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红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜,经常去餐厅的人,对菜谱是再熟悉不过了,餐厅水平的高下,从菜谱可见一斑。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法,你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?在此,你不妨阅读一下桂花蜂蜜山药,如果合你所需,不妨马上收藏本页。

食材明细:

山药适量,桂花蜂蜜适量

桂花蜂蜜山药的做法步骤:

第1步山药去皮,洗净,切不太厚的片(易熟)水煮熟(蒸熟也可以)。煮后过凉水,口感更脆

第2步桂花蜂蜜浇上多浸泡一会更入味。满屋都是桂花蜜的香气,吃完嘴里也是香香的,特别美好

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桂花蜂蜜凉糕


食材明细:

圆粒糯米(电饭煲自带量杯)3杯,蜂蜜适量,糖桂花适量,花生适量,核桃仁适量,豆沙馅适量,水两杯

桂花蜂蜜凉糕的做法步骤:

第1步提前一晚将圆粒糯米浸泡入凉水后放入电饭煲蒸熟.蒸熟的米饭放入碗中用擀面杖稍微捣几分钟

第2步保鲜盒内涂抹一层熟油,将捣烂的糯米平铺入盒内,用饭勺压平在压平的糯米上平铺一层豆沙馅,压平后撒一层炒熟的核桃花生碎,再铺上一层糯米压紧实

第3步准备吃时,将保鲜盒倒扣在案板上将凉糕脱模用涂抹了熟油的刀将凉糕切成块,撒上糖桂花、蜂蜜就可以吃了

桂花蜂蜜果冻


食材明细:

主料:水380克,鱼胶粉15克

辅料:桂花适量

配料:蜂蜜适量,冰糖适量

桂花蜂蜜果冻的做法步骤:

1,小锅里加入300克的水煮沸,加入适量的冰糖煮至化开

2,加入适量的蜂蜜煮1-2分钟

3,取80克水,把15克的鱼胶粉倒入其中,充分的溶解

4,把溶解好的鱼胶粉倒入桂花糖水中搅拌均匀

5,把煮好的糖水桂花倒入模具里

6,待糖水晾凉至常温时加入适量的蜂蜜搅拌均匀

7,放入冰箱冷藏6-12小时即可

小贴士:

1.鱼胶粉先要加5的水溶解,再以1:20的比例加入水

2.蜂蜜不加也可以

桂花山药


食材明细:

山药适量,桂花酱适量,蜂蜜适量

桂花山药的做法步骤:

第1步是山药洗净,尽量去掉粘液。将山药放在碗里,加一些水,埋过山药,因为如果山药暴露在氧气里比较容易氧化变黑,进微波炉高火叮6分钟,拿出来后浸凉水,切片备用。

第2步摆盘出来后,锅中倒入桂花酱加入蜂蜜,放一点点水,热一下,放凉备用。两者结合就是今天的桂花山药了。

桂花蜜山药


食材明细:

主料:山药1块

辅料:糖桂花1勺,糖适量

桂花蜜山药的做法步骤:

1,准备好材料

2,山药去皮切成长条

3,放入锅里烫熟

4,加一勺糖

5,摆盘浇上糖桂花

桂花蜂蜜红薯泥


食材明细:

红薯适量,蜂蜜适量,糖桂花适量,芝麻少许

桂花蜂蜜红薯泥的做法步骤:

第1步红薯蒸熟或煮熟,去皮捣成泥,加了蜂蜜和糖桂花,撒上芝麻就可以吃了。

桂花山药泥


食材明细:

紫山药500g,白糖50g,糖桂花10g

桂花山药泥的做法步骤:

1.【原料】紫山药、糖桂花、白糖

2.1、山药蒸熟泥碎

3.2、锅内放黄油、植物油,黄油融化后将山药泥放入,加白糖、糖桂花炒匀装盘,最后再淋上糖桂花。

桂花山药凉面


食材明细:

熟面200公克,山药150公克,桂花酱1大匙,凉开水100㏄,盐1/2茶匙,白醋1茶匙

桂花山药凉面的做法步骤:

1.取一汤锅,倒入适量的水煮至滚沸,放入山药煮约20分钟,取出放凉。

2.将作法1的山药去皮、切小块,放入食物调理机中,倒入凉开水搅打呈泥状。

3.取一碗,倒入作法2的山药泥,加入桂花酱及所有的调味料拌匀,即为桂花山药酱。

4.食用前直接将作法3的桂花山药酱淋在熟面上即可。

桂花枸杞伴山药


食材明细:

山药适量,枸杞子适量,糖桂花适量

桂花枸杞伴山药的做法步骤:

第1步山药洗净去皮切成段,码放在盘子中上锅蒸熟;枸杞子用开水泡开;

第2步蒸好的山药沥去水分后,将枸杞子摆放在蒸好的山药上,浇上糖桂花,哈哈,简单吧,这样就完成啦。

桂花蜂蜜拌草莓桑葚


食材明细:

草莓适量,桑葚适量,蜂蜜适量,糖桂花适量

桂花蜂蜜拌草莓桑葚的做法步骤:

第1步将草莓和桑葚洗净加沥干。摆放在盘中加上糖桂花,淋上蜂蜜即可。

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