红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，想必你家里也有类似的菜谱，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你是不是对菜谱很好好奇呢？我们的小编特意搜集并整理了蛋菇薯香包，或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
土豆自控，鸡蛋自控，香菇适量，青菜适量，青红辣椒适量，葱姜适量
蛋菇薯香包的做法步骤：
第1步将食材切成碎备用煎鸡蛋饼
第2步炒熟将醒好的面加工包馅儿成型
第3步蒸蛋器15分钟OK
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奶香包心菜
食材明细：
包心菜，奶油，盐
奶香包心菜的做法步骤：
1.包心菜婴切去根部老茬，剥除外层老叶，清洗后对半切开，比较容易入味．
2.油锅放一小块奶油（BUTTER），中火熔化后把菜婴放进去翻炒，加盐调味．如果奶油是有盐分的要控制盐量，继续翻炒到切面有点点焦黄色就可以起锅了．
葱香包子
食材明细：
酵母粉3g，面粉600g，糖5g，盐8g，生抽适量，葱适量，姜末适量，花椒粉适量，碎米芽菜半袋，青椒2根
葱香包子的做法步骤：
第1步雪花粉加入温水和少许白糖将面揉成团，再加入温水（40-50度）调和好的安琪干酵母，盖保鲜膜醒面葱切段
第2步姜剁末将肉馅里依次放入盐，生抽，花椒粉，青椒末，碎米芽菜，糖，鸡精
第3步然后搅拌均匀锅中放油，油温大概70-80度左右到入拌好的肉馅，快速翻炒然后关火，不能炒久了，肉馅干了就不好吃了（很多人直接生肉就包，我感觉那样油太少，包子就要有油才想，所以高温下锅炒变色马上关火）
第4步肉馅出锅后加入葱段拌匀面醒好后
第5步将面切成一小块一小块然后擀成面皮
第6步将肉末包好，边子弄成褶皱包好后放入锅中醒20分钟，然后开火蒸
第7步蒸熟后松软香甜，弹性十足因为和面的时候加了点糖，所以面皮也特别好吃，肉馅就更不用说了，晚上10点过蒸好，在减肥的我都吃两个，太好吃了
香包拉蛋卷
食材明细：
鸡蛋8个，牛肉300克，香菜50克，芦笋150克，红辣椒圈适量调料甜面酱、糖、鸡汁酱、味精各少许
香包拉蛋卷的做法步骤：
1、鸡蛋制成蛋皮，待用。
2、牛肉切丝，用甜面酱加糖、味精炒成馅。
3、牛肉馅加香菜用蛋皮包好，用油煎至两面金黄，捆上红辣椒圈，放在焯熟的芦笋条上，带鸡汁酱上桌。
小贴士：
特点
色泽金黄，酸甜可口
茴香包子
食材明细：
面粉800克，水适量，酵母8克，肉馅600克，茴香600克，葱一段，蒜5瓣，姜粉一小勺，花椒2克，花生油30克，生抽2勺，老抽一勺，料酒一勺，盐适量
茴香包子的做法步骤：
第1步用料理机将肉打碎。也可以自己剁。茴香洗干净备用
第2步葱蒜准备好，把葱蒜切末倒入肉馅中加入生抽老抽，料酒.姜粉（鲜姜也可以用三片就行）
第3步锅里倒入花生油烧热放入花椒，花椒变色捞出。直接浇在肉上。
第4步加入盐拌匀备用。面粉加入适量水和酵母揉出面团放温暖处发酵。拿手一戳不回缩不塌陷就是发酵正好。（这步要第一个去做，让面发酵时，准备肉馅）
第5步发酵好的面团揉匀。盖保鲜膜醒一会。分成50克一个大小的面团，擀成圆形开始包。擀的最好边缘薄中间厚。
第6步凉水上锅蒸20分钟，然后关火再闷五分钟.好吃停不下来。
小贴士：
盐最后放以免出汤。
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