紫薯米糊

发布时间 : 2019-10-08

“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你对美食菜谱感兴趣吗？以下由小编收集整理的《紫薯米糊》，有需要的朋友就来看看吧！

食材明细：

宝宝米粉适量，紫薯适量

紫薯米糊的做法步骤：

第1步准备紫薯米粉紫薯切片上锅蒸熟

第2步准备60-70度热水，将米粉倒入慢慢搅拌，搅拌至均匀细腻

第3步将蒸熟的紫薯搅拌成泥紫薯泥香香甜甜超级细腻

第4步然后用裱花袋将紫薯泥在米粉泥上画出造型！任意造型都可以

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紫薯薏仁莲子红枣血糯米米糊

食材明细：

主料：薏仁适量，红枣适量，莲子适量，血糯米适量，紫薯适量

辅料：水适量

紫薯薏仁莲子红枣血糯米米糊的做法步骤：

1，薏仁

2，紫薯

3，莲子

4，红枣

5，血糯米

6，紫薯切碎、红枣去核、莲子去芯、薏仁、糯米洗净放入破壁机中加入适量水开启米糊键即可

7，成品。

紫薯紫米红豆月饼

食材明细：

主料：中筋面粉150克，紫薯100克，红豆少许，紫米少许

辅料：奶粉26克，转化糖浆80克，白糖适量，糯米面少许，鸡蛋一枚，玉米油适量，砚水1:4的量

紫薯紫米红豆月饼的做法步骤：

1，准备的食材，一部分

2，紫薯提前蒸好

3，砚水

4，转化糖浆放入调好的“砚水”

5，放入适量油搅拌均匀

6，把面粉和奶粉一起放进去搅拌均匀

7，揉成团，醒一个小时“放冰箱冷藏也可以”

8，然后然后紫薯也蒸好了，放入白糖红糖搅拌均匀（根据自己口味红糖放不放都可以）

9，然后把提前蒸好的红豆紫米放紫薯里在放入少许糯米粉搅拌和成团

10，我用的50克月饼模子紫薯：35克每个皮：15克每个

11，然后包起来，用模子刻出来

12，是不是很美丽呢，烤箱提前预热180℃预热

13，把月饼放进去烤5分钟后定型取出

14，刷蛋液在放进去，上下烤200℃烤15分钟

15，回油后更美更好吃，咬一口下入浓浓的香味扑鼻。

洗手做羹汤紫薯核桃米糊的做法

早餐主食的选择有很多样，我每天晒自己的早餐的时候，有些朋友会留言，你那些早餐看起来很漂亮，可是我们没有厨艺的人不会做呀，只有煮个白粥简单点，然后外面买两个包子就解决了，其实，我的早餐基本都是简单快手型的，如果家中有正在长身体的孩子，我建议这些朋友早餐别只会给孩子喝白粥，还有很多可以选择的早餐种类，比如我家孩子很喜欢喝的一款，紫薯核桃米糊，这个米糊的主要食材是紫薯和核桃，用破壁机打成米糊喝，丝滑顺口，秋天喝非常暖胃还能给孩子补脑，比六个核桃靠谱。

材料：

紫薯120克，大米25克，核桃三个，白砂糖少许，

洗手做羹汤紫薯核桃米糊的做法的做法步骤：

步骤1，紫薯去皮，切小块备用，具体多大没有关系，反正破壁机都可以把它打碎。紫薯并非是转基因食品，在我国早就有种植。

步骤2，准备三个核桃或者两个，不需要六个，六个核桃打出来的米糊颜色会暗一些，营养是充足了，但是不好看。

步骤3，将核桃仁取出来，准备好大米，全部清洗干净备用。大米用我们平时煮饭的大米就可以，用糯米也行。

步骤4，把核桃仁，紫薯块，大米装入破壁机的搅拌杯中，破壁机搅拌杯大部分都是用的高硼玻璃材质，耐热性好，可以加热。

步骤5，加水至破壁机的1000毫升刻度线，破壁机的杯体上都会标着热饮最高刻度线，一般在1400毫升的位置，每个品牌和型号的标注都不一样，打热饮之前一定要仔细看一下，不要加入太满的水。

步骤6，调到破壁机的浓汤键，有些可能是五谷，或者米糊之类，调到对应的位置就可以，按下启动就要自动开始打，这期间不需要守着机器，该干嘛干嘛去，我一般早上起床后先把米糊打上，然后去洗漱并准备其它早餐。

步骤7，米糊打好以后可以根据自己的喜好加入适量的糖搅拌均匀下，甜甜的味道和原味都好喝，我在表面撒了一些麦片，脆脆的，特别好吃。