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食材在我们生活中随处可见,食材的好坏决定了美食的成败。食材文化是美食文化的一大构成,你对食材精通吗?以下是小编为大家整理的“玉米芝情——玉米渣芝士球 ”,欢迎你的品鉴!

食材明细:

主料::玉米渣适量,糯米粉适量,细砂糖适量,

辅料::芝士片适量,

玉米芝情——玉米渣芝士球的做法步骤:

1.准备所需材料。

2.将细砂糖、糯米粉倒入玉米渣里拌均。

3.揉成面团。(揉至手光、盘光、粉光即可)

4.芝士片切成小丁。

5.取一小块面团压扁,包入芝士丁。

6.包起搓成小圆球。

7.依次做好所有面团。

8.把油倒入锅内烧热,放入玉米球炸至表面金黄即可捞起。

9.成品

小贴士:

玉米渣和糯米粉都没有称,要根据玉米渣干湿程度来添加糯米粉,把面团和成不粘手即可。

细砂糖的份量随自己口味添加

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芝士焗玉米


食材明细:

主料::玉米1根,芝士适量,

辅料::青椒适量,红椒适量,

芝士焗玉米的做法步骤:

1.切一点青红椒,玉米摘粒

2.切适量的芝士

3.把玉米放下面,再放芝士,最后是青红椒点缀。

4.160℃预热烤箱,烤10分钟出炉。

芝士球


很多的时候我们的餐桌上都是老几样,未免太没有新意了。

今天的这个菜,即有肉的加盟,又有奶酪的加盟,恐怕不管是小朋友还是大朋友都抗拒不了他的诱惑吧!

咬开就会有惊喜的芝士球

原料:肉末100克,葱1克,玉米淀粉2克,鸡蛋一个,总统奶酪两小块,椰蓉少许

调料:盐0.5克,油适量,番茄沙司少许

份量:10个

芝士球的做法

1,准备材料

2,肉末加入葱末,玉米淀粉,盐和少许的水,搅拌均匀。(加入玉米淀粉可以有助于成型)

3,奶酪切成小块备用。

4,将肉末分成12克左右的一份。包入奶酪4克左右。

5,包好的样子。

6,包好后,放在案板上备用。

7,先把芝士球裹一层鸡蛋液

8,再放入面包屑中滚一圈

9,锅中放入适量的油,烧热后,先放入一个试温度。

10,再把其他的一起放入炸至金黄色即可。

飞雪有话说

1,奶酪选择的是半干奶酪,炸好后,会呈液体状,相当好吃。芝士控们可不要错过了。

2,食用的时候别忘记沾上些番茄沙司,不是番茄酱哦。番茄沙司酸酸甜甜的味道不错。

3,油温一定要注意,不能过大,大了容易炸糊,里面还不熟。

网站小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

奶香芝士玉米


食材明细:

主料::甜玉米1根,

辅料::即食麦片40g,炼乳20g,白糖5g,芝士碎30g,番茄酱20g,

奶香芝士玉米的做法步骤:

1.提前准备食材叨叨叨:玉米选择新鲜的甜玉米,有些伙伴嫌麻烦就直接买玉米罐头,为了保证食材的新鲜度,个人建议还是自己拨玉米粒吧

2.将玉米清洗干净冷水下锅煮熟

3.将煮熟的玉米捞出放凉,然后一粒一粒拨下来叨叨叨:虽然比较麻烦,但是更放心

4.锅烧热后,倒入炼乳和白糖叨叨叨:有时候不喜食甜食,可以不放白糖,根据个人口感而定

5.然后将煮熟的玉米粒和麦片倒入锅中翻炒均匀

6.将翻炒均匀的玉米粒和麦片放入盘内叨叨叨:为了保持形状,菜菜屋直接用铁盘装.

7.表面撒上芝士碎,均匀铺好

8.烤箱提前预热10分钟,上下火175°10分钟叨叨叨:每个烤箱的温度都不一样,为了防止表面芝士变焦。可以盖一层锡箔纸,一定要注意烤箱温度,不要焦了

9.出烤箱的成品,离成功只剩一步了

10.表面挤适量番茄酱,不仅让成菜更漂亮,还增加了成菜的风味,甜中带着酸,酸中夹着奶香,回味无穷

小贴士:

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