食材明细:
主料::面粉适量,西红柿适量,鸡蛋适量,南瓜适量,
辅料::葱一小把,虾皮适量,
配料::盐1汤匙,糖1/2汤匙,芝麻适量,
西红柿鸡蛋卷的做法步骤:
1.西红柿热水里烫一烫,让它热的跳个脱衣舞,去皮后却成小块,进料理机里打成西红柿汁。
2.南瓜切小丁。
3.鸡蛋打散,加入西红柿汁,葱切末,南瓜丁,虾皮切碎,加入盐、糖和面粉调均。电饼铛预热后一点点油,倒入面糊,上面撒点芝麻,盖上盖你就可以去忙乎比的去了,大热的天就别在电饼铛前守着了。
4.电饼铛灯灭后把饼翻个面,如果电饼铛不带灯差不多三分钟左右翻面,待饼两面都呈金黄色,饼状蓬松就可以收锅了。
5.把饼切成条,从一头卷起装盘即可。
食材明细:
西红柿两个,鸡蛋四个,蒜米2个,葱花2根,料酒少许,白糖适量,盐少许,枸杞少许
西红柿炒鸡蛋的做法步骤:
第1步西红柿切块,鸡蛋打入碗中,葱花切碎,蒜米切碎。鸡蛋加入少许料酒搅打均匀。
第2步热锅热油倒入鸡蛋液,用筷子搅散,盛出备用。倒油放入蒜末炒香。
第3步放入西红柿翻炒,加入适量白糖,开小火边炒边用锅铲压出西红柿出汁。倒入炒好的鸡蛋,加入葱花,撒少许盐。翻炒均匀。
第4步盛到盘中撒入少许葱花和枸杞。
食材明细:
主料::西红柿2个,鸡蛋3个,
辅料::生抽适量,蒜蓉2粒,盐适量,花生油适量,
西红柿?炒鸡蛋的做法步骤:
1.准备好材料,西红柿和鸡蛋 把西红柿和鸡蛋洗干净
2.把西红柿?切片……蒜蓉切碎……
3.把鸡蛋打开,并用捣蛋器捣碎……
4.把花生油烧开,加入捣碎的鸡蛋,翻炒至金黄色……先盛起来……
5.把蒜蓉加锅里炒香,再加入西红柿,翻炒,加入少于盐和生抽……
6.把刚才炒好的鸡蛋一起加入西红柿中,一起翻炒,直至味道香浓……
7.美味可口的:西红柿?炒鸡蛋出锅咯……第一次成功之作!
食材明细:
主料::西红柿2个,鸡蛋2个,
辅料::盐3克,油20毫升,葱花3克,糖5克,
西红柿炒鸡蛋—捷赛私房菜的做法步骤:
1.西红柿顶端切十字口,热水烫皮后切成片;鸡蛋打散加入葱花搅匀;
2.锅内倒油,启动【干锅炒】功能,待屏幕显示【干锅】后,倒入打好的蛋液,再次启动【手动】定时5分钟并盖好锅盖,烹饪结束将鸡蛋铲成块盛出;
3.锅内倒少量油放入西红柿、鸡蛋以及盐、糖等调料,盖好锅盖再次启动【手动】,定时5分钟,二次烹饪结束后搅匀即可。
小贴士:
1、西红柿和鸡蛋的数量最好是1:1
2、喜欢吃块儿大的西红柿,可以把西红柿一部分切大块儿,另一部分切小块儿,做好后口感更好;
3、做这道菜时放一丢丢糖,味道绝对棒!
食材明细:
主料::西红柿1个,鸡蛋2个,
辅料::盐1克,
西红柿鸡蛋卷儿的做法步骤:
1.准备一个西红柿 2个鸡蛋
2.西红柿画十字
3.西红柿放入沸水中煮一下很易去皮哦
4.西红柿剁碎 尽量碎一点哦 打入两个鸡蛋 放盐适量
5.西红柿末和鸡蛋打散 一定要打到起泡泡哦
6.倒适量入平底不粘锅最小火煎 记得锅底先用油抹匀
7.煎到蛋液凝固就差不多啦 关火
8.把蛋皮直接在锅里卷起来 放盘中
9.同样方法再做蛋皮 把刚才卷好的蛋卷卷进去 放盘 再做蛋皮
10.我一共做了三张蛋皮 最后卷成这样 再开小火把整个蛋卷煎一下出锅
11.用刀轻轻将蛋卷切段码盘
12.再淋点番茄酱 美味做成啦 哈哈???
