食材明细:
米 (rice) 1杯
芥兰 (Chinese broccoli) 3根
胡萝卜 (carrot) 1根
盐 (salt) 1.5小匙 (tsp)
翡翠炒饭的做法步骤:
1) 大米洗净沥干水分,加等量的水浸泡15分钟。煮成米饭,冷后搅松;
2) 胡萝卜削去表皮后,在开水里焯软后切幼粒;
3) 芥兰洗净,摘下叶子,切碎后加1小匙盐腌5分钟。叶子变软后,冲去盐分,沥干水分后切幼粒;
4) 锅里加3大匙油,加米饭,大火炒松。加胡萝卜碎和芥兰碎,大火快炒3分钟,加1/2小匙盐调味。
食材明细:
北极虾100克,黄瓜一根,盐适量,糖适量,鸡粉适量,米酒适量
翡翠北极虾仁的做法步骤:
第1步准备好食材,黄瓜洗干净.北极虾在常温下化冻后洗净。黄瓜切片,北极虾去头去壳后.串在黄瓜片中.
第2步全部串好后,净锅倒入橄榄油,
第3步油热后倒入串好的黄瓜北极虾.煸炒。加入米酒,盐,糖,鸡粉颠翻均匀,出锅装盘就可以开吃了~
小贴士:
炒这道菜火候要掌握好,过火不好看,也不好吃。
食材明细:
材料小牛肉肠、芝士肠、培根、米饭、番茄汁、洋葱末、京葱末、盐、胡椒、黄油
烧烤配炒饭的做法步骤:
(1)将小牛肉肠、芝土肠煎熟,培根烤熟。
(2)用黄油将洋葱末煸香,加入米饭、番茄汁及盐、胡椒调味,炒透。
(3)将饭铺在盆底,上面放上改刀的肠和培根,放入�炉内,用中火�至香味透出,撤上京葱末即可。
特别关照
炉温度不宜太高,以免烤焦培根。
食材明细:
虾仁适量,胡萝卜半根,玉米粒一碗,葱适量,鸡蛋四个,青,红辣椒各一个,食用油适量,料酒或黄酒适量,白胡椒粉适量,盐,味精或鸡精适量
虾仁炒饭的做法步骤:
第1步先把材料准备好,胡萝卜,葱,红辣椒,青辣椒全部切丁备用虾仁洗一下,沥干水分备用(我不会剥虾仁我就只能买剥好的了)
第2步把鸡蛋打入碗中搅匀,放入适量黄酒或料酒去腥味,继续搅匀,然后备用热锅热油
第3步倒入打好的蛋液一面煎黄后翻面,然后用锅铲把鸡蛋划碎或划成小块,装盘备用
第4步热锅热油,放入准备好的葱,胡萝卜,青,红辣椒,玉米粒,翻炒均匀倒入鸡蛋,翻炒均匀
第5步倒入虾仁,继续翻炒倒入米饭
第6步上色的差不多了放入适量白胡椒粉,盐,鸡精,翻炒均匀
第7步出锅
小贴士:
虾仁炒的时间稍微长一点,毕竟是水产类的东西,炒不熟怕吃坏肚子
食材明细:
虾仁,培根,芦笋
翡翠虾仁培根卷的做法步骤:
1.培根切段包裹住虾仁和芦笋(建议包好用牙签穿住);
2.锅里不放油,把包好的培根卷放入锅里中火煎熟。
小贴士:
图就是煎好的样子啦,因为培根本身有咸味,就不用加盐了,可以撒些黑胡椒。煎好的培根很咸香,芦笋清甜爽脆,虾仁也很嫩,搭配起来还真的是很好吃呢。
食材明细:
水,油,姜,葱,面条,高汤精,虾仁,胡萝卜,香菇,盐
翡翠虾仁香菇面的做法步骤:
1.先说说煮面。由于面条是新鲜的,所以在煮的过程中千万不可过长,水开一次就可以马上把面条放入其中煮,开锅后就可以捞出在水中投凉。
2.其次说说面卤。锅热够倒油,葱姜味美鲜爆锅,加入适量水,盐,烧开后加入香菇(事先切十字花),胡萝卜丝。
3.最后放虾仁(鲜虾把背部开条长口,取出虾线),开锅后加适量高汤精,出锅即可。
小贴士:
菠菜汁代替水和面,自然就是绿绿的很是养眼。用家用压面机压出面条备用。
食材明细:
虾仁适量,蒜茸少许,胡萝卜适量,玉米笋适量,荷兰豆适量,橄榄油少许,食盐少许,姜丝少许
翡翠白玉爆虾仁的做法步骤:
第1步用热水焯一下荷兰豆和玉米笋至7成熟,放置一边,待用;热油锅,8成热后,放入少许姜丝,爆香,立即放入虾仁炒至虾仁发红;
第2步放入荷兰豆和玉米笋,以及胡萝卜片,一起翻炒3分钟;放入少许食盐,2分钟后,撒入蒜茸;
第3步翻炒一分钟后,即可出锅。
食材明细:
主料:剩米饭1碗,虾仁适量,玉米少许,青豆适量,胡萝卜适量
辅料:生抽1勺,蚝油1勺,鸡蛋1个,葱花少许
酱油虾仁炒饭的做法步骤:
2,材料备好
3,米饭中加生抽和蚝油拌匀
4,虾仁冷水泡一下解冻后去尾
5,先把蔬菜炒断生
6,加入鸡蛋炒散。
7,倒入米饭翻炒均匀就可以啦
8,简单又美味的酱油炒饭做好啦!
9,好香好好吃
10,来一口?
感谢您阅读“97美食网”的《虾仁炒饭配翡翠汤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了虾仁菜谱专题,希望您能喜欢!