东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，可能你对这些菜谱比较熟悉了，厨师能力的强弱，通过菜谱可见一斑。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你最难忘的菜谱是什么呢？小编推荐你不妨读一下宝宝辅食食谱芝士菠菜煎蛋饼，请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
菠菜20克，洋葱30克，三文鱼40克，鸡蛋2个，奶酪碎40克，柠檬半个适量
宝宝辅食食谱芝士菠菜煎蛋饼的做法步骤：
第1步参考月龄：13个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：菠菜20克、洋葱30克、三文鱼40克、鸡蛋2个、奶酪碎40克、柠檬半个烹饪时间：30分钟难度分析：初级三文鱼洗净，切小块。这步处理时一定要仔细再仔细哦，检查是否有残余的鱼刺，避免鱼刺卡到宝宝。如果第一次给宝宝添加三文鱼，记得要先少量尝试添加，确认宝宝不会出现食物不耐受或过敏的情况后再正式添加。
第2步柠檬切片放在三文鱼上，腌制10-15分钟去腥。在制作鱼类或者海鲜类辅食的时候，我通常都会用柠檬或者生姜来腌制一会儿，可以很好的去除海鲜自带的腥味儿。菠菜洗净后，沸水焯水。菠菜的草酸含量比较高，提前焯水可以去除草酸和残留农药。所以焯水这一步一定不能省略哦。
第3步沥干水分捞出，切成碎末。食材的形状可以根据宝宝月龄和咀嚼能力自由调整，小宝宝吃，一定要切的碎一点，避免噎到宝宝哦。准备好的洋葱切末。如果宝宝不喜欢洋葱的味道，可以省略。或者还可以再加点黄瓜片或者煮熟的玉米等等，不知不觉又吃进去很多蔬菜啦~
第4步两个鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅打均匀。平底不粘锅，刷上薄薄的一层油。放入洋葱，翻炒出香味儿。
第5步调至最小火，放入准备好的菠菜末。一定要调最小火，以免饼底糊了，上面却没熟。继续放三文鱼丁。
第6步锅中淋入鸡蛋液，轻轻晃动一点平底锅，让蛋液铺满锅底。用漏勺这一招是不是超级熟，抖友麻麻们。用漏网将鸡蛋液筛入锅内，可以让蛋液流淌的更均匀。当然你可以直接倒入锅中，让蛋液均匀的铺平锅底。放入奶酪，再强调一次，一定要小火小火小火~
第7步盖盖焖8分钟，焖至奶酪融化了，并且鸡蛋熟了即可。芝士菠菜煎蛋饼就做好啦，可以再洒点自制番茄酱，简直好吃的不像话，每一口都很满足！咀嚼能力比较好的宝宝可以直接食用，但小宝宝吃，如果不能咀嚼整块儿的蛋饼，可以用辅食剪剪成小块儿，再给宝宝吃。这个蛋饼给宝宝搭配营养均衡的一餐，一定要再另外搭配一份主食一起添加。比如饼搭配粥、馄饨或面条都挺不错的哦。
小贴士：
君君小提示：1.如果第一次给宝宝添加三文鱼，记得要先少量尝试添加，确认宝宝不会出现食物不耐受或过敏的情况后再正式添加。2.在制作鱼类或者海鲜类辅食的时候，我通常都会用柠檬或者生姜来腌制一会儿，可以很好的去除海鲜自带的腥味儿。3.菠菜的草酸含量比较高，提前焯水可以去除草酸和残留农药。所以焯水这一步一定不能省略哦。4.咀嚼能力比较好的宝宝可以直接食用，但小宝宝吃，如果不能咀嚼整块儿的蛋饼，可以用辅食剪剪成小块儿，再给宝宝吃。辅食制作和喂养问题都可以私我哦：junjunfushi7
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宝宝辅食丝瓜煎蛋
