食材文化是我国美食文化的重要组成部分，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。没有食材文化，就没有美食文化，你见过哪些低中高食材呢？小编花时间专门编辑了超有料！甜蜜薯香包，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
主料：：高筋面粉300g，酵母2g，盐3g，蜂蜜50g，水150ml，黄油25g，
辅料：：紫薯各适量，红薯适量，葡萄干适量，蔓越莓干适量，
超有料！甜蜜薯香包的做法步骤：
1.紫薯、红薯切块，葡萄干、蔓越莓干洗净后静置。
2.将除黄油、酵母外的面团材料全部放入面包机桶内，启动和面程序（15分钟），加入酵母再次搅拌15分钟。
3.加入黄油，启动和面程序搅拌15分钟，检查出膜情况。
4.将揉好的面团收圆后放入盆中发酵至2.5倍大。
5.将面团移到工作台上，分成4份，分别揉圆，静置15分钟后擀成长条形，排入适量内陷，卷起来，捏紧收口处。
6.将面团排入烤盘中。未避免发酵后互相粘黏，两个面团之间可以垫一片烘焙纸。发酵至1.5倍大。
7.放入预热至220℃的烤箱烘烤20分钟。
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超简单，超香酥，超有料——核桃酥核美味相会的做法
收到了加州核桃后，马上就试用了，成品出来后，超级好吃呢，因为收到的是核桃仁，连剥核桃都省了！这款核桃酥脆超级简单，用的还是玉米油，吃起来也丝毫没有负担哦！就算是烘焙小白也要以很好的完成。参与活动:
材料：
玉米油100克，糖粉90克，全蛋液45克，低筋粉230克，核桃60克，泡打粉2克，盐1克，全蛋液10克，
超简单，超香酥，超有料——核桃酥核美味相会的做法的做法步骤：
步骤1，都是核桃仁，剥核桃这步就可以省喽
步骤2，玉米油加糖加盐拌匀
步骤3，加入蛋液拌匀
步骤4，面粉加泡打粉一同过筛，加到步骤3。
步骤5，加入核桃仁，多少可以自己决定。
步骤6，轻揉成团
步骤7，每20克一个分开，按扁，刷辅料中的蛋液，撒上黑芝麻。
步骤8175，度，15分钟左右，烤到金黄色即可取出。
有料鱼香味豆腐
食材明细：
主料：：草鱼1条，豆腐1块，五花肉1块，
腌鱼材料：：食盐半勺，姜丝适量，葱段适量，白酒适量，黑胡椒粉1勺，生抽1勺，
炖煮材料：：：姜片5片，蒜瓣7瓣，洋葱1个，杭椒2个，小米椒3个，啤酒1惯，生抽2勺，老抽1勺，耗油1勺，
有料鱼香味豆腐的做法步骤：
1.准备草鱼一条。
2.切去头尾，鱼身切成10厘米宽的鱼段。
3.装入漏筐，洗去血水，去其鱼腹内的黑膜。
4.放入姜丝、葱段，食盐，白酒和黑胡椒面，抓拌均匀，腌制30分钟。
5.准备五花肉1块，用刀去皮。
6.将五花肉切成片。
7.将五花肉放入锅中煎出油脂。
8.准备豆腐一块，并切片。
9.利用五花肉煎出的油脂煎豆腐，煎制两面金黄盛出。
10.准备姜片、蒜瓣，将洋葱切块。
11.杭椒和小米椒切圈。
12.锅中放适量的油烧开，倒入洋葱、蒜瓣和姜片一同翻炒。
13.翻炒均匀的香料倒入砂锅内。
14.现码上煎好的豆腐、鱼块，最后，放入五花肉。倒入生抽、老抽、耗油、黄豆酱和啤酒。最后，砂锅咕嘟咕嘟冒泡之时，倒入青红辣椒圈增加辣味。
15.成品图。
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