)适量,盐一小勺,白糖一小勺,洋葱适量,欧芹碎适量,迷迭香少许,罗勒碎少许
春日烤芦笋的做法步骤:
第1步准备材料芦笋头部教老处削去外皮,去掉头部的一小段,然后把芦笋切成两段
第2步过热烧开水,放入一点橄榄油,放入芦笋,放入一小勺盐,一小勺白糖芦笋变翠绿后捞出用冷水冲一下
第3步取一个浅碟子,或者烤盘也行,先摆一层芦笋,撒上黑椒碎,和很少量的盐,再摆一层,全部摆完为止(这步提前做好)提前把洋葱粒切碎,用橄榄油炒香,加入软化的黄油中搅拌至发白,加入欧芹碎罗勒碎,迷迭香等香料拌均匀,重新放入冰箱冷藏十分钟左右至硬,取出后铺在芦笋上面。(这些香料没有的可以省略)把
第4步把芝士切细,摆在芦笋上,撒上少许欧芹碎,即可入预热好的烤箱,190度,15分钟左右即可!
食材明细:
牛肉,香菜
虎年春日小炒牛肉的做法步骤:
1.牛肉切丝,放点酱油腌一下;香菜洗净,切寸段;
2.炒锅烧热,放油,待油热时,下牛肉丝,快速炒散,刚刚变色时捞出;
3.余下的油炒香菜,翻炒几下就下入炒过的牛肉,放盐味精快速炒匀出锅。
小贴士:
1.炒这个菜最关键的是,动作要一气呵成,不要犹豫。 2.先炒牛肉的时候,油可以稍稍多放点,要快速地把肉炒散开,让牛内均匀受热;见牛肉大部他炒变色了就要捞出来; 3.香菜要炒得好看,不宜久炒。第三步虽然是先炒香菜,其实只是让香菜翻动几下沾上油,紧接着就要下牛肉,炒匀和放盐基本上是同时进行的,这样才能保证牛肉的火候刚刚好。 4.实在没把握,就在腌牛肉的时候放点蛋清.只是家里做菜,吃牛肉的时候不一定就会要吃鸡蛋,为了用到一点蛋清要打一个鸡蛋,总觉得有点麻烦。
食材明细:
土豆1个,玉米粒适量,青豆适量,胡萝卜丁适量,盐少许,沙拉酱适量,洋葱碎少许,黑胡椒少许,柠檬汁几滴
春日缤纷薯泥球的做法步骤:
第1步水里加盐少许,土豆切薄片煮至软烂水里加盐少许,蔬菜们焯水后捞出
第2步土豆用捞出压成泥趁热加入少许洋葱碎拌匀
第3步挤入沙拉酱和几滴柠檬汁拌匀加入蔬菜们拌匀
第4步撒上黑胡椒,完成
小贴士:
盐和沙拉酱按照自己的口味酌情增减
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