油柿子

食材明细：

青椒200克，香油5克，盐3克，味精2克，植物油15克

香油柿子椒的做法步骤：

1. 将柿子椒去蒂、籽洗净，切成条；

2. 炒锅烧热，倒入柿子椒条煸炒至水分减少、表皮略有皱、颜色变成深绿时，烹入香油，加入精盐、味精炒匀即可。

十月份是柿子成熟的季节，选取应季成熟的柿子来做华夫饼，香甜。柿子富含果胶、有机酸、维生素C、胡萝卜素、碘元素营养丰富火龙果排毒护胃、促消化。

材料：

柿子半个，火龙果四分之一个，面粉150克，鸡蛋一个，白砂糖20克，淡奶油30克，

㊙️华夫饼新吃法--奶油柿子火龙果华夫饼的做法的做法步骤：

步骤1，准备好基本食材。

步骤2，柿子和淡奶油打成泥

步骤3，火龙果和淡奶油打成泥。

步骤4，分别放入面粉鸡蛋白砂糖搅拌均匀。用华夫饼机压成模即可。

步骤5，叮叮叮出炉啦，酥软好吃有营养哦。加入淡奶油味道更香。

食材明细：

主料：高粉260克，小柿子125克，酵母3克

辅料：面包碎适量，水50克

配料：黄油15克，糖35克，盐1/4小勺

柿子面包的做法步骤：

1，准备材料。

2，小柿子去皮留果肉。

3，后油法将所有材料混合。

4，揉成光滑面团。

5，加入黄油和盐继续揉。

6，揉至扩展阶段拉出薄膜。

7，盖盖醒至2倍大。

8，分成数个剂子 松弛15分钟。

9，将一个以剂子擀平卷起来再擀平，放上果肉和面包碎。

10，再包起来捏紧。

11，擀长条卷起来，再竖起来压扁。

12，放在油布上 醒至2倍大。

13，表面刷上蛋液撒白芝麻。

14，放进预热过的烤箱180度15分钟。

食材明细：

柿子1000克，盐150克，辣椒粉10克

酱柿子的做法步骤：

小贴士：

备清水适量。柿子：1. 不宜与酸菜、黑枣同食；3. 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状；4. 食柿子前后不可食醋。

食材明细：

主料：：牛腩1500g，西红柿3-4个，

辅料：：花椒适量，香叶适量，桂皮适量，葱适量，小茴香适量，姜适量，蒜适量，盐适量，

柿子牛腩的做法步骤：

1.牛腩洗净，切2-3厘米的块，放入凉水锅内，将所有调料放入调料盒，水开，撇去浮沫

2.准备柿子，另起锅放水，水开，放柿子

3.捞出，去蒂 去皮

4.放入一半 切碎的柿子，小火慢炖，一个小时后方盐

5.炖两个半小时比较软，牛肉不是很好熟 所以慢火炖，快出锅，放入另一半柿子，盛出葱花