食材明细：
鸡蛋1个，丝瓜30，淀粉10，葱末适量
宝宝辅食丝瓜煎蛋的做法步骤：
第1步食材：丝瓜30g、鸡蛋一枚、淀粉10g、葱末适量1、鸡蛋打散、加入淀粉和匀。
第2步加入葱花加入丝瓜
第3步锅里刷油倒入食材
第4步美美哒切片食用啦
小贴士：
宝宝辅食【丝瓜煎蛋】12m+功效：清热化痰
宝宝辅食芝士玉米焗意面
食材明细：
贝壳面50克，玉米粒100克，芝士碎20克
宝宝辅食芝士玉米焗意面的做法步骤：
第1步准备好所有食材贝壳面煮至八成熟，捞出备用
第2步贝壳面放入烤碗，撒上玉米粒芝士碎平铺在玉米粒上，烤箱预热180度，烤制10-15分钟左右，表面微焦即可
第3步香浓的西式主食就做好啦
【宝宝辅食】干贝菠菜粥
食材明细：
主料：胚芽米30 g，小米10 g，干贝4颗，菠菜适量，胡萝卜1小段
辅料：姜1片
【宝宝辅食】干贝菠菜粥的做法步骤：
1， 准备食材：胚芽米 30 g、小米 10 g、干贝 4颗、菠菜 适量、胡萝卜 1小段、姜 1片干贝要提前浸泡一晚上，放一片姜片。
2， 准备食材：胚芽米 30 g、小米 10 g、干贝 4颗、菠菜 适量、胡萝卜 1小段、姜 1片干贝要提前浸泡一晚上，放一片姜片。
3，菠菜放入锅中焯水1分钟菠菜麻麻们一定要记得焯水哦，这样可以有效去除菠菜表面细菌和农药残留，更卫生更健康。
4，胡萝卜去皮切成小丁胡萝卜相对不容易煮熟，所以要切碎，块状切小一些。
5，焯好的菠菜切小段，宝宝如果小，菠菜要切的更碎一些哦。
6，泡发好的干贝用手撕成小条。
7，待粥熬到粘稠时放入干贝。
8， 再放入胡萝卜继续熬制半小时。
9，待出锅前放入菠菜，继续熬制1分钟就可以啦。
10，干贝菠菜粥 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~
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小贴士：
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菠菜山药蛋糕卷 宝宝辅食食谱
食材明细：
山药400g，牛奶（或配方奶）60g，低筋面粉40g，鸡蛋4个，菠菜35g，细砂糖40g，玉米油40g，玉米淀粉2克，柠檬半个适量
菠菜山药蛋糕卷 宝宝辅食食谱的做法步骤：
第1步参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：山药400g、牛奶（或配方奶）60g、低筋面粉40g、鸡蛋4个、菠菜35克、细砂糖40g、玉米油40g、玉米淀粉2g、柠檬半个烹饪时间：50分钟难度分析：初级4个新鲜鸡蛋，蛋黄和蛋清分离，放在两个无水无油干净的盆里。蛋黄蛋清分离的时候，一定要留意蛋清中不要混有蛋黄，以免影响后面蛋清打发。选择新鲜的鸡蛋，更容易打发成功。如果新手麻麻操作不熟练，可以用蛋清分离器来代劳！
第2步菠菜洗净焯水，放入10克的清水，用料理机或者破壁机，搅打成细腻的菠菜泥。取40克的菠菜泥，倒入称量好的玉米油，搅拌均匀。菠菜一定要焯水，这样能去除大部分的草酸和残留的细菌。通常做这么小糕点，我都喜欢用价格亲民，也比较方便购买的玉米油。其他品种的无色无味的食用油也可以。筛入低筋面粉，Z字形拌匀。筛入面粉后不可划圈搅拌，以免面糊出筋，影响蛋糕的口感，要用Z字形搅拌的方式。
第3步加入准备好的4颗蛋黄，继续Z字形不断地拌匀。蛋清中挤入2克的柠檬汁或几滴白醋，继续加入玉米淀粉。柠檬汁可以帮助去除蛋腥味，提升蛋糕卷的风味，同时也有助于打发，不建议省略。
