食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，它决定了美食的本味。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你是食材达人吗？因此，栏目特意整理了厚道芝士玉米面包盒，相信会对你有所帮助！
食材明细：
主料：：面包1个，玉米肠1个，
辅料：：芝士1块，
厚道芝士玉米面包盒的做法步骤：
1.撒黑胡椒粉与白糖拌开
2.烤箱160度12分钟即可
3.玉米肠与芝士分别切丁
4.填满面包
5.撒黑胡椒粉与白糖拌开
6.烤箱160度12分钟即可
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美式玉米面包
食材明细：
主料：：玉米粉110克，中筋面粉110克，糖70克，盐2克，泡打粉8克，油55克，牛奶160克，全蛋1个，蜂蜜10克，
美式玉米面包的做法步骤：
1.准备所有的材料。
2.将玉米粉，低粉，泡打粉，盐，糖全都放在一个容器里。
3.用打蛋器搅拌均匀。
4.将油，牛奶，鸡蛋，蜂蜜放在一个容器里。
5.用打蛋器搅拌均匀。
6.将搅拌均匀的牛奶鸡蛋油和蜂蜜倒入面粉的容器中。
7.轻轻的搅匀。
8.拌好后倒入模具中。150度，烤20分钟，中层。
小贴士：
说明下，我的烤箱温度偏高，其实应该是180度的，但是的烤箱好像偏高25-30度这样，所以请根据自己家烤箱的实际温度来操作。
红糖玉米面包
食材明细：
主料：：高筋面粉300克，红糖50克，盐3克，鸡蛋1个约50克，酵母4克，牛奶150克，无盐黄油25克，
辅料：：玉米粒100克，
红糖玉米面包的做法步骤：
1.将材料A中除黄油外所有的面团材料放入面包机桶内，启动一个和面程序10分钟
2.第一次和面结束，加入软化的黄油
3.将材料B中的玉米粒放入撒料盒按箭头指示，选择甜面包程序，按确定进入烧色选择中色，再次按确定进入重量，选择750克，按确定进入果料，选择添加果料，最后按启动按键，程序开始运行。
4.2小时35分钟后，热腾腾，香喷喷的大面包就出炉了，开吃吧！
5.成品图
6.成品图
7.成品图
鲜奶玉米面包
鲜奶玉米面包
（8寸烟囱戚风模一只或用天使模，配方来自《孟老师的100道面包》
配方：高筋面粉200克，细砂糖35克，盐1/4小匙，全蛋35克，酵母粉3克（1/2小匙+1/4小匙）
牛奶100克，黄油15克，罐头玉米粒80克
鲜奶玉米面包的做法
1、后油法将面团揉至扩展阶段
2、罐头装玉米粒沥干水份，用厨房纸巾擦干多余水份
3、慢速或取出手工将玉米粒揉进面团，这个过程要有耐心，完成的面团加盖保鲜膜发酵至2倍大
4、模具内壁涂黄油，烟囱也要涂上
5、将发酵好的面团取出，排气后分成5-6等份，滚圆
6、均匀地排入模具，盖保鲜膜进行最后发酵2倍大小，约40分钟，表面刷全蛋液，入预热180度的烤箱中下层，烤25分钟至表面金黄，取出后立即脱模晾凉
网站小提示
虾好鲜奶能一起吃:对体虚乏力、血虚眩晕、心悸神倦、肾虚阳痿、腰痛、性功能低下、神经衰弱及糖尿病患者有较好的疗效。
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
玉米面包子
适合孕妇---玉米面包子
家里有个孕妇吃东西就更讲究了，还好，我有二胎计划还没有实施，所以呢我还是先为我家妹妹准备一些吧，她现在已经四个月身孕，肚子有一些隆起，小家伙还没有胎动，看着她现在的样子想起我当年的样子了，都说孕妇是最美的女人，可是，我怎么就觉得我那时那么丑呢，哈哈，不说以前了，还是说说今天的这个包子吧。
大家都知道玉米面中含有丰富的营养元素，具有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑之功效；玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。
包子的馅是韭菜和野菜，韭菜为辛温补阳之品，含有一定量的锌元素，能温补肝肾，因此在药典上有起阳草之称，可与现今的伟哥媲美。此外，韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，具有促进食欲和降低血脂的作用，对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。含硫化合物还具有一定杀菌消炎的作用。韭菜含有较多的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。我选用的野菜是家里小院长的，没有污染和农药，所以它是最安全的蔬菜。
玉米面包子的做法
1、取玉米面一份，白面二份（我用的是自发粉就不用放酵母）；
2、用开水将玉米面烫熟晾一会，用温水和白面，然后将它们和在一起发酵；（由于发酵时间较长，我一般都是中午上班前把面和好，下午下班时就能用了，这个时间大约需要2个小时）
3、野菜洗干净后，锅里放水煮开，将野菜倒入焯一下，取出再放入凉水里冲凉，然后切成碎；
4、韭菜洗干净切成碎，葱、姜切成碎，加一些虾皮（虾皮是补钙的高手，孕妇需要充足的钙）
5、猪内洗干净切成碎，加入料酒、盐、耗油味5分钟，然后加入食用油、野菜和韭菜等继续搅拌均匀，最后再加一些香油提味；
6、将发酵好的面分成适量大的剂子，擀成平片后将馅放入后包好即成包子了；
7、全包好后，锅里加水，把包子全摆好，开始蒸22分钟即可出锅。
酵母版玉米面包
很喜欢吃玉米面做的食物，玉米煎饼，玉米饼子，玉米面菜包子都是我的心头好，真是怎么也吃不够。看到这个玉米面的面包，当时就很喜欢，想着什么时候做一下解解馋。方子改自《法国蓝带法国基础面包》的玉米面包，根据自己的喜好，改成了天然酵母的版本。
加入玉米面的包，味道好的超过我的预想。揉面的时候并不感到什么香气，想着这也就是个普通的主食面包。但当面包烤熟后味道一下就变得香气十足，带出的玉米香直直的窜上了鼻尖，咀嚼间玉米香更是渐渐变浓，带着沙沙的口感，和着夹在中间清甜的玉米粒，互相映衬着，味道很好。早上夹着肉肠吃的很开心呢。
酵母版玉米面包
原料：金像高筋面粉270g,天然酵母酵160g(水粉比例1:1，小白的做法在这里）,玉米面150g,台湾统一海盐10g,英国麦芽精1.5g(maltextract),酵母1小勺，水190g,总统无盐黄油30g
馅料：罐头玉米粒适量
烤箱：凯仁嵌入式烤箱KWS60D.Q-NN58L
面包机：柏翠PE8002
酵母版玉米面包的做法
1.加入水，盐，天然酵母，麦芽精，玉米面，面粉，酵母，启动揉面团功能，揉面15分钟，加入软化的黄油，继续揉15分钟至完扩展阶段（大片膜，破洞边缘有齿）。
2.放置温暖处发酵至用手指沾少许面粉扎洞，小洞不回缩不反弹即可
3.将发酵好的面团排气，等分成3份，滚圆后松弛15分钟。
4.将面团擀成椭圆形，中间放上适量玉米粒，卷成鱼雷状。
5.放入温暖处发酵至两倍大。
6.预热烤箱220℃上下管10分钟。里面一同放一杯热水（用烤箱专用的耐热容器）。
7.用刀子在表面切4刀。喷水。
8.放入烤箱中层，220℃烤30分钟。放入5分钟后再喷一次水。
网站小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。
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