西红柿炒蛋是广东一道比较经典的菜西红柿蛋炒螃蟹,这个菜其实和西红柿炒鸡蛋相差不太大,只是加了螃蟹...多了海鲜,感觉档次立马上升了..拌饭的时候,米粒吸足了番茄汤汁伴着螃蟹的鲜味,一块鸡蛋....简单又好吃,参与活动:#全民赛西红柿炒鸡蛋#
材料:
西红柿一个,鸡蛋二个,花蟹一只,白糖适量,盐适量,葱适量,姜适量,番茄酱适量,
西红柿蛋烩螃蟹全民赛西红柿炒蛋的做法的做法步骤:
步骤1,西红柿鸡蛋花蟹葱
步骤2,西红柿洗净,切小块(可以去皮也可以不去)鸡蛋打散备用
步骤3,花蟹去腮切成小块,大钳拍一拍
步骤4,葱,姜切小丁备用
步骤5,热锅,倒适量油下鸡蛋炒至刚熟就可以别炒太老
步骤6,热锅,多倒些油下螃蟹炒至八成熟
步骤7,爆香葱姜末
步骤8,下西红柿大火炒二分钟左右然后放白糖,番茄酱,盐再炒一会儿,至西红柿变软烂
步骤9,放入炒好螃蟹炒一分钟
步骤10,最后倒入炒好的鸡蛋..翻炒均匀就可以出锅了
食材明细:
主料::西红柿2个,鸡蛋两个,小葱一把,大蒜三四瓣,食盐、适量,酱油适量,
【西红柿炒鸡蛋】的做法步骤:
1.准备好食材并洗干净,将西红柿放滚水中煮30秒。
2.捞出,剥皮。
3.再将剥好的西红柿切碎,将洗干净的小葱也也成小段。
4.鸡蛋打散,放一点食盐搅拌均匀。
5.热锅倒油,炒好鸡蛋,炒的过程中用筷子迅速划散。
6.另起锅倒油,放入小葱炝出香味。
7.倒入西红柿小火慢慢的炒,并用铲子压一压,直到西红柿变成西红柿汁 的状态,加点酱油和少量的食盐。
8.倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀
9.出锅前倒入剁好的蒜粒即可。
小贴士:
1:做这个西红柿炒鸡蛋的过冲中,做好不要倒水,负责就稀释了汁,味道不是太好。
2:如果是吃面饭,上放蒜粒提味。
3:炒鸡蛋的时候做好用筷子划散,这样浇面的时候很均匀。
4:喜欢酸一点的可以再倒点醋。个人喜欢多放个西红柿,一般情况下我都会放四五个大西红柿,这样拌面特别的好吃。
食材明细:
主料::鸡蛋两个,青椒一个,番茄一个,
辅料::盐适量,蒜一个,
青椒西红柿炒鸡蛋的做法步骤:
1.蒜切片
2.青椒掰片
4.西红柿切块
6.出锅
食材明细:
主料::西红柿2个,鸡蛋2个,
辅料::盐适量,
西红柿丁炒鸡蛋的做法步骤:
1.原料如图所示
2.西红柿洗净后切丁,装盘待用。如图
3.鸡蛋打入碗中,用筷子打散。
4.热锅中倒入适量的食用油。
5.油六成热时倒入蛋液,翻炒
6.炒好鸡蛋后不用把鸡蛋盛出,直接放入切好的西红柿,一同翻炒。
7.等到西红柿渗出汁液就可以加入适量的盐,翻炒均匀后起锅装盘,颜色看起来很漂亮,真是赏心悦目。
小贴士:
1、我喜欢把西红柿切成丁,因为这样更容易熟,吃的时候不会有大块的皮,口感更细腻。
2、调鸡蛋的时候可以不放盐,因为食物如果提早放盐的话,营养更容易流失。
3、炒鸡蛋的时候如果想把鸡蛋炒得更嫩一点,可以少量地渐次地把蛋液倒入锅内。
4、直接把西红柿丁和鸡蛋一起炒,因为西红柿和蛋白质一起烹饪营养是最好的。
5、如果喜欢生脆的口感,炒的时间可以缩短,我喜欢把西红柿的汁液炒出来,这样更好吃。
食材明细:
主料::豇豆角100g,鸡蛋3个,西红柿1个,
辅料::蒜适量,蚝油5g,盐1g,
西红柿豆角炒鸡蛋的做法步骤:
1.豇豆角洗净切寸段,西红柿切块,蒜切片
2.锅中放油,先把鸡蛋炒成块盛出。炒鸡蛋要热锅凉油,鸡蛋稍微凝固时就快速划散,这样炒的的鸡蛋才松软鲜嫩
3.借锅中底油炒豇豆角
4.待豆角变色放入蒜继续煸炒,炒至蒜香味溢出
5.放入西红柿
6.加少许水煮2--3分钟,把豆角煮熟。水的 量要控制好,以豆角熟后水刚好干为宜。
7.加入蚝油和少许的盐翻炒均匀
8.把炒好的鸡蛋放入
9.翻炒均匀即可
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