第4步用打蛋器搅打均匀后，加入二分之一的白砂糖。砂糖是可以根据喜好和宝宝月龄减量的。打至出现明显的纹路，加入剩余白砂糖。
第5步再继续搅打至湿性偏干状态，提起打蛋头呈弯钩状。把蛋白霜分3次加入到蛋黄糊中。每次加入后用翻拌、切拌的方式让蛋白霜和面糊完全混合均匀。
第6步烤盘里铺好油纸，将蛋糕糊倒入，表面不平用刮板刮平即可。蛋糕糊的形态一定是浓稠而细腻的哦，如果翻拌之后就变稀了，说明蛋白霜消泡，很难成功了。蛋糕厚度要控制好，不要太厚，太厚蛋糕容易开裂。震出大气泡。
第7步烤箱调至上下火160度，20分钟。因每台烤箱都不同，麻麻可以通过观察事物的膨胀和上色情况，来决定烤制的时间。烤盘放入预热好的烤箱中层。
第8步山药洗净，削皮切小块。上锅大火蒸15分钟至熟透，用筷子可以轻松插动就可以了。蒸好的山药倒入大碗中，捣成细腻的山药泥。
第9步倒入牛奶，搅拌均匀。如果你家宝宝没有喝牛奶，也可以用冲调好的配方奶粉或者温水代替。搅拌好的山药牛奶泥，应该像我这个动图一样，比较浓稠均匀。因为山药含水量不同，加水时要注意根据山药泥的状态来适当调整水量。混合好的山药牛奶泥，一定不要太稀，否则不容易进行接下来的操作。
第10步烤好的蛋糕取出，不用倒扣，放冷却即可。然后准备一张干净的油纸，倒翻过来，轻轻地撕去底部油纸。均匀的抹上山药泥。
第11步用擀面棍辅助把蛋糕卷，轻轻的卷起。卷的时候手法轻柔点，弯曲角度别太大。放入冰箱冷藏2个小时定型。
第12步切小块，可以拿去给宝宝吃啦~我又用了山药牛奶泥和草莓、蓝莓装饰了一下，超级美有没有，宝宝分分钟抢光！一次吃不完的可以冰箱继续冷藏，两天内吃完。外带，加餐都很适合，秒杀其他所有点心。
小贴士：
君君小提示：1.蛋黄蛋清分离的时候，一定要留意蛋清中不要混有蛋黄，以免影响后面蛋清打发。选择新鲜的鸡蛋，更容易打发成功。2.菠菜一定要焯水，这样能去除大部分的草酸和残留的细菌。3.蛋糕糊的形态一定是浓稠而细腻的哦， 如果翻拌之后就变稀了，说明蛋白霜消泡，很难成功了。4.如果你家宝宝没有喝牛奶，也可以用冲调好的配方奶粉或者温水代替。
宝宝辅食菠菜蛋黄粥
食材明细：
菠菜15克，蛋黄一个，大米15克
宝宝辅食菠菜蛋黄粥的做法步骤：
第1步准备食材，一个蛋黄，大米15克，菠菜15克。一岁以下的宝宝不用加蛋白只加蛋黄。大米浸泡15分钟。
第2步大米加入10倍清水煮粥；大米加入10倍清水煮粥；米粒煮软加入蛋黄、菠菜一同煮熟即可。
第3步可以吃啦
小贴士：
【菠菜蛋黄粥】8m+功效：养血、润燥、保护视力、补脑益智
宝宝辅食食谱酸奶吐司
食材明细：
鸡蛋1个，吐司两片，自制酸奶35克，樱桃4个
宝宝辅食食谱酸奶吐司 的做法步骤：
第1步参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：鸡蛋1个，吐司两片，自制酸奶35克，樱桃4个烹饪时间：25分钟难度分析：初级樱桃放入碗中，清洗干净。
第2步去除根蒂，中间切口，取出核。将樱桃的果肉切碎。
第3步放入酸奶中拌匀。鸡蛋打入碗中，搅打均匀。
第4步吐司切除四边，斜切成三角形。中间放入樱桃酸奶。
第5步盖上一片吐司，轻轻按一下边缘。裹匀蛋液。裹蛋液的时候一定要小心，不要把馅料掉出来了。
第6步开小火，锅底刷上薄薄的一层油。放入锅中，煎至金黄翻面。
第7步营养丰富的吐司就出炉了！可以再搭配一碗蔬菜浓汤或者牛奶，完美！早餐搭配上要有蛋白质+维生素+碳水化合物的组合。我一般用蛋、奶、肉组合大搭配来提供宝宝所需的蛋白质，用2-3种新鲜蔬果来提供维生素，汤粥、面条、饼、馒头等都可以保证碳水化合物的供给！
