“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，想必你家里也有类似的菜谱，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你还记得哪些菜谱呢？小编花时间特意编辑了香油柿子椒，希望你更多关注本网站更新。
食材明细：
青椒200克，香油5克，盐3克，味精2克，植物油15克
香油柿子椒的做法步骤：
1. 将柿子椒去蒂、籽洗净，切成条；
2. 炒锅烧热，倒入柿子椒条煸炒至水分减少、表皮略有皱、颜色变成深绿时，烹入香油，加入精盐、味精炒匀即可。
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柿子椒炒鱿鱼
食材明细：
鱿鱼1条，料酒1汤匙，生抽1汤匙，盐1茶匙，老抽适量，蚝油适量，姜，蒜适量，洋葱适量，红彩椒和柿子椒适量
柿子椒炒鱿鱼的做法步骤：
第1步把所有调料都倒入鱿鱼抓匀腌制15至20分钟左右所有材料
第2步先放入洋葱翻炒，再放入彩椒。把腌制好的鱿鱼丝倒入锅中翻炒不用再加入任何调料。
第3步装盘盛出
炝拌柿子椒
食材明细：
柿子椒500克，香油15克，盐8克，味精2克
炝拌柿子椒的做法步骤：
1. 将柿子椒洗净，去柄、籽，切成长方块；
2. 柿子用开水烫一下，捞出晾凉；
3. 食用时加入味精、香油、精盐，拌匀即成。
海米翡翠柿子椒
食材明细：
柿子椒300克，虾米50克，香油5克，盐3克，味精2克
海米翡翠柿子椒的做法步骤：
1. 将海米（虾米）用开水泡发；
2. 青椒去蒂及籽，洗净，切成象眼块，放入开水锅内烫一下，捞出放入凉开水内过凉，沥净水分；
3. 将青椒放入盆内，加入海米、精盐、味精、香油拌匀，盛入盘内即成。
糖醋红柿子椒
食材明细：
柿子椒250克，白砂糖15克，醋15克，香油5克
糖醋红柿子椒的做法步骤：
1. 将红柿子椒去蒂、籽洗净切丝，放入盘内；
2. 将白糖、醋、酱油、香油倒入盘内，拌匀即成。
西兰花柿子椒意大利面
食材明细：
意大利面条500克，扁细形，新鲜西兰花500克，切碎，橄榄油3汤匙，黄油1汤匙，大蒜3瓣，剁成末，红柿子椒1个，切薄片，干酪少许，磨碎
西兰花柿子椒意大利面的做法步骤：
1.取一个大汤锅，放足够的水，加一点盐。 将水烧开，放入面条，煮8至10分钟或直到嚼起来还有韧性; 将面条捞出，沥干。
2.将西兰花放进微波炉专用碗，浇上2汤匙水，然后放进微波炉里蒸6至7分钟。
3.取一个大平底锅，放橄榄油和黄油，小火加热；放大蒜（多少以你的口味而定）和红椒片炒。
4.西兰花沥干水，添加到锅里和红椒，大蒜一起炒，直至菜变软。
5.将蔬菜混合物与热面条拌匀，再撒上干酪。
【柿子椒炒土豆丝怎么做好吃】柿子椒炒土豆丝的做法,步骤
柿子椒炒土豆丝
青椒土豆丝很多人都爱吃，我家因为不吃辣的所以很少做这个菜，今天我拿柿子椒切丝冒充一下青椒，炒出来看着也还行，当然了吃着也还行滴哈哈。不过就是缺少了人家辣椒丝炒的
食材配方
主料：
土豆
250g辅料：
油
适量盐
适量葱
适量柿子椒
适量生抽
适量姜
适量做法 共8个步骤
1.首先将土豆洗干净去皮擦成丝泡在冷水里去除多余的淀粉
2.葱姜切碎，柿子椒切丝备用。
3.炒锅烧热以后加入玉米油，然后下葱姜碎爆锅。
4.加入控干水分的土豆皮煸炒
5.加入适量盐翻匀
6.加入生抽翻炒几下
7.下入柿子椒丝翻匀
8.最后加入适量陈醋翻匀即可出锅。
椒香油栗
食材明细：
生栗子250g，猪肉馅50g，豆瓣酱2茶匙10g，白砂糖1茶匙5g，鸡精1/2茶匙3g，料酒2茶匙10ml，红袍花椒30粒，姜末1茶匙5g，油1汤匙15ml，五香粉1/2茶匙3g，香葱2小根
椒香油栗的做法步骤：
1、香菜略切。生栗子在滚水中煮4分钟，趁热剥去坚壳，揭去薄膜。
2、大火烧热炒锅中的油，炸香花椒后捞出，爆香姜末和豆瓣酱，接着放入猪肉馅翻炒并调入料酒、白砂糖、五香粉和鸡精炒匀。
3、将栗子与肉馅翻炒几下后一同盛入容器。
4、上笼隔水小火蒸60分钟后，取出缀以香葱即可。
小贴士：
因为豆瓣酱比较咸，所以菜中不必另放盐。
香油蚕豆
食材明细：
蚕豆500克，味精2克，盐5克，香油10克
香油蚕豆的做法步骤：
蚕豆去皮，放入沸水锅内焯熟，捞出放入凉水中过凉，沥干水分放入盆中，撒入精盐拌匀腌10分钟后，加入味精和香油，拌匀即成。
小贴士：
蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。
香油草菇
食材明细：
草菇500克，盐25克，味精3克，胡椒粉3克，香油10克，大葱15克，植物油15克
香油草菇的做法步骤：
1.草菇清洗干净，削去泥根，在顶部轻划十字型刀口(便于入味)。
2.炒锅洗净，置旺火上烧热，倒少许生油，下葱花炒香，倒入鲜汤1000克，投入草菇，放盐，烧至入味，再下味精和胡椒粉，收浓卤汁，淋香油，出锅冷却，装盘即可食用。
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