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“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”很多都应该见过这样的菜谱,这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实做菜是讲依据讲方法的,也讲传承的,你对美食菜谱感兴趣吗?以下是小编精心收集整理的马琳山药泥,带给大家。仅供参考,希望能为你提供参考!

食材明细:

山药适量,马琳酱适量

马琳山药泥的做法步骤:

第1步山药去皮,洗净蒸或煮熟,可以适当多蒸煮一会,容易烂(15分钟以上)

第2步捣碎。有榨汁机可以直接拿来打碎,我还在等我的vitamix,所以直接让男人手动出来了适当造型,淋上马琳酱,或者自己喜欢的酱料即可。(手动模式比较高级,不要轻易开启哈)

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草莓山药泥


食材明细:

铁棍一根,牛奶适量,盐1勺,草莓酱2勺

草莓山药泥的做法步骤:

第1步山药洗干净。去皮上锅蒸,十分钟后用筷子捣一下,捣通的话就熟了。

第2步放凉取出放碗里,用勺子压成山药泥。加入牛奶和盐继续搅拌。

第3步装入裱花袋。装盘。

第4步草莓果酱兑入温开水搅匀。淋上果酱享用。

和风山药泥


食材明细:

山药150公克,葱花5公克,柴鱼丝4公克,日式酱油1小匙,柠檬汁1/4小匙,细砂糖1/2小匙

和风山药泥的做法步骤:

1.山药去皮后用研磨钵磨成泥后装碗。

2.将所有调味料调匀,淋至作法1的山药泥上,撒上柴鱼丝及葱花即可。

蓝莓山药泥


食材明细:

山药300g,牛奶100ml,盐适量,白糖适量,蓝莓酱适量

蓝莓山药泥的做法步骤:

第1步山药去皮切小块隔水大火蒸8-10分钟

第2步用勺子碾碎山药将山药泥放进料理机,加入适量牛奶

第3步一点盐和白糖搅拌10-20秒,成山药细泥

第4步山药泥倒入容器,轻磕两下,消除纹路点缀蓝莓酱即可

小贴士:

1.山药去皮记得带上一次性手套,不然粘液会刺激皮肤发痒 如果没有一次性手套,可以洗净表皮,直接带皮蒸熟,再去皮2.喜欢浓稠口感的,牛奶就少放一些3.要想甜加点盐,很必要哦4.任何果酱都可以的5.冷藏口感更好

山药泥酱


食材明细:

山药1条,柴鱼高汤140cc,糖20公克,酱油20cc,味淋20cc,苹果醋60cc

山药泥酱的做法步骤:

1.山药磨成泥状备用。

2.把所有材料一起混合搅拌均匀,即完成山药泥酱。

喜欢《马琳山药泥》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了山药粥专题,希望您能喜欢!