宝宝辅食食谱毛豆米糕
食材明细：
毛豆70克，苹果40克，粘米粉50克，鸡蛋清70克，砂糖15克，柠檬半个适量，蔓越莓碎5克
宝宝辅食食谱毛豆米糕的做法步骤：
第1步参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：毛豆70克、苹果40克、粘米粉50克、鸡蛋清70克、砂糖15克、柠檬半个、蔓越莓碎5克烹饪时间：35分钟难度分析：初级毛豆放入沸水锅中，煮熟捞出，大概需要20分钟。毛豆可以买带壳的自己回来剥壳，一定要选择新鲜的毛豆，并且要充分煮熟。没有毛豆，豌豆可以的呀~豌豆、毛豆都没有，试试文末推荐的其他款米糕吧~
第2步煮熟的毛豆很容易去皮的，只要用手指轻轻一抿，就可以剥去的。因为毛豆皮不容易咀嚼和消化，所以小宝宝吃的话要把豌豆皮剥去。大宝宝不去皮也完全没问题的。苹果去皮切块。苹果的加入可以增加米糕香甜的味道。
第3步苹果块放入破壁机中，加入毛豆，加入50克清水，搅打细腻。如果想要米糕有更多的奶香味儿，可以用50克的配方奶或者母乳来代替清水的哈。毛豆泥倒入碗中，加入粘米粉。粘米粉就是大米粉，是大米磨制而成的粉末，可以用来做各种米糕。大型商超可以买到粘米粉。自己在家也可以用浸泡4个小时以上的大米，晾干，直接破壁机精磨杯时间2分钟，转速8，按下启动键，研磨成粉就可以了哈。这里不建议用面粉、糯米粉、婴儿米粉就更不可以了。
第4步用硅胶铲子拌匀。蛋清中挤入柠檬汁，可以帮助去除蛋腥味，口感会更好。没有准备柠檬，可以滴几滴白醋代替。
第5步启动电动打蛋器，打至出现粗泡，加入1/3砂糖。这些砂糖的量，我做出来是带有微甜口感的。你制作的时候是可以减量的，但是不建议不放。打至气泡细腻，再加入1/3砂糖。
第6步打至出现明显纹路，加入剩余1/3砂糖。打发至提起打蛋器，呈现直立的小三角。打发至能够拉起直立的小三角就要停止，否则会将蛋白打发过头。最好要准备一个电动的打蛋器，方便打发蛋白，否则人工打蛋真的太辛苦啦。
第7步取1/3蛋白霜放入米糊中，切拌均匀。米糊倒回蛋白霜中，切拌均匀。切忌不可用划圈的手法拌面糊，避免消泡，拌好的米糊尽快进行下一步操作。
第8步面糊倒入裱花袋中。因为我用的小碗很迷你，装进裱花袋里，就不会把米糊粘的到处都是了，干净又方便！如果用大一点都碗上锅蒸，可以直接省略这一步骤了~用剪刀，剪手指头粗细的小口。
第9步模具底部铺油纸，挤入模具中。注意模具不要倒太满，预留一部分空间供面糊膨胀。铺油纸是用来防粘的，也可以在模具中，刷一层薄薄的植物油来代替。轻震两下震出大气泡。
第10步撒入准备好的蔓越莓碎。当然其他的果干，也是可以的呀~放入锅中，盖盖蒸20分钟。蒸好后不要急于拿出，焖大约3分钟左右，让内外温差慢慢降下来，做好的米糕才不容易塌陷。容器大小不太一样，大米糕的厚度就会有一些差异，蒸的时间大约是18-22分钟。怎么分清是否熟透了呢？可以用牙签插入拔出，如果没有粘状物带出，就说明已经熟透了。
第11步细腻绵软，带着毛豆特有的清香，配合上酸甜的蔓越莓特别好吃！
小贴士：
小提示1.因为毛豆皮不容易咀嚼和消化，所以小宝宝吃的话要把豌豆皮剥去。大宝宝不去皮也完全没问题的。2.如果想要米糕有更多的奶香味儿，可以用50克的配方奶或者母乳来代替清水的哈。
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