芝士玉米

食材明细：

主料：：玉米2个，芝士1块，

辅料：：糖2匙，盐2匙，橄榄油5ml，

芝士玉米的做法步骤：

1.将玉米切成段状

2.将奶粉泡牛奶

3.将玉米放到电饭锅，加入牛奶

4.加入橄榄油

5.将芝士片切条

6.将玉米加上芝士条，放入微波炉放5分钟

食材明细：

饺子皮12张，玉米半根，豌豆1把，胡萝卜适量，洋葱适量，香菜适量，奶酪适量，番茄酱1汤匙，黑胡椒粉适量，香油适量

芝士玉米挞的做法步骤：

第1步饺子皮2张叠一起分别装进蛋挞模里，刷一层油，入烤箱先烤10分钟；玉米粒、豌豆洗净入开水焯熟捞出沥干；

第2步奶酪切粒备用；胡萝卜、洋葱、香菜切末；

第3步玉米粒、豌豆、胡萝卜、洋葱、香菜装一盘里，加胡椒粉、番茄酱拌匀；然后分别装舀进烤过的饺子皮挞里；

第4步撒上奶酪粒，再入烤箱烤10分钟即可。

食材明细：

主料：：玉米1根，芝士适量，

辅料：：青椒适量，红椒适量，

芝士焗玉米的做法步骤：

1.切一点青红椒，玉米摘粒

2.切适量的芝士

3.把玉米放下面，再放芝士，最后是青红椒点缀。

4.160℃预热烤箱，烤10分钟出炉。

食材明细：

主料：：玉米渣适量，糯米粉适量，细砂糖适量，

辅料：：芝士片适量，

玉米芝情——玉米渣芝士球的做法步骤：

1.准备所需材料。

2.将细砂糖、糯米粉倒入玉米渣里拌均。

3.揉成面团。（揉至手光、盘光、粉光即可）

4.芝士片切成小丁。

5.取一小块面团压扁，包入芝士丁。

6.包起搓成小圆球。

7.依次做好所有面团。

8.把油倒入锅内烧热，放入玉米球炸至表面金黄即可捞起。

9.成品

小贴士：

玉米渣和糯米粉都没有称，要根据玉米渣干湿程度来添加糯米粉，把面团和成不粘手即可。

细砂糖的份量随自己口味添加

食材明细：

主料：：甜玉米1根，

辅料：：即食麦片40g，炼乳20g，白糖5g，芝士碎30g，番茄酱20g，

奶香芝士玉米的做法步骤：

1.提前准备食材叨叨叨：玉米选择新鲜的甜玉米，有些伙伴嫌麻烦就直接买玉米罐头，为了保证食材的新鲜度，个人建议还是自己拨玉米粒吧

2.将玉米清洗干净冷水下锅煮熟

3.将煮熟的玉米捞出放凉，然后一粒一粒拨下来叨叨叨：虽然比较麻烦，但是更放心

4.锅烧热后，倒入炼乳和白糖叨叨叨：有时候不喜食甜食，可以不放白糖，根据个人口感而定

5.然后将煮熟的玉米粒和麦片倒入锅中翻炒均匀

6.将翻炒均匀的玉米粒和麦片放入盘内叨叨叨：为了保持形状，菜菜屋直接用铁盘装.

7.表面撒上芝士碎，均匀铺好

8.烤箱提前预热10分钟，上下火175°10分钟叨叨叨：每个烤箱的温度都不一样，为了防止表面芝士变焦。可以盖一层锡箔纸，一定要注意烤箱温度，不要焦了

9.出烤箱的成品，离成功只剩一步了

10.表面挤适量番茄酱，不仅让成菜更漂亮，还增加了成菜的风味，甜中带着酸，酸中夹着奶香，回味无穷

小贴士：

【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】