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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材,美食文化才有根,对于食材,你有哪些见解呢?经过搜索和整理,小编为大家呈上芝士饼,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!

食材明细:

主料::洋葱100克,面粉100克,口蘑根50克,鸡蛋50克,

辅料::盐2克,生抽3克,

芝士饼的做法步骤:

1.做完了口蘑芝士以后,剩下的口蘑根,蛋液,搅拌

2.加入面粉,搅拌

3.用瓢羹,在油纸上摊好饼的样子,中间挖个小坑

4.放入马苏里拉奶酪

5.入烤箱,中层,上下,160度,15分钟

6.取出,不错吧

7.很香,洋葱的香味

8.成品

9.成品

小贴士:

雨夕碎碎念:烤箱的温度,按各自烤箱的不同;炒口蘑根,这里就不写了,在烤口蘑里有;

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芝士酥皮饼


食材明细:

主料::面粉100克,

辅料::芝士1段,玉米火腿肠1条,开水适量,

芝士酥皮饼的做法步骤:

1.用开水和面团,稍醒一会

2.擀成面片,不要太薄

3.取一块面片铺上芝士

4.铺上火腿丁

5.再铺一片芝士在上面

6.再铺上一个面皮,捏紧

7.平底锅倒少许油,小火煎两面金黄即可

8.成品

9.成品

芝士榴莲饼


食材明细:

主料::面粉200g,牛奶110g,玉米油10g,盐2g,

辅料::芝士碎100g,榴莲肉2块,蛋黄适量,

芝士榴莲饼的做法步骤:

1.面粉放入面包桶里加盐和牛奶启动和面程序和成光滑的面团,加玉米油继续揉匀。

2.和好的面团从面包桶取出放入容器中盖保鲜膜松弛20分钟。

3.榴莲肉去核压成泥。

4.准备芝士碎。

5.松弛好的面团分成两份。

6.擀薄放芝士碎。

7.放榴莲肉。

8.最后放上一层芝士碎。

9.像包包子一样包起来收口向下按扁放入烤盘,烤箱提前预热190°烤10分钟。

10.从烤箱取出刷上一层蛋黄液继续烤十分钟。

11.切块可以享用了。

小贴士:

这些食材可以做两个榴莲饼。

纽扣芝士饼


食材明细:

主料::面粉适量,酵母适量,芝士丁适量,青椒适量,火腿适量,

辅料::盐适量,

纽扣芝士饼的做法步骤:

1.主料准备好

2.酵母用温水融化,倒入面粉里,并加入一点点盐,搅拌

3.随后揉成光滑的面团,放置温暖处发酵15分钟

4.发至两倍大后,回原来的大小,再次放置温暖处15分钟,进行第2次发酵

5.再次发至两倍大后揉回原来的大小,随后擀成面皮

6.用模具按压成一个个小圆饼

7.小面饼上用牙签插一些小孔,放置10分钟排气

8.排气的时候将火腿切片,青椒切成很小的碎丁

9.十分钟后将小面饼上涂上番茄酱,放上火腿片和青椒

10.随后摆上芝士丁

11.最后撒上一些白芝麻

12.烤盘锡纸上刷一层薄薄的油,摆入烤盘,预热180度,烤7、8分钟即可

芝士红薯饼


食材明细:

主料::红薯适量,

辅料::面粉适量,奶酪适量,

芝士红薯饼的做法步骤:

1.红薯去皮。

2.压成泥。

3.放入面粉,只要不粘手就可以。

4.搓成长条

5.揪成小剂子。

6.按扁放奶酪。

7.封口放锅中小火煎。

8.两面金黄取出。

土豆芝士饼


食材明细:

主料::土豆2个,

辅料::芝士片3片,洋葱适量,杏鲍菇适量,火腿适量,

配料::盐适量,味精适量,黑胡椒粉适量,鸡蛋液1 个,面包渣适量,

土豆芝士饼的做法步骤:

1.土豆备用

2.去皮切成片

3.上锅蒸熟

4.压成土豆泥

5.把火腿粒,洋葱粒、杏鲍菇粒、芝士片和适量的盐、味精、黑胡椒粉掺入土豆泥里

6.掺好的土豆泥

7.取土豆泥做小饼状两面粘上面粉

8.裹上一层蛋液后粘上面包渣

9.下入热油里中火炸制两面金黄

10.沥干油装盘开始有、享用香酥软滑

小贴士:

1,做土豆饼时放上一碗凉水把双手心沾湿做土豆饼就不会黏手                                        2,选土豆选色泽微黄表面光滑的比较好吃,不要选颜色发绿的 或有黑斑的                             3,蔬菜可根据个人的口味随意添加

芝士可乐饼


食材明细:

主料::土豆数个,洋葱一个,肉末少许,芝士数片,

辅料::盐少许,胡椒少许,油适量,番茄酱少许,

芝士可乐饼的做法步骤:

1.把土豆煮熟倒成泥,放糖,盐,胡椒粉

3.面糊,用鸡蛋和水,搅拌办浓稠的糊糊

4.,像做丸子一样把芝士片放进去,压平

5.裹上面包糠

6.放入沸腾的油锅炸,然后复炸即可,两面金黄酥脆

7.出锅,里面的芝士能拉丝,,

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