食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材是怎么样看待的呢？你不妨看看【宝宝辅食】芝士虾丸(1)，希望你能从中找到有用的内容！
食材明细：
主料：：鲜虾8个，芝士片1片，胡萝卜一小块，
辅料：：玉米淀粉10 g，
【宝宝辅食】芝士虾丸的做法步骤：
1.准备食材：鲜虾 8个、芝士片 1片、胡萝卜 一小块、玉米淀粉 10 g。
2.胡萝卜去皮切成小段。
3. 奶酪切成小块。
4. 虾洗净，去头去尾。
5.挑去虾线去虾线小贴士：一手拿虾，一手拿牙签轻轻在虾头和虾身连接的第一个关节向外挑，虾线就会被挑出，一般靠近虾头一边的虾线会先挑出来，慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。
6. 把虾放入搅拌机，同时放入胡萝卜丁和玉米淀粉，玉米淀粉可以使虾泥更容易成型。
7.用搅拌机搅拌成虾泥。
8.双手粘水，能防止粘黏，取适量虾泥放在手心。
9. 取两小片芝士放在虾泥中间。
10.双手蘸水后搓成虾丸。
11.摆入蒸帘。
12. 蒸锅水烧开后放入蒸锅中火蒸10分钟即可。
13.芝士虾丸 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~
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小贴士：
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97Msw.com相关知识
宝宝辅食：虾丸珍珠面(1)
食材明细：
主料：：南极磷虾肉200克，面粉200克，
辅料：：菠菜叶子适量，水适量，玉米油适量，盐适量，西红柿1个，鸡蛋1个，胡椒粉少许，玉米淀粉适量，
宝宝辅食：虾丸珍珠面的做法步骤：
1.准备好原料，菠菜洗净，取一部分叶子切碎，西红柿去皮切碎，磷虾提前冷冻室拿出解冻。
2.200克面粉，放入一个鸡蛋黄，鸡蛋清不放留着备用，面粉里加入适量水和成软硬适中的面团，盖保鲜膜醒20分钟。
3.醒好的面团，再次揉匀，用手揪一点点面团揉成珍珠样圆形，直到所有面团都揉完，最后揉了一点面鱼，放入适量玉米淀粉防粘。
4.解冻的磷虾肉挤去多余的水分，放入大碗中，加入一个蛋清，少许盐，胡椒粉，适量玉米淀粉。
5.一个方向搅打至虾肉上劲。
6.锅中水烧开，放入珍珠面煮熟，捞出过冷水，防止粘在一起。
7.炒锅烧热放入适量玉米油，放入西红柿炒制出红油。
8.放入适量开水烧开，转小火，用勺子挖磷虾肉丸到锅中，虾丸都放完后，开中火把虾丸煮熟。
9.放入煮好的珍珠面。
10.放少许盐，菠菜碎，再次烧开就可以了。
11.盛入碗中美美的享受吧，小宝宝的最佳辅食，我家妞一次吃一小碗。
12.成品图。
13.成品图。
14.成品图。
15.成品图。
16.成品图。
17.成品图。
18.成品图。
小贴士：
1、珍珠面适合10个月以上的小宝宝食用，和的面团不能过硬，软硬适中就好。
2、磷虾肉是已经去壳的虾仁，最适合宝宝食用，做成丸子口感更好，调味尽量简单，放入少许盐和胡椒粉即可。
3、和面时放入一个蛋黄，既营养口感又好。
宝宝辅食芝士鱼肠
食材明细：
主料：：鱼肉适量，芝士适量，玉米淀粉适量，海苔黑芝麻粉适量，柠檬片2片，蛋清1个，
辅料：：盐少许，
宝宝辅食芝士鱼肠的做法步骤：
1.食材：芝士、鱼肉、蛋清、玉米淀粉、海苔黑芝麻粉、柠檬、盐
2.柠檬汁、盐、鱼肉、蛋清、玉米淀粉、海苔黑芝麻粉一同加入到料理机中搅成鱼肉泥。
3.将芝士加入到过程1中拌匀。
4.拌好的鱼肉泥装到蛋糕裱花袋中
5.将鱼肉泥挤到准备好的锡纸上面包裹好。
6.过程3放入蒸锅中水开蒸10分钟即可。
小贴士：
根据宝宝喜好添加芝士，盐少量，蛋清根据做的鱼肉多少订，多就放两个蛋清，这是无添加自制宝宝鱼肠所以保质期不长，尽量一次不要做太多，天气热放冷藏两天吃光最好。
鸡肉玉米芝士肠 宝宝营养辅食，芝士+蛋清
食材明细：
主料：：鸡胸肉180克，玉米90克，芝士38克，
辅料：：蛋清1个，
鸡肉玉米芝士肠 宝宝营养辅食，芝士+蛋清的做法步骤：
1.食材：鸡胸肉 180克，玉米 90克，芝士 38克，蛋清 1个
2.鸡胸肉洗净切块，鸡肉、玉米、芝士、蛋清一起打成鸡肉玉米芝士泥。?小贴士：如果孩子可以吃整粒的玉米，就不要将玉米打碎，因为玉米打碎，吃到那些皮的地方会感觉有点糙，不打碎玉米我也做过，确实更嫩。
3. 视宝宝咀嚼能力来决定粗细程度。
4. 将锡纸剪成一段一段，锡纸宽度通常在10-15cm。
5.鸡肉泥装入裱花袋。裱花袋套在杯子上，操作比较方便哦。
6.口稍微大剪一点。如果口太小，没彻底打碎的颗粒会造成交通阻塞。
7.均匀的挤到裁剪好的锡纸上，挤一遍还有点薄，我在上面又叠加了一层。
8.从前往后卷起来。
9.两段拧紧转一转，裹成香肠型，尽量紧些，也不能太紧，太紧锡纸会破。
10.全部挤完拧好，冷水上锅蒸15分钟！
11.蒸好晾凉拨开锡纸，浓浓的玉米和芝士的香味，满屋飘香一点不夸张。
12.吃不完冰箱冷冻，每回吃的时候拿出来蒸一下或者煎一下就可以了。
13.里面还是比较嫩的。
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