食材明细:
主料::面粉100克,
辅料::芝士1段,玉米火腿肠1条,开水适量,
芝士酥皮饼的做法步骤:
1.用开水和面团,稍醒一会
2.擀成面片,不要太薄
3.取一块面片铺上芝士
4.铺上火腿丁
5.再铺一片芝士在上面
6.再铺上一个面皮,捏紧
7.平底锅倒少许油,小火煎两面金黄即可
8.成品
9.成品
食材明细:
主料::面粉200g,牛奶110g,玉米油10g,盐2g,
辅料::芝士碎100g,榴莲肉2块,蛋黄适量,
芝士榴莲饼的做法步骤:
1.面粉放入面包桶里加盐和牛奶启动和面程序和成光滑的面团,加玉米油继续揉匀。
2.和好的面团从面包桶取出放入容器中盖保鲜膜松弛20分钟。
3.榴莲肉去核压成泥。
4.准备芝士碎。
5.松弛好的面团分成两份。
6.擀薄放芝士碎。
7.放榴莲肉。
8.最后放上一层芝士碎。
9.像包包子一样包起来收口向下按扁放入烤盘,烤箱提前预热190°烤10分钟。
10.从烤箱取出刷上一层蛋黄液继续烤十分钟。
11.切块可以享用了。
小贴士:
这些食材可以做两个榴莲饼。
食材明细:
主料::面粉适量,酵母适量,芝士丁适量,青椒适量,火腿适量,
辅料::盐适量,
纽扣芝士饼的做法步骤:
1.主料准备好
2.酵母用温水融化,倒入面粉里,并加入一点点盐,搅拌
3.随后揉成光滑的面团,放置温暖处发酵15分钟
4.发至两倍大后,回原来的大小,再次放置温暖处15分钟,进行第2次发酵
5.再次发至两倍大后揉回原来的大小,随后擀成面皮
6.用模具按压成一个个小圆饼
7.小面饼上用牙签插一些小孔,放置10分钟排气
8.排气的时候将火腿切片,青椒切成很小的碎丁
9.十分钟后将小面饼上涂上番茄酱,放上火腿片和青椒
10.随后摆上芝士丁
11.最后撒上一些白芝麻
12.烤盘锡纸上刷一层薄薄的油,摆入烤盘,预热180度,烤7、8分钟即可
食材明细:
主料::红薯适量,
辅料::面粉适量,奶酪适量,
芝士红薯饼的做法步骤:
1.红薯去皮。
2.压成泥。
3.放入面粉,只要不粘手就可以。
4.搓成长条
5.揪成小剂子。
6.按扁放奶酪。
7.封口放锅中小火煎。
8.两面金黄取出。
食材明细:
主料::土豆2个,
辅料::芝士片3片,洋葱适量,杏鲍菇适量,火腿适量,
配料::盐适量,味精适量,黑胡椒粉适量,鸡蛋液1 个,面包渣适量,
土豆芝士饼的做法步骤:
1.土豆备用
2.去皮切成片
3.上锅蒸熟
4.压成土豆泥
5.把火腿粒,洋葱粒、杏鲍菇粒、芝士片和适量的盐、味精、黑胡椒粉掺入土豆泥里
6.掺好的土豆泥
7.取土豆泥做小饼状两面粘上面粉
8.裹上一层蛋液后粘上面包渣
9.下入热油里中火炸制两面金黄
10.沥干油装盘开始有、享用香酥软滑
小贴士:
1,做土豆饼时放上一碗凉水把双手心沾湿做土豆饼就不会黏手 2,选土豆选色泽微黄表面光滑的比较好吃,不要选颜色发绿的 或有黑斑的 3,蔬菜可根据个人的口味随意添加
食材明细:
主料::土豆数个,洋葱一个,肉末少许,芝士数片,
辅料::盐少许,胡椒少许,油适量,番茄酱少许,
芝士可乐饼的做法步骤:
1.把土豆煮熟倒成泥,放糖,盐,胡椒粉
3.面糊,用鸡蛋和水,搅拌办浓稠的糊糊
4.,像做丸子一样把芝士片放进去,压平
5.裹上面包糠
6.放入沸腾的油锅炸,然后复炸即可,两面金黄酥脆
7.出锅,里面的芝士能拉丝,,
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