水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，每个对菜谱都应该非常熟悉，这些菜谱彰显了餐厅的实力。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品，你对美食菜谱感兴趣吗？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“西红柿鸡蛋炒米饭”，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
西红柿1个，鸡蛋1个，洋葱半个，蒜3瓣，隔夜米饭一份
西红柿鸡蛋炒米饭的做法步骤：
第1步洋葱切小丁~鸡蛋打散~热锅倒油，油热后倒入鸡蛋。
第2步炒的过程中将鸡蛋滑的越小越好。西红柿开水烫的去皮以后，切成小丁，然后如上图食材准备完毕。
第3步热锅，倒油，油热后，先倒入蒜片，我爱吃蒜，所以放的多，这个根据个人爱好，炒出香味后，倒入洋葱丁，快速翻炒~炒20秒后，倒入米饭，快速翻炒~
第4步将米饭划开，尽量粒粒分开，炒两分钟后倒入鸡蛋，继续翻炒均匀。炒匀后，倒入西红柿丁，快速翻炒，炒的过程中可以倒入一点点水，记住，是一点点哦。然后调入适量盐和少量酱油，炒匀即可出锅。
第5步欧拉~超级香的炒米饭就搞定啦，简直是既喜欢吃西红柿炒鸡蛋，又喜欢吃炒米饭的童鞋的福音哦~
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西红柿鸡蛋木耳炒米线
食材明细：
主料：西红柿2个，鸡蛋4个，木耳30克，米线600克，玉米油1勺，葱10克，蒜10克
辅料：盐2匙，味精0.5匙
西红柿鸡蛋木耳炒米线的做法步骤：
1，米线先用温水浸泡一会
2，米线浸泡时间不要太久会影响口感，营养也会流失
3，锅中倒入适量水烧开，开始煮米线，大约煮4、5分钟即可以把米线捞出，不要煮时间太长会影响口感哦
4，米线捞出后立即放入冷水中冲凉，然后控干水分备用
5，沥干水份的米线装入碗中备用
6，西红柿洗净备用
7，西红柿洗净备用
8，鸡蛋打散拌匀
9，木耳泡发好用开水烫一下
10，葱、蒜、木耳切成碎丁状备用
11，锅中加入适量底油烧热放入葱、蒜爆香
12，放入西红柿快速翻炒
13，西红柿炒倒后放入鸡蛋液
14，再放入木耳翻炒
15，西红柿鸡蛋木耳炒至均匀的散开
16，加入米线
17，放入盐翻炒均匀入味
18，最后放入味精提味撒入葱花即可
19，炒好的西红柿鸡蛋木耳米线装入盘中
20，非常美味的早餐噢
21，搭配蚕豆花生米拼香蕉
22，还有酥脆的蛋卷哦
23，这是早餐首选滴美味佳肴
24，好吃停不下来呢
25，亲也行动起来吧
26，这款美味是人人都都无法拒绝哦
海鲜炒米饭
食材明细：
主料：米饭3碗
辅料：黄瓜1很，鸡蛋1个，小草虾适量，俄式烤肠1根，葱适量
海鲜炒米饭的做法步骤：
1，将锅中烧开水将小草虾放入锅中煮2分钟捞出过凉水，剥掉皮儿备用。
2，将黄瓜切成丁，备用。
3，将俄式烤香肠切成丁备用。
4，锅中烧热加少许油，将鸡蛋打入锅中炒碎，倒入切好的黄瓜丁火腿丁，加入少量葱花，翻炒。最后将米饭倒入锅中加少许盐味精，味达美一起翻炒，熟后盛出入盘。
5，这是炒熟后的人，海鲜炒米饭。品尝了一下，味道刚刚好。
小贴士：
如果买不到新鲜的小草虾，也可以买干的小虾仁儿，用水泡一下，然后炒米饭也可以的。
炒米饭时味精不要放多了，因为虾或虾仁它含有鲜的味道
味道没炒饭的时候少放一点提鲜就可以
我做的这盘炒饭是三个人的饭量。
我做炒饭用的小虾是半干的小虾，不需要用水泡直接炒就可以了。
怪噜炒米饭
食材明细：
隔夜冷米饭1碗（250g），鱼腥草数根（约50g），火腿（或腊肉）50g，煮熟的红豆2汤匙（30g），切粒酸萝卜和酸豇豆2汤匙(30g)，香葱末1汤匙（15g），泡红辣椒3只，干辣椒碎2茶匙（10g），盐1茶匙（5g），油1汤匙（15ml）
怪噜炒米饭的做法步骤：
1、鱼腥草洗净切成小段。泡红辣椒切成小段。火腿（或腊肉）切成片上笼屉蒸熟后切成小丁。
2、大火加热炒锅中的油，先炒香泡红辣椒小段和干辣椒碎。再依次加入火腿丁、鱼腥草段、酸萝卜粒和酸豇豆粒，煸炒至出红油，呈熟色。
3、把米饭倒入炒锅中，用炒勺尽量打散米粒，炒匀后加入熟红豆一起翻炒。
4、最后调入盐，撒上香葱末即可。
小贴士：
鱼腥草在超市可买到。炒怪噜饭原料不拘，但鱼腥草和火腿（或腊肉）以及酸萝卜或酸豇豆不能少。
牛肉粒炒米饭
宅在家做美味---普罗旺斯风味牛肉粒炒米饭
元旦的时候，跟公婆一起吃了一顿必胜客。LG为婆婆点的就是---普罗旺斯风味牛肉粒炒饭。婆婆说很好吃，让我品尝了一下，回家看看能不能自己做出来。大概的记下了原料。
正巧有天焖米饭的时候，接了一通电话导致水放少了，一老一小都说太硬了！我却高兴的笑了，呵呵~~~就拿它炒饭了！
虽然不敢说正宗，毕竟咱没神马普罗旺斯酱料，但是口感也绝对一顶一的好吃哈！
普罗旺斯风味牛肉粒炒饭原料：米饭1碗、熟牛肉粒、香橙半个、酒渍葡萄干、咖喱粉
普罗旺斯风味牛肉粒炒饭做法1、将香橙去皮切成丁。
2、锅中加入橄榄油，将米饭倒入炒散，加入熟牛肉粒翻炒均匀。
3、加入1茶匙咖喱粉（是自己的口味添加或减少）炒匀。
4、加入酒渍葡萄干、香橙丁、少许盐翻炒均匀即可。
超级啰嗦1、我这里用到的牛肉粒是提前经过煮制的，已经很软烂了。
2、水果等辅料可根据自己手边的食材任意调配。
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